Hogyan fagyassza le a paradicsomot -

Friss paradicsom - az egyik sok jó dolog, amit a nyár ad nekünk. Hogy hosszú ideig tartsa a paradicsom friss ízét, fagyaszthatja őket. Tallóztassa ezeket az egyszerű módokat, hogy megtartsa a nyár ízét, és megtudja néhány érdekes ötleteket arról, hogy mit lehet tenni a fagyasztott paradicsommal.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Készítsen paradicsomot fagyasztásra

egy. Válassza ki a paradicsomot: Elasztikusnak kell lenniük, de nem túl keménynek kell lenniük. Kerülje a paradicsomot foltokkal, puha helyekkel és egyéb károkkal. (Határozottan használják őket, de több idő lesz a fagyasztás előkészítéséhez).

Használhat bármilyen fajtát, de a roma paradicsom a legmegfelelőbb a fagyáshoz, mint a gyakorlatban. Ezek kisebbek, mint a folyadék, így további főzésük, sokkal gyorsabb, mint egy vastag ízletes mártással.

2. Mossa meg a paradicsomot, jól írja le őket, hogy nincsenek föld maradt. Megszárad.

3. Távolítsa el a leveleket és a szárakat paradicsommal. Általában a bőr körüli bőr kemény, így érdemes eltávolítani.

2. módszer a 4-ből:

Első módszer Először: Freeze tisztított paradicsom

egy. Forraljuk a vizet egy serpenyőben. Alsó paradicsom forró vízben egy percig. A forró víz lágyítja a paradicsom bőrt, és könnyebb lesz eltávolítani.

2. Távolítsa el a bőrt. A kés tippel a tisztításhoz, készítsen lyukat az egyes paradicsom bőrére - így könnyebb lesz a sertéshús. Távolítsa el a bőrt.

3. Készítsen egy szűrőt nagy kapacitással. Távolítsa el a magokat, a paradicsomot a szűrő felett. Nem szükséges eltávolítani az összes magot, de a paradicsomszétek vetőmagok nélkül láthatók. Enyhén kattintson a paradicsomra, hogy megszabaduljon a gyümölcslétől. A paradicsom beállítása.

4. Énekelni annyi lé, hogy a színpadon maradt. Öntsön gyümölcslét egy üvegbe. Ez részeg vagy mártásokban vagy zöldségek szállítására használható. Ha van egy vágy, akkor fagyaszthatja és öntheti a jégkocka tartályba.

öt. Vágja le a paradicsom maradék részeit darabokra - a kisebb, annál kevesebb időt kell főzni.

6. Töltsön különleges csomagokat az élelmiszerekhez, a paradicsom darabjaihoz. Távolítsa el annyi levegőt a csomagokból egy csővel, majd zárja be a csomagokat.

Zárja be a csomagokat vákuumcsomagolóval (eladva a konyhai áruházakban).

7. Hajtsa le a csomagokat a lehető legkisebb és a kompakt helyek mentésére, és tegye a fagyasztóba.

3. módszer a 4-ből:

Második módszer: Fagyasztja az egész paradicsomot héjjal

egy. Tegye az egész paradicsomot a tálcára - így a fagyasztás során elmenti az űrlapot. Tedd a paradicsomot a fagyasztóba. Az egész paradicsomra nincs szükség a főzés előtt.

2. Távolítsa el a paradicsomot a fagyasztóból, amint sikertelen. Tegye őket a műanyag zacskók zárására. Győződjön meg róla, hogy a zárás előtt nincs levegő a csomagokban.

A fényképezett fagyasztott paradicsom 13. lépés

3. Öblítsük le fagyasztott paradicsomot meleg víz alatt, hogy enyhén izgatottak legyenek. Egy vagy két perc múlva meleg víz alatt, a bőrük könnyed könnyek.

4. módszer 4:

Főzzük a fagyasztott paradicsomból

egy. Tegyen egy pürét a paradicsomból. A paradicsom püré lehet más szószok, például paradicsommártás, fűszerekkel és fűszerekkel.

2. Készítsen hagyományos paradicsomtöltést - kiváló nyári vegetáriánus étel.

3. Paradicsomszósz készítése. A paradicsomszósz sok tételre alkalmas: tökéletesen kombinálva tészta, lasagon vagy mozzarella.

4. Vastag illatos paradicsomleves - nagyszerű módja annak, hogy felmelegedjen. Főzzük a paradicsomleves serpenyőt egy hideg téli napon.

öt. Készítsen ketchupot. Bár most lehetőség van arra, hogy a különböző különböző kész ketchupok közül válasszon a boltban, semmi sem helyettesíti az otthont.