Hogyan kell főzni adob csirke vagy sertéshús

• 1-1,5 kilogramm csirke vagy sertéshús (a válllap és a hasi rész megfelelő)
• 4 fokhagyma hámozott és apróra vágott szegfűszeg
• 1 tisztított és vékony szeletelt izzó
• ½ csésze ecet
• 1/3 pohár víz
• 1/3 steak szója mártás
• 2 szárított laurel lapok
• Só és bors ízlés szerint
• Rizs (formájú, adobo)

Lépések

2. Tisztítsa meg és vágjon hagymát. Vágja le az izzót félig, majd távolítsa el a héjat. Tegye a lapos arcot a vágódeszkán, és kissé vágja mindkét felét.

3. Ezután tisztítsa meg és vágja le a fokhagyma szegfűjét. Távolítsa el a héjakat 4 fokhagymával, miután a viszont egy lapos késsel. Minden szegfűszeg apró darabokra vágott.

4. Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszósz, az ecetet, a fokhagymát és a borsot. Próbálja ki az ízes mártással, hogy egyensúlyozza a borsmennyiségét.

öt. Vegyél egy húst egy órára. Fedje le a tálat, és tegye a hűtőszekrénybe. Egy óra lesz elég ahhoz, hogy a hús jól blokkolja, de ha az idő nyomja meg, akkor korlátozhatja a 30 percet. Ha az idő elég, akkor jobb, ha az egész éjszaka a hűtőszekrényben húst hagy.

2. Hús készítése 15 percig. Kapcsolja be egyszer, amikor a folyadék forr. Szükséges a tűz csökkentése, ha a szósz intenzíven forralja.

3. Öntsük a mártást egy külön tálba. Óvatosan távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és öntse a mártást egy külön tálba. Ugyanazt a tartályt használhatja, amelyben a húst pácolták. Győződjön meg róla, hogy a hús nem esik ki a serpenyőből, miközben átadja a mártást.

4. Olaj hozzáadása egy serpenyőbe. Használjon 1 evőkanál olíva- vagy repceolajat. Ezt úgy kell elvégezni, hogy a hús ne ragaszkodjon a serpenyő felületéhez.

öt. Csirke vagy sertéshús minden oldalról. 10-20 percet vesz igénybe. Hogy a kéreg sült, készítsen húst közepes hőre, de az intenzitást növelni kell, ha túl lassan elkészül.

6. Öntsük a mártást a serpenyőbe. Óvatosan öntsük a marinádot a serpenyőben, és forraljuk.

7. Készíts egy edényt lassú hőre 20-30 percig. A csirke vagy a sertéshúsnak szelídnek kell lennie, és a szósz sűrű és sötétbarna. Húsdarabokat kell készíteni a készség teljesítésére.

nyolc. Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez. Próbálja ki a mártást, és megtudja, hogy szükség van-e több fűszerezésre.

kilenc. Tegye a rizset oldalsó edényként. Főzni, használhatja Risovarka. Vegye 2-3 csésze barna vagy fehér rizst, attól függően, hogy a szükséges mennyiségű készétel. 1 csésze rizst egy személyre terveztek.

• A csirke vagy sertéshús teljes készenlétben kell lennie.

• Adjon hozzá egy kis vizet, ha hígítani szeretné a mártást.

• 1-1,5 kilogramm csirke vagy sertéshús (a válllap és a hasi rész alkalmas)
• 4 fokhagyma hámozott és apróra vágott szegfűszeg
• 1 tisztított és vékony szeletelt izzó
• ½ csésze ecet
• 1/3 pohár víz
• 1/3 steak szója mártás
• 2 szárított laurel lapok
• Só és bors ízlés szerint
• Rizs (formájú, adobo)
• Mély serpenyő magas oldallal
• Nagy tál
• Akut konyhai kés
• Vágódeszka