Hogyan sütjük sütőtök -

A pörkölt sütőtök ízletes, hasznos őszi étel, amely oldalsó ételként szolgálhat, vagy adjon hozzá saláta. Olvassa el ezt a cikket, hogy több különböző módon tanuljon meg sütőtök.

Összetevők

Egyszerű pörkölt sütőtök

1 kis sütőtök vagy 1/4 nagy sütőtök
Olívaolaj fröccsenésre
Só és bors aprítása

Összes idő: 30 perc | Részek száma: 4

Akut pörkölt sütőtök

1 kg friss sütőtök, hámozott és vetőmag
2 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
1 teáskanál friss fekete bors
1 teáskanál földi kömény vagy köménymag

Összes idő: 1 óra | Részek száma: 4-6

Pörkölt sütőtök fahéjjal

1,5 kg friss sütőtök, tisztított és magvak
1/4 csésze barna cukor
1 teáskanál fahéj
1/2 teáskanál só
2 evőkanál mogyoró vagy olívaolaj

Összes idő: 1 óra | A részek száma: 8-10

Lépések

1. módszer 3:

Egyszerű pörkölt sütőtök

egy. Előmelegítő sütő 200 ° C-ra Celsius.

2. Vágott sütőtök fél nagy késsel.

3. Távolítsa el a szálakat és a sütőtök magokat. Elhalasztja a magokat az oldalra, hogy később sütjük.

4. Vágja a sütőtöket 2,5 cm vastag szeletre. Pulse a sütőtök külső héját a késsel a szélével, és lassan merítse a kést a sütőtökben egy lengő mozgással.

A vastagabb szeletek, a hosszabb sütőtök sült. Ezért ajánlott 2,5 cm-es szeletekre vágni egy sütőtöket úgy, hogy elkészítse és fedje ki a karamellizált kéreggel.

öt. Tegye sütőtök szeleteket egy nagy sütőlapra, és szórja le olívaolajjal.

6. Szezon sütőtök szeletek. Mert ez tökéletesen illeszkedik a sóhoz és a borshoz, de miért nem hoz létre saját illatát? Próbálja meg:

Garam Masalu

Kömény és currypor

Szegfű, fahéj és barna cukor

7. Spry sütőtök szeleteket körülbelül 20 percig. Ha a szeletek enyhén vastagabb 2,5 cm, sütjük, 25 perc, majd ellenőrizze a készenlét 5 percenként. Ha a szeletek egy kicsit vékonyabbak, 15 perc, majd 5 percenként ellenőrizze a készenlétet.

3. módszer 3:

Akut pörkölt sütőtök

egy. Előmelegítő sütő 200 ° C-ra Celsius. Ez lehetővé teszi, hogy időt takarítson meg a főzés során.

2. Vágja a sütőtök 5 cm-es éles késsel. Keverjük össze egy kis tál olívaolajat, sót, borsot és köményt.

3. Fedjük le a zsírtartalmat a főzéshez vagy az olívaolajhoz. Érezted az alumínium fóliát is.

Tegye a sütőlapra lévő sütemény darabjait. Próbáld ki őket, hogy ne kerüljenek kapcsolatba. Megszórjuk sütőtök olívaolajat vagy fedelet kulináris ecsettel.

4. Sütjük 30-35 percig. A kész sütőtöknek puha és kissé ruddy-nak kell lennie a szélek körül.

öt. Menj ki a sütőből. A sütőtök meleg formájú, oldalsó edényként szolgálhat, vagy hűtőszekrényben tárolható, és salátával hideg.

Jó étvágyat kívánunk!

3. módszer 3:

Pörkölt sütőtök fahéjjal

egy. Előmelegítse a sütőt 165 ° C-ra. Keverjük össze egy kis tálcukkat, fahéjat és sót.

2. Vágja meg a sütőtök éles késsel 5 cm darabokra. Vághatsz egy sütőtökön kockákon vagy szeleteken körülbelül 0,6 cm vastagságú.

3. Fedjük le a zsír sütési formáját a főzéshez, az olajbogyóhoz vagy a vajhoz, hogy megakadályozzák a ragasztót. Tegye a sütőtök formáját.

4. Kenje meg a sütőtök darabokat földimogyoróban vagy olívaolajjal kulináris ecsettel. Ha nincs kulináris ecsettel, szórja le az olaj sütőtöket, de győződjön meg róla, hogy minden darabot lefedi.

öt. Megszórjuk sütőtök fahéjjal és cukrot. Fedje le a sütési alakot.

6. Sütjük a sütőben 40 percig. Távolítsa el az öltözködési űrlapot, keverje össze a sütőtöket és sütjük, borítás nélkül, további 15 perc. A kész sütőtöknek puha legyen.

7. Hagyjuk hűlni, majd szolgálni. A sütőtök oldalsó edényként vagy desszertként alkalmazható. Próbálja ki ezt az edényt tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal.

Tippek

A sütőtök szezonja csökken, és általában minden télen tart. A sütőtök egy hónapig szobahőmérsékleten tárolható.
Győződjön meg róla, hogy edényre szánt sütőtöket használ, és nem dekoratív.
Próbálja hozzá kedvenc fűszereit, például kakukkfűvel, rozmaringot, cayenne borsot és t.D., Sütőtök sütése előtt.

Amire szükséged van

Sütő tálca vagy forma
Alumínium fólia vagy zsír főzéshez (spray)
Kulináris ecset (opcionális)
Kis tál