Hogyan kell főzni sült sós uborka -

Pörkölt sós uborka ízletes snack és egy gyönyörű alternatívát sült csirke, hagymával vagy sült halat krumplival. Ha valami pörkölt és a kísérleti hangulatban szeretne, meg kell próbálnod főzni sült sós uborka. Ez egy csodálatos táncétel, valamint egy jó snack grillezés és egyéb esetek. Ha meg akarja tanulni, hogyan kell főzni sült sós uborka, kövesse az alábbi lépéseket.

Összetevők

Egyszerű pörkölt sózott uborka

3 csésze szeletelt sózott uborka kaporral
Só, bors
1 csésze liszt
1 csésze kukorica liszt
3 kissé tejes tojás

Éles pörkölt sózott uborka

1/4 csésze majonéz
1 Art. L. Khrena (folyadék nélkül)
2 C. L. ketchup
2 csésze szeletelt sózott uborka kaporral
1/3 pohár növényi olaj
1/2 csésze liszt
2 C. L. Cajun fűszerezés
1/2 C. L. Olasz fűszerezés
1/4 ch. L. Cayenne-i bors
1/2 C. L. Sololi

Édes és fűszeres pörkölt sózott uborka

Növényi olaj sütésre
1 csésze öncsökkentő keverék kukorica liszt
1/4 csésze liszt
1 Art. L. Chile por
1 C. L. Kömény
1/2 C. L. Földi cayenne bors
1/2 C. L. Őrölt feketebors
1 kissé tejes tojás
1/2 csésze tej
2 C. L. akut szósz
2 pohár ropogós szelet sóoldat uborka (sóoldat nélkül)

Sült sózott uborka sör tésztában

2 bank 500 ml szelet sóoldat uborka kaporral (sóoldat nélkül)
1 nagy tojás
1 bank (350 ml) sör
1 Art. L. Pékségpor
1 C. L. Sololi
Növényi olaj
1/4 csésze liszt

Kötő sózott uborka

(Az összetevők mennyisége attól függ, hogy hány uborka és fűszerezés fogja használni)

Sózott uborka
Liszt
Kukoricaliszt
Fokhagymás por vagy granulált fokhagyma
Alacsony por
Cayenne-i bors
Paprika
Fekete bors

Lépések

1. módszer az 5-ből:

Egyszerű pörkölt sózott uborka

egy. Melegítsük ki a zöldségolajat egy nagy serpenyőben 190 ° C-ig. Öntsük a serpenyőbe körülbelül 2,5 cm növényi olajat. Ellenőrizze a hőmérsékletet egy sütő hőmérővel. A serpenyőben egy csipetnyi lisztet is elhelyezhetsz. Ha barna és főtt lett, az olaj készen áll a használatra.

A kép cím szerinti sült savanyúság 2. lépés

2. Tésztát tesz. Keverjük össze egy nagy tálban 1 csésze lisztet, 1 csésze kukoricaliszt és 3 kissé tejes tojás. Keverjük össze, mielőtt homogén, vastag tésztát kapnának.

A kép, hogy a sült savanyúság 3 lépésben

3. Szopni és borsozni az uborkát az ízlésedhez.

A kép, hogy a sült savanyúság 4 lépésben

4. A tészta minden sós uborka darabja. Óvatosan fedezze az uborkát villával vagy konyhaidővel. Tartsa az uborkát a tésztán keresztül egy vagy két másodperc alatt a szemüveget.

A kép cím szerinti sült savanyúság 5. lépés

öt. FRY szeletek az uborka részben. Amint az uborka első tételét, tesztelettel, vetítéssel fedjük le. Engedje le az uborkákat forró olajban egy rács vagy csipesz segítségével. FRY körülbelül 3 percig, amíg ropogós és aranybarna lesz. A főzési idő a serpenyő méretétől függ. Az uborka készen áll, ha könnyen lebegnek az olaj felszínén. Amint az uborka első tétele készen áll, menjen a következő sültre.

Ne tegyen túl sok uborkát, különben szörnyeteg lesz az olaj hőmérséklete. A savanyúság nedves lesz, és nem ropogós.

6. Távolítsa el a sós uborkát a serpenyőből. Tegye fel a papírtörülközők által tervezett lemezen, hogy eltávolítsa a felesleges zöldségolajat.

A kép, hogy a sült savanyúság 7. lépésben

7. Szolgál. Tálaljuk sült sós uborka azonnal egy kis tál mártással.

2. módszer 5:

Éles pörkölt sózott uborka

egy. Mártással készít. Ehhez egyszerűen keverjük össze a középső tálban 1/4 csésze majonéz, 1 st. L. Khrena (folyadék nélkül), 2 óra. L. Ketchup és 1/4 óra. L. Cajun fűszerezés. Keverjük fel, hogy vastag, krémkeveréket kapjunk.

A kép, hogy a sült savanyúság 9. lépésben

2. Hőolaj. Előmelegítés egy 4,5 cm-es növényi olajban egy serpenyőben 190 ° C-os hőmérsékleten.

3. Tésztát tesz. Ehhez keverje össze 1/2 csésze lisztet, 1 3/4 óra. L. Kajun fűszer, 1/2 óra. L. Olasz fűszerezés, 1/4 óra. L. Cayenne bors, 1/2 óra. L. Só és 1/2 pohár vizet.

A kép cím szerinti sült savanyúság 11. lépés

4. Tegyen sózott uborka egy papírtörlőre és nedves szárazra. A sütéshez való jobb eredményeknek száraznak kell lenniük.

öt. Tedd fel az uborkát a tésztába. Keverjük össze alaposan, hogy teljesen lefedjenek tésztával.

A kép cím szerinti sült savanyúság 13. lépés

6. Tegyen sózott uborka az olajba. Tegye az uborkákat a tésztából a pillangóolajba egyenként az üveg többlet tésztához.

A kép cím szerinti sült savanyúság 14. lépés

7. Sütjük, amíg aranybarna lesznek. Ez 1-2 percet vesz igénybe.

nyolc. Távolítsa el a tüzet. Szerezzen sós uborkát a serpenyőből mind ugyanazon zaj, és helyezzen egy papírtörülközőt szárazra.

A kép cím szerinti sült savanyúság 16. lépés

kilenc. Ismételje meg ezt a folyamatot a fennmaradó sós uborkával és tésztával.

10. Szolgál. Amint a sós uborka készen áll, takarmányozzon egy mártással, amit elkészítettél. Hozzáadhat néhány zeller botot is.

3. módszer 5:

Édes és fűszeres pörkölt sózott uborka

egy. Öntsük zöldségolajat a serpenyőbe és 100 ° C-ig. Az olajrétegnek körülbelül 2,5 cm legyen.

A kép, hogy a sült savanyúság 19. lépésben

2. Készítsen kukoricalisztet. Keverjük össze egy sekély tálban 1 csésze keverék öncsökkentő kukorica liszt, 1/4 csésze liszt, 1 st. L. Földi pirospaprika, 1 óra. L. kömény, 1/2 óra. L. Földi cayenne bors és 1/2 óra. L. Őrölt feketebors.

3. Készítsen tejet. Keverjük össze egy másik tálban 1 kissé tejes tojás és 1/2 csésze tej. Keverjük össze a homogén tömegig.

4. A sózott uborka mindkét keverékben merüljön fel. Alacsonyabb 2 csésze ropogós szelet sóoldat (sóoldat nélkül) a tej keverékben, majd vágja őket a kukoricaliszt keverékébe.

öt. Fry az uborka 3 perces tételekben. Tegyen egy tételt sós uborkát forró olajban, és sütjük 3 percig, amíg aranybarna lesznek.

A kép cím szerinti sült savanyúság 23. lépés

6. Távolítsa el a sós uborkát a tűzről, és feküdjön ki egy papírtörlőre szárazra.

7. Szolgál. Tálaljuk ezeket a finom pörkölt sózott uborkákat, amint készen állnak. Hozzáadhat rhal mártással vagy 2 st. L. akut szósz.

5. módszer 5:

Sült sózott uborka sör tésztában

egy. Drain sóoldat, 2 doboz 500 ml szelet sóoldattal kapros és szárítsa meg az uborka papírtörlővel.

A kép cím szerinti sült savanyúság 26. lépésben

2. Készítsen tojáskeveréket. Keverjük össze 1 nagy tojást, 1 edényt (350 ml) sör, 1 st. L. Pékségpor és 1 óra. L. Sololi.

A kép, hogy a sült savanyúság 27. lépésben

3. Adjon hozzá egy pohár lisztet 1/4 keverékhez. Ébredjen fel az összetevőket, mielőtt homogén keveréket kapna.

A kép címmel sült savanyúság 28. lépésben

4. Öntsük 2,5 cm zöldségolajat egy nagy serpenyőbe.

öt. Melegítsük a keveréket közepes hőre. Hő, amíg az olaj körülbelül 190 ° C.

A kép cím szerinti sült savanyúság 30. lépés

6. A sózott uborka folyékony tésztába merüljön. Adjon túlzott tészta húzást.

7. Fry uborka aranybarna. Ez körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.

nyolc. Szolgál. Tálaljuk sós uborka fűszeres ranch mártással.

5. módszer 5:

Kötő sózott uborka

egy. Távolítsa el az uborkákat az edényektől a konyhaidők segítségével. Vegyünk annyit, amennyit meg fogsz sütni.

A kép, hogy a sült savanyúság 34. lépésben

2. Keverje össze a szokásos lisztet kukoricával. Adjunk hozzá fűszereket az ízért.

A kép cím szerinti sült savanyúság 35. lépés

3. A keveréket műanyag cipzáras csomagba adhatja (más edényt is használhat, mint egy üvegedény vagy műanyag tartály).

A kép, hogy a sült savanyúság 36. lépésben

4. Adjunk hozzá sós uborkát a keverékhez. Rázza fel a tartályt (bank vagy csomag), amíg a liszt nem fedezi az uborkát.

öt. Spry uborka 180 ° C-on. Legfeljebb két perc.

A kép, hogy a sült savanyúságok 38. lépésben

6. Melegítsen, és biztosan kérjük vendégeinket.

Tippek

Ha szeretné, hogy hamis pácolt uborka, fedje le a tésztát a palacsinta számára. Tavaszi készítésű sült porított uborka.

Figyelmeztetések

Ne tegyen sózott uborka forró olajjal ujjaival. A legvalószínűbb, hogy az uborka hideg hőmérséklete olyan olajpermetet eredményez, amely éghet.

Amire szükséged van

Nagy serpenyő vagy serpenyő
Canola vagy növényi olaj
3 tál
Háló vagy konyhaidők
Lemez
Papírtörlő
Kis tál mártás tanya