Hogyan sült napraforgómag -

A sült magok ízletesek és tápláló snack, amelyet este vagy útközben használhatunk. Nagyon könnyen sütjük magokat, és megtisztíthatja, és nyers magokkal. Olvassa el az alábbiakat, hogy megtudja, hogyan!

Lépések

1. módszer 3:

Ujjazás napraforgómag héjjal

egy. Tegye a nyers napraforgómagot egy tálba. Öntsön elegendő vizet a magok fedezéséhez. A magok kis mennyiségű vizet abszorbeálnak, ami megakadályozza a szárításukat a pörkölés során.

2. Adjon hozzá 1 / 3-1 / 2 sószemüveget és keverjük. Hagyja a magokat sózott vízben egy éjszakán át. Sós ízt ad nekik.

Ha sietsz, akkor sós vizet adhat sós vízzel egy serpenyőben, és lassú tűzre hagyhatod 1.5-2 óra.

Ha nem szeretné, hogy a magjait szánkózd, hagyja ki ezt a lépést.

3. Csatorna a vetőmagból. A sós víz és a száraz magvak papírtörlővel.

4. Előmelegítse a sütőt 150 ° C-ra. Helyezze a napraforgómagot egy rétegre a sütőlapon, pergamenpapírral rögzítve. Próbálja meg külön a magokat, amelyek külön fekszenek.

öt. Helyezzük magokat a sütőbe és sütjük. 30-40 perces magokat sütjük, amíg aranybarna lesznek. A magok pörkölése során kis repedések jelennek meg. Időről időre keverjük magokat, hogy egyenletesen sütjük.

6. Szolgáljon az asztalon vagy tárolja. Hozzáadhat egy teáskanál krémolajat forró magokra, és azonnal szolgálja az asztalon. Ezenkívül a sütőedények és a hermetikus tartályban tárolható magokat.

3. módszer 3:

A napraforgó vetőmagjai héj nélkül

egy. Tiszta napraforgómag. Helyezze a nyers magokat egy szitára vagy szűrőbe, és hideg vízzel öblítse le, hogy eltávolítsa a finom szemetet. Távolítsa el az üres héjat és a növényi szemetet.

2. Helyezze a sütő tálcát vagy a sütési alakot pergamenpapírral. Előmelegítse a sütőt 150 ° C-ra.

3. Tegye ki magokat egy sütőlapon egy rétegben. Próbálja meg külön a magokat, amelyek külön fekszenek.

4. Tegye a sütőbe és sütjük. 30-40 percig, vagy eddigi magvak nem lesz barna és ropogós. Időről időre keverjük a magokat, hogy egyenletesen sütjük.

öt. Szolgálja vagy tárolja. Az asztalon lévő magokat azonnal szolgálhatja, vagy hűlni, és tárolja őket hermetikus tartályban a későbbi felhasználásra.

Ha szereted a sós magokat, ellenkezőleg sóval megszórva őket.

Hozzáadhat egy teáskanál tejszínes olajat a forró magokhoz további ízért.

3. módszer 3:

Tippek a készülékhez

egy. Készítsen fűszeres napraforgómagokat. A magvakat édes és fűszeres, keverés 3 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál chili paprika por, 1 teáskanál földi kömény, 1/2 teáskanál fahéj, csipetnyi földi szegfű, 1/2 teáskanál caensky bors, 3/4 Tea kanál só és 3/4 teáskanál chili száraz paprika pelyhek. Keverje össze a vetőmagot egy tojásos mókus egy tojással (ez segít megtartani a fűszereket a magoknál), adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze újra. Fry, mint szokásos.

2. Készítsünk magokat fűszeres farmokkal. Ez az ízesítés nagyon könnyű, és íze teszi az adalékanyagokat. Csak keverje össze 3 evőkanál olvasztott krém olajat 1 1/2 evőkanál száraz keverékét mártással tanya. Keverje össze a vetőmagokat fűszerekkel és szégyelli.

3. Fry napraforgómag mészvel. Tökéletesek a saláták, tészta és levesek számára.Csak tegye a napraforgó hámozott magjait 2 evőkanál friss lime lé keverékében, 2 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál az agave szirup, 1/2 teáskanál forró talaj piros bors, 1/2 teáskanál őrölt bors és 1 / 2 teáskanál canola vagy olívaolaj. Fry, mint szokásos.

4. Készítsen mézzel pörkölt magokat. Ez az ízletes finomság tökéletes ebédre. Csak olvad egy kis serpenyőben az alacsony hőtől 3 evőkanál méz (amely helyettesíthető sűrű szirup vagy Agava nektár). Ez csak egy percet vesz igénybe. Adjon hozzá 1 1/2 teáskanál napraforgóolajat és 1/2 teáskanál sót. Tegye tisztított magokat, keverje össze és sütjük a szokásos módon.

öt. Készítsen magokat sóval és ecettel. Ha nem igazán szereted az édes finomságokat, akkor ez egy recept az Ön számára! Csak a napraforgó hámozott magokat kell felhúzni egy evőkanál az almás ecet és a teáskanál só keverékében, és a szokásos módon sütjük.

6. Készítsen édes magokat fahéjjal. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű fahéjat nagyon egyszerű, és az íz tökéletesen megfelel a zároltnak. Csak tegye a napraforgómagot 1/4 teáskanál fahéjjal, 1/4 teáskanál kókuszolajjal és 1/4 teáskanál mesterséges édesítőszerrel, amely édességet ad hozzá, de nem kalóriákat.

7. Próbálja meg más rendes fűszereket. Sok más fűszerezés van, hogy megpróbálhat egyénileg vagy más összetevőkkel kombinálva. Ha gyors megoldást keres, próbálja meg hozzáadni a magvakhoz 1/4 teáskanál a következő fűszerek bármelyikét: Cayenne fűszerek, száraz fűzés grillezés, fokhagyma vagy hagymás por. A pörkölt magokat megolvasztott csokoládéba is dipsz, és nagyon dekadens snacket készíthet!

Tippek

A napraforgómagok is ízletesek Tamari-val!
A magvakban ugyanolyan mennyiségű E-vitamint tartalmaz, mint az olívaolajban.
A magok 160 ° C-on 25-30 percig is süllyedhetnek.

Figyelmeztetések

Tekintsük, hogy amikor a magvak vagy anyák serpenyője elveszti a tápanyaik részét, mivel egyes vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok rosszul szállítják a hőfeldolgozást. Próbálkozzon időről időre a nyers magok használatához.

Amire szükséged van

Sütő- vagy sütőlap
Pergamenpapír
Tál vagy serpenyő