Hogyan kell enni Papaya magvak: 13 lépés (illusztrációkkal)

Amikor legközelebb vágsz egy színes papaya, ne dobja a kis kerek magjait! Bár fűszeres és keserű ízűek, a tanulmányok azt mutatják, hogy terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek. Próbálja meg hozzáadni magokat a kedvenc ételeihez, például a smoothie, saláta öntettel vagy marinade-ban. Kívánt esetben a magokat száríthatjuk és porba zúzhatjuk. Ezt követően a szárított papaya magvak használhatók a földi fekete bors helyett.

Lépések

1. módszer: 2:

Nyers magok Papaya

egy. Vágott papaya félbe, és kapj magokat. Tedd Érett papaya a vágódeszkán, és vágja le a fele. Vegyünk egy kanálot, és kapj magokat minden fél papaya.

Enni a papaya gyümölcsét, vagy távolítsa el a hűtőbe. Helyezze a papayát egy lezárt tartályba, és ne tartson több mint 5-7 napot.

2. Adjon hozzá 1 evőkanál (15 g) papaya magot turmix. Bár a papaya magok keserű ízét adnak, más összetevőkkel is elfedhet. Próbáljon meg egy trópusi smoothie-t főzni, keverés:

1 mérőpoha (225 g) ananászpép;

1 mérőpohár (230 g) Papaya Pulp;

1 evőkanál (15 g) nyers papaya magvak;

1 teáskanál (2 g) friss gyömbér;

½ mérő csésze (120 ml) víz;

½ dimenziós csésze (120 ml) kókusztej;

3-4 jégkocka;

édes ízű.

3. Adjunk hozzá nyers magokat az élelmiszerhez a fűszeres kezeléshez. Ha szeretné bevonni az élelmiszerben több papaya magvak, vagy csak egy egyedülálló edényt főzünk, adjunk hozzá 2-3 vetőmagot a kész edénybe, mielőtt elküldené az asztalra. Például a papaya magok lehetnek dekoráció saláta, leves, sült hús vagy grillezett zöldségek.

A magok maradhatnak vagy kissé zúzódhatnak.

4. Őrölje meg a papaya magokat, hogy készítsen egy hawaii tankolást a sarat. Egy édes-keserű mártással készíteni, amely tökéletes a zöldségből, szeletelt hagymából vagy papaya darabjaiból, keverje össze az összes összetevőt egy keverőben. Őrölje meg őket a teljes homogenitáshoz. Szükséged lesz:

1/3 a mért pohár (80 ml) rizsecet;

1/3 a mért pohár (80 ml) repceolaj;

félig édes íj;

1 evőkanál (12 g) méz;

½ teáskanál (2,5 g) sók;

½ teáskanál (1 g) száraz mustár;

egy és fél evőkanál (22 g) friss papaya magvak.

öt. Készítsen finom tengeri csirke, marhahús vagy sertéshús számára. Tegye az összes magot egy papaya magzatból egy nagy tálba, majd adjunk hozzá 1 apróra vágott fokhagymás tekercset, ¼ mérőpoharat (60 ml) kókuszkrém, 2 evőkanál (2 g) zúzott kreditro és 1 evőkanál (6 g) apróra vágott friss gyömbér Ez egy seprű keveredik. Utána Távolítsa el a zestet egy citromból és egy mész és adjunk hozzá a tálba a gyümölcslé mellett mindkét gyümölcsből. Helyezzen húst vagy csirkét egy tálba marináddal, és 1-24 órán keresztül távolítsa el a hűtőszekrényben.

Amikor egy csirke, steak vagy sertés főzésre kerül, vegye ki a marinádból. Majd tedd a húst forróra grill és főzzük a kívánt roas-fokig.

6. Keverje össze a papaya magokat ecettel és fűszerekkel, hogy éles mártással főzzük. Helyezzen be egy keverőbe 6 evőkanál (90 g) friss papaya magot, és adjunk hozzá 4 evőkanál (60 ml) almás ecet, ½ teáskanál (2,5 g) só, ½ teáskanál (6 g) méz és 1 fokhagymás szegfűszeg. Ezt követően őrölje meg az összetevőket a teljes homogenitáshoz.

Használja ezt az éles mártást Sriraca vagy Tabasco szósz helyett.

Tanács: Ha azt szeretné, hogy a szósz még élesebb, adjunk hozzá egy teáskanál (0,5) friss szar.

2. módszer 2:

Szárító és őrlési magok

egy. Vágja le a papaya-t, és kapjon magokat. Tedd Érett papaya A vágódeszkán és az éles késen vágja le a félig. Akkor vegyél egy kanálot, és óvatosan kapjon sötét magokat minden féltől.

Hogy megértsük, hogy a gyümölcs érett, nézd, nem sárga a bőr, és enyhén nyomja be a gyümölcsöt. Kicsit puha legyen.

2. Öblítse ki magokat hideg víz alatt. Helyezze a magokat egy finom szitára, és öblítse le hideg vízben. Tisztítsa meg a magokat a kezével, hogy mossa le a ragadós héjat. Tartsa mosás magokat, amíg megállnak, hogy ragadós.

Ügyeljen arra, hogy mossa meg ezt a ragadós héjat magokkal, különben elrontani lehet őket.

3. Előmelegítse a sütőt 66 ° C-ra, és az ellenkezőjét elterjessze a magokat. Hajtsa a sütőlapot egy pergamenpapírral, és forgalmazza a papaya magokat rajta. A magoknak egy rétegben kell lenniük - így gyorsabban száradnak.

A pergamenpapír nem adja meg a magokat az ellenzékhez, ha azok megszáradnak.

4. Tegye a magokat a sütőbe 2-4 óráig. Helyezze a fasztűt a fűtött sütőbe, és várjon, amíg a magok szárazak. A végén keményebbek lesznek és enyhén zsugorodnak.

Ha szeretné, használhatja a szárítót zöldségekre. Ellenőrizze a felhasználói kézikönyvet annak meghatározásához, hogy mennyire szüksége van a szokásos magvak szárításához.

öt. Őrölje a magokat és használja a porot a földi fekete bors helyett. Amikor a magokat lehűtjük, öntsük őket Habarcs és összetörje a zörekedést, amíg meg nem kapja a megfelelő csiszolás. Ezt követően próbálja meg kicsapni az edényeket földi papaya magvak helyett fekete bors helyett.

A szárított papaya magokat száraz formában tárolhatjuk szobahőmérsékleten több éven át. Dobja a magokat, ha a penész megjelenik rájuk.

Tanács: Ha nagyszámú magot szeretne őrölni, öntsük őket a malomba a fűszerekhez és őrléshez.

6. Keverje össze a földi papaya magokat más fűszerekkel a száraz marinád főzéséhez. Készítsen száraz marinádot erős ízzel, keverje össze az egyenlő mennyiségű földi papaya magot, Cayenne bors, tengeri sót és fokhagymát. A marinádban hozzáadhatja kedvenc fűszereit vagy gyógynövényeit, például zea, curry vagy koriander.

Csomagolás marinád steak, csirkemell, sertésszeletek vagy bordák. Majd tedd őket grill, Füstös illatúak nekik.

7. Próbáld meg sütni valamit a földi papaya magokkal. Egy vagy két teáskanál (2-4 g) földi papaya magvak fűszerekkel és sütőporral vagy szódával együtt adhatók a sütéshez. Például add hozzá a papaya, a banán kenyér vagy a fűszerek kenyéréből származó cupcake-hez.

Földi magvak Papaya adnak egy kis élességet. Próbálja ki a kenyérhez vagy a sós sütikhez is!

Tippek

Az ízléshez a papaya magvak használhatók. Ha az első alkalom, hogy nem tetszett nekik, próbáld újra őket!
A papaya magvak lehetnek a nyers formában, de az íze keserű lesz, és a magok gyomorbetegséget okozhatnak. Mielőtt nagy mennyiségű magot fogyaszt, próbáljon 1-2 magot, hogy ellenőrizze a szervezet reakcióját.