Hogyan sütjük sütőtök magokat: 14 lépés

Ahelyett, hogy csak a magokat dobna, miután eltávolította a pépet a sütőtökből, miért nem sütik őket, hihetetlenül finom snacket készítenek? Mossa meg a magokat hideg folyó víz alatt, majd szárítsa meg és sütjük őket a sütőben, hogy aranybarna. Adjon hozzá különféle fűszereket, hogy éles, édes vagy ízletes bánásmódba fordítsa a sütőtök magokat.

Lépések

1. rész:

Távolítsa el a sütőtök magokat

egy. Távolítsa el a sütőtök tetejét, hogy eljusson a maghoz. Vegyünk egy éles kést, és vágd le a kerek lyukat a sütőtök szár körül. A lyuknak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy könnyedén lefedje a kezét. Távolítsa el a sütőtök vágott részét.

2. Vegyél egy nagy kanálot, és húzza ki magokat. Minél nagyobb a kanál, annál több vetőmag, amit rengeteg lehet. Négyzet a húsos falaktól, hogy lazítsa meg, és maguk magukat magukat. Ne rohanjon, és minél több vetőmagot kapjon.

Ezt az eljárást kézzel vagy a sütőtök vágásának sorával lehet elvégezni.

3. Helyezze az összes magot hússal egy nagy tálban. Amikor magokat kapsz a sütőtökből, tedd őket a cellulózdal egy meglehetősen nagy tálban. Ugyanakkor próbáljon meg különálló darabokat elkülöníteni tőlük, de ne próbálja meg tisztítani magokat az összes szálból.

Ha egy kis sütőtökből kapsz magokat, vegyél egy kisebb tálat.

4. rész: 4:

Öblítse le és száraz magokat

egy. Vásároljon magokat szűrőben, és hideg folyó víz alatt öblítse le őket. Ez gyengíti a pépet és a szálakat, amelyek megkönnyítik a vetőmag tisztítását. Tegye a szűrőt a vízfolyás alá, és óvatosan keverje össze a magokat a kezével.

2. Kapj magokat a kabátból, és tegye őket a törülközőt. Amint a magok szinte tisztaak lesznek, vegye ki őket a szűrőből, és tegye ki a tiszta konyhai törülközőt. Ha a nagy szálak még mindig vannak jelen a magoknál, próbálja meg eltávolítani őket.

A magvakat törölközőkre is fel lehet venni, de ragaszkodhatnak hozzájuk.

3. Woodworn magok konyhai törölközővel. Elterjedt magokat a törülközőre, és óvatosan áramlik, hogy a lehető legnagyobb mértékben megszárítsa őket. Ezt követően tedd magokat egy tálba.

Rázza meg a szűrőt magokkal, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.

Ne próbálja meg sütni nedves magokat, különben rosszul csinálnak.

3. rész: 4:

Add a fűszerezés

egy. Adjunk hozzá zöldséget vagy vajat. Miután megszárította a magokat, és tegye őket egy tálba, öntsük zöldségeket, vagy rázzuk vajat, hogy kissé magvakkal borították. Keverje meg a magokat egy nagy kanállal, hogy egyenletesen fedje le őket olajjal.

Használjon repce, olíva- vagy növényi olajat.
A zöldség vagy a vaj mennyisége attól függ, hogy hány magot akarsz sütni. Jobb, ha egy kis mennyiségben kezdődik, mert akkor hozzáadhatsz többet.

2. Adja hozzá kedvenc fűszerezését. Lehet munkavállalómártás, fokhagymás por, paprika, só és bors. Adja hozzá ezt a fűszerezést, amit szeretne többet. Öntsük a kívánt számú fűszereket egy tálban magokkal.

Próbálja ki a különböző típusú fűszereket, és kezdje el kis mennyiségben, mielőtt hozzáadnánk többet.

Ha egyszerű, de finom snacket szeretne kapni, adjunk hozzá sót és borsot.

Próbáld ki Chile Por, Kajuna vagy rákos fűszerezéshez, ha azt szeretné, hogy az illat inkább hangsúlyosabb legyen.

Adjunk hozzá cukrot, fahéjat és szerecsendit, hogy főzzön egy édes snacket.

3. Vegyünk egy nagy kanálot, és alaposan keverjük össze a magokat. Óvatosan szüntesse meg mindaddig, amíg az összes magvak egységes mennyiségű olajat (zöldség vagy vaj) és fűszerek. Ha látod, hogy sok vetőmagon nincsenek fűszerezés, akkor adjunk hozzá többet.

4. rész 4:

Sült magok

egy. Előmelegítse a sütőt 177 ° C-ra, és készítsen sütőlapot. Nyissa ki a sütőlap pergamen, hogy a magok ne ragaszkodjanak az aljához. A pergamenpapír helyett alumínium fóliát használhat. Amikor a sütő felmelegszik, kezdjen sütni magokat.

2. Tervezzen magokat a sütésen. Helyezze a fűszeres vetőmagot a sütőlapra, és terjessze őket egy kanállal. Az egységes pörkölés elérése érdekében a magoknak egy lapos rétegnek kell lenniük, és nem ragaszkodnak egymáshoz.

Ha a magok túl sokak, és egymásra fekszenek, próbálják meg megsütni őket két kis tételekkel, hogy elérjék az egységes pörkölést.

3. Sütjük a magokat 20-30 percig, és ne felejtsd el, hogy alkalmanként keveredjünk. 10 percenként, vegyen be egy sütőedényt, és keverjük magokat egy fából készült kanállal vagy más konyhai kiegészítőkkel. Ez lehetővé teszi, hogy egységes pörkölést érjen el. Amint a magok kissé simítottak, vegye ki őket a sütőből!

4. Enni magokat melegen, vagy várjon, amíg szobahőmérsékletre hűtik őket. Miután megkapta a sütőlapot, és kapcsolja ki a sütőt, a lapátot tegyen egy tálba vagy edénybe. Élvezze a magokat, miközben még mindig meleg, vagy várjon néhány percet, hogy lehűtsük.

öt. Tartsa a magokat egy hermetikus tartályban, legfeljebb egy hétig. Ha később el akarsz hagyni a sült magokat, öntsük őket egy lezárt tartályba, például egy tenyésztő fedéllel, egy csavaros fedéllel, műanyag zacskóval vagy műanyag edényrel. A szobahőmérsékleten a hét folyamán friss marad. Távolítsa el a magokat a fagyasztóban, ahol egy hónapig tárolhatók.

Ha úgy dönt, hogy eltávolítja a magokat a fagyasztóban, még mindig szükség van egy hermetikus tartályba.

Írjon egy dátumot a tartályon, hogy ne felejtsük el, amikor sült magvak.