Hogyan kell főzni paradicsomleveset -

A paradicsomleves egy hasznos, alacsony kalóriatartomány. Az ilyen leves segít felmelegedni az esős időben, és ez is tökéletesen kombinálható a forró szendvicsekkel, sajttal. Ehhez a recepthez a paradicsom pörkölt, majd pörkölt és egy keverőben rántott.

Összetevők

1 kg paradicsom
4 Tisztított fokhagymás szegfűszeg
1 édes piros paprika
1 nagy izzó
3 gally friss kakukkfű
2 st. L. olivaolaj
1 l csirke vagy zöldségleves
Só és bors ízlés szerint

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Tiszta paradicsom

egy. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben. Öntsünk kb.

2. Készítsen krimitív vágást a paradicsomra. Vegyünk egy éles kést, és felügyeljük a paradicsom kereszt tetejét. Nem kell nagyon mélyen vágni - elég csak a bőr átszúrására. Ez segít könnyen tisztítani a paradicsomot a blanching után.

3. Paradicsom. Alacsonyabb paradicsomot forró vízben. 30 másodpercig blankolja őket. Kapjon paradicsomot, és tegye őket egy vágódeszkán, hogy hűvös legyen. Ismételje meg ugyanezt a maradék paradicsommal.

Ne tartsa a paradicsomot a vízben túl hosszú ideig. A Blanching segít megszabadulni a bőrtől, de ha több mint 30 másodpercen belül elhagyja a paradicsomot egy serpenyőben, akkor elkezdenek forralni és elveszíteni az illatot.

Óvatosan távolítsa el a paradicsomot forró vízből. Ehhez a legmegfelelőbb a fogók vagy a nagy zaj használata.

4. Tiszta paradicsom. Vegye le a hűtött paradicsomot és az ujját, vegye fel egy bőrrel egy olyan helyen, ahol kereszt alakú bemetszést hajtott végre. Húzza a szoknyák széles sávjának eltávolításához. Folytassa, amíg teljesen nem tisztítja a zöldséget. Ismételje meg ugyanezt a fennmaradó paradicsommal, és dobja a bőrt.

2. módszer a 4-ből:

Fry zöldségek

egy. Előmelegítse a sütőt 350 fokra.

2. Nagy zöldségek készítése. Patch tisztított paradicsom, pirospaprika és íj. Nem kell kis darabokat készíteni, mivel a későbbi zöldségek keverednek egy keverőben.

3. Keverjük össze a zöldségeket vajjal. Hajtsa be a szeletelt zöldségeket egy nagy tálba. Add fokhagyma és kakukkfű ágak. Öntsük az összes olajat és két nagy kanál, keverjük össze az összetevőket úgy, hogy azokat vékony olajréteggel borították.

4. Tegye ki a zöldségeket egy sütőlapra. Egyenletesen terjeszti őket az ellenzék felszínének összenyomására - így mindegyike kissé karamellizált. A kakukkfű gallyak egyenletesen bomlanak a zöldségek körül.

A kép cím szerinti paradicsomleves 9. lépés

öt. Gyry zöldségek 30 percig. Zöldségeket főzni, tegyen egy sütőlapot a sütőbe. A paradicsom sok gyümölcslé lesz megengedve, amely a hátul szélén és a sütőben húzhatja. Zöldségeket kell készíteni, amíg az íj nem barnítás a felső oldalról.

3. módszer a 4-ből:

Add húsleves zöldségeket

egy. Vásároljon sült zöldséget egy nagy serpenyőben. A paradicsomot, a paprikát, a hagymát, a fokhagymát és a kakukkát egy serpenyőben, egy lapáttal. A gyümölcslé is kitöltenie kell.

2. Öntsük. Adjunk hozzá 1 liter csirkét vagy zöldséglevest zöldségre. Ha inkább a vastag paradicsomleves, akkor kevesebb húsleveset használhat. Annak érdekében, hogy a leves folyékonyabb legyen, add hozzá a polfral víz leveséhez.

3. Add hozzá az ízületi és vicces levest. Próbálkozzon levest és adjunk hozzá egy csipetnyi sót és borsot. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és kapcsolja be a középső tüzet. Forraljuk 30 percig. Próbálja újra az edényt, és ha szükséges, adjon hozzá egy újabb fűszerezést.

4. módszer 4:

Befejezés főző leves

egy. Legyen egy keverő leves. Purp a leves kis részét egy keverőben. Ébredjen a homogén konzisztenciára. Tegye a leves levest egy külön seggbe, majd vegye be a következő részt. Folytassa, amíg meg nem őrzi az összes levest, akkor térjen vissza a serpenyőbe, hogy ne lehűljön.

Ha el akarsz hagyni egy darab paradicsomot a levesben, vegye fel a leves felét. Smesheiten tejes leves pürétes leves ugyanabban a potban.
Ha merészítő keverővel rendelkezik, könnyebb lesz a pürével megverni, anélkül, hogy túllépné a levest a helyhez kötött eszközben.