Hogyan kell főzni csirke rögöket
Recept az ízletes csirke rögök az indiai stílusban.
Összetevők
- Csirke lábak félig vágva
- 3 evőkanál citromlé
- 3-5 fokhagymás szegfűszeg, zúzott
- 1/4 teáskanál frissen kalapács fekete bors
- Só ízlés szerint
- Panica
- 1/4 csésze búzaliszt szobalány kis mennyiségű sóval
- Tojás, kis mennyiségű vízzel
- 1/2 csésze breadcrumbs
- Növényi olaj sütésre
Lépések
egy. Tegye a csirke darabokat egy tálba.

2. Marinate citromlében fokhagymával, sóval és borssal hat-nyolc órától.

3. Ébredjen egy tojást egy tálba.

4. Jól vágja le egy darab csirkét lisztet (tegye rá, hogy lisztes botokat), merítsen a tojásba, és vágja a crackerekbe. Tárolja fel a hűtőszekrényben.

öt. Hőolaj közepes hőre melegítjük. Sütjük az olajban egy kis tűzön három vagy négy perc, két vagy három darab egyszerre, arany színű és hús rendelkezésre állása.

6. Tegye a csomagolópapírt.

7. Díszítsd citrom szeleteket és kinse vagy petrezselymet. Szolgáljon forró mártással.
Tippek
- Ha a csirke nagyon puha, akkor egy kettős kazánban főzheti, hozzáadva 1/2 egy pohár vizet Marinada-hoz. Ezt követően ürítse ki a vizet, először a darabokat a lisztbe, majd a tojásban, majd morzsákban - és sült.
Amire szükséged van
- Csirke csirke