Hogyan használjon kávéfőzőt -

Napi több millió ember az egész világon ital kávét. Valaki számára a kávé csak egy ízletes és élénkítő ital, és valaki - mágikus elixír, amely magában foglalja az agyat reggel.Még akkor is, ha soha nem élvezte a kávéfőzőt, a kávé főzési folyamata intuitív szinten világos. Ebből a cikkből egyszerű tippeket követően gyorsan elkészít egy csodálatos csésze illatos kávét.

Lépések

1. módszer 3:

A főzés alapjai

egy. Helyezze be a szűrőt a kávéhoz a szűrőtartóban (rekesz) kávéfőző. Annak ellenére, hogy természetes vagy fehér papírszűrőket használhat, nem ajánlott univerzális kávé szűrőket használni.Az olcsó univerzális szűrők nem alkalmasak a legjobb eredményekre, akár eltömődhetnek a kávéfőző.

Sok kávéfőző keletkezik nettó hálószűrőkkel. Ez a legegyszerűbb és leginkább környezetbarát választás. Először is, a szűrő mindig a kezedben lesz, nem kell folyamatosan emlékezni arra, hogy fel kell töltenie az eldobható szűrők tartalékát. Másodszor, nagy mennyiségű papírt takarít meg és meghosszabbítja az életet nem egy fa. Ha a kávéfőzőt egy műanyag hálószűrővel töltik el, előnyben részesítsük ezt az adott kávéfűrést, és ne papírot.

2. Mérje meg a kávét. Minél nagyobb a befecskendezett kávé mennyisége, a több őrölt kávé, amit a szűrőbe kell helyezni. A kávéfőző típusától és a kávé típusától, melyet főzsz, függ az őrölt kávé mennyiségétől. Standard hányad - 2 evőkanál őrölt kávé 180 ml főzővíz (vagy egy kávédaráló teljes borítója, többé). Óvatosan olvassa el a kávéfőző utasításait az őrölt kávé és a víz megfelelő arányának meghatározásához.

Különleges kávéfajták saját arányuk kávé és víz, általában a csomagoláson írt recept.

Jegyzet, használjon evőkanálot. Néhány kávéfőző, melyet a dimenziós kanalakhoz kötünk kávéhoz. Olvassa el az utasításokat, és határozza meg, hogy hány dimenziós kávét kell figyelembe venni.

3. Mérje meg a kávéalkotáshoz szükséges vízmennyiséget. A pontos méréshez az üveg kávéfőző falán vagy a kávéfőző falán címkéket használhat. Használjon üveg kávéfőzőt, hogy öntsön vizet egy kávéfőző kapacitásba.Általában a szűrőn vagy fölött van.

Ha először használ egy kávéfőzőt, akkor kísértés lesz, hogy a szűrő kosárba öntse a vizet. Ne csináld. Öntsük a vizet a rekeszben, amelynek célja a vizet a kávé előtti tárolására. Miután öntötted vizet, tegye a kávéfőzőt a kávéfőző fűtési lemezére.

4. Kapcsolja be a kávéskábelt a hatalmi rozettában. Néhány kávéfőző automatikusan elkezd főzni a kávét, miután csatlakozik a hálózati rácshoz, egyes kávéfőzők számára kézi befogadást igényel.

öt. Várja meg, amíg a kávé teljesen meg van töltve. Néhány kávéfőző lehet a "szünet", és öntsön kávét a csészébe, mielőtt végül hegeszti.

6. Ha papírszűrőt használ, azonnal távolítsa el a szűrőtartóból, és dobja el. Ha túl későn megrázta a kávét, akkor a kávé keserűvé válik, ahogy az aromák később alakultak ki a kávéfőző folyamatában.

Ha műanyag hálószűrőt használ, egyszerűen vegye fel a kávét a szemétkosárban (Vagy használja ) és mossa le a szűrőt.

3. módszer 3:

A legjobb eredményt, amikor kávét főznek

egy. Használjon frissen tárolt kávét. A legfinomabb, a legtöbb illatos kávé, vásároljon friss kávébabot és a melit magukat, ahelyett, hogy kész földre készülne. A kávé íze a kávé gabona belsejében vékony ízekből áll. Amikor megragadod a kávét, elrejtve a gabona íze, kialszik, kölcsönhatásba lép a levegővel, és arra kényszeríti a kávét, hogy elveszítse az illatát.

Tartsa a kávébabot egy hermetikus tartályban. A kávé elnyeli tökéletesen illeszkedik, ezért lehet használni helyett szóda, mint a szagazítás a hűtőszekrényben. Sajnos, ezért, ha a kávét nem helyesen tárolja, akkor kaphat egy "italt a fokhagymával".
A kávé rajongói nem tudnak elfogadni, hogy a kávé alacsony hőmérsékleten tárolható-e. Vannak, akik tanácsot adnak a hűtőszekrényben lévő kávébab tárolására, és ha a hét folyamán nem használják őket, a fagyasztó kamrába állítsa őket. Néhányan kedvelik a kávét egy hűvös, sötét helyen.

2. Tisztítsa meg a kávéfőzőt. Mint minden konyhaszerkezet forró vízzel, a kávéfőző skála kialakulása alá tartozik. Ezek az üledékek kávé kellemetlen szárnyat adhatnak.Időről időre kefe a kávéfőzőt a kávé ízére mindig páratlan. Részletes utasítások a kávéfőző tisztításához Olvassa el a cikket, Hogyan tisztítsa meg a kávéfőzőt.

Ha kellemetlen szag van a kávéfőzőből, a betétek észrevehetőek a falakon, és nem emlékszel arra, hogy utoljára tisztítsa meg a kávéfőző tisztítását.

3. Használja a kávét megfelelő csiszoláskor, amikor kávét főzsz. A különböző hegesztési módszerek kávé vékony vagy durva csiszolást igényelnek a kívánt íz eléréséhez. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a vízzel kölcsönhatásba lépő talajszemcsék, az ízlõösszetevőket, a kávécsiszolásukat (és a vízzel kölcsönhatásba lépő talajfelületének megváltoztatását) megváltoztathatja a kész ital végső ízlésének változásához. Alapvetően a hosszabb kávé főzött, és a hosszabb talajszemcsék érintkezésbe kerülnek a vízzel, a durvaabbnak a kávébab csiszolásának kell lennie.

Az 1. részben ismertetett csepegtető kávéfőnökeihez általában közepes csiszolás kávét használnak (ez általában kávé, őrölt és csomagolva van).A nem konvencionális kávéfárakhoz, például például Franch vagy légi járművön, nézze meg a kávé őrlését táblázat: http: // Coffeeconfidential.Org / csiszolás / földi kávé / .

4. Használja a megfelelő hőmérsékleti módot az összetevőkhöz. A hegesztési kávé folyamatához a víznek 90-96 ° C-nak kell lennie, vagy szinte forralnia kell. A hűtővíz nem lesz képes ízlés és aroma a kávébab, míg a nagyon forró víz törölje a szemét és negatívan befolyásolja az ízét.

Ha önmagad forralja a vizet a kávéhoz, forraljuk fel, távolítsa el a fűtési forrásból, és várjon 1 percet, mielőtt a kávé gabona öntése.

Ha kávébabot veszel a hűtőszekrényből, akkor a vízhőmérséklet nem képes negatívan tükrözni őket. De ha eszpresszót készít, adja meg a gabonákat, hogy hegesztés előtt szobahőmérsékleten feküdjön le.Espresso előkészítésekor viszonylag kis mennyiségű vizet alkalmazunk, a vízzel érintkező víz, és a hideg szemcsék erősen befolyásolhatják az ízkeverő folyamatát.

3. módszer 3:

Hibaelhárítás

egy. Meghatározza a problémát. Mint minden háztartási készülék, a kávéfőzők váratlan kudarcok vonatkoznak rendszeres használatra. Az alábbiakban felsorolt leggyakoribb problémák és javaslatok vannak felsorolva. A hibaelhárításhoz való folytatás előtt húzza ki a kávéfőzőt a hálózatról, és győződjön meg róla, hogy nincs forró víz a tartályban.

2. "A kávém furcsa íze van." Amint azt a 2. részben már említettük, a forró víz elhagyja az ásványi betéteket a kávéfőző részeire, ha növekszik, akkor befolyásolhatja a kávé ízét. Javasoljuk, hogy rendszeresen tisztítsa meg a kávéfőző (beleértve a belső részeket) 1 alkalommal havonta. Elég lesz, ha rendszeresen csinálod. Olvassa el a cikk részletes utasításait, Hogyan tisztítsa meg a kávéfőzőt.

Ellenőrizze, hogy helyesen tárolja a kávét. A kávét nem szabad nyitott formában tárolni, nem szabad érintkeznie más termékekkel - kávé elnyeli az ízeket és a szagokat, amelyek körülveszik.

3. "Úgy tűnik, hogy a víz nem áramlik a kávéfőzőből." Ha a kávéfőzőből nagyon kevés víz áramlik (vagy a víz nem áramlik), talán a kávéfőzőcsövek egyike eltömődik. Különösen hajlamos az alumínium fűtőcsövek eltömődésére.) Ugrás a kávéfőzőn, ne tegyen kávét és szűrőt. Ismételje meg a mosást, amíg a probléma megszűnik. Ezután kétszer öblítse le a kávéfőzőt tiszta vízzel.

4. "A kávéfőző túl sok / túl kevés kávét csinál." Számos modern kávéfőző működik a főzött kávé számának ellenőrzésében, hogy a felhasználó közvetlenül egy bögre vagy termoszba öntsön egy italt. Ellenőrizze a kávéfőző beállítását és a tartály mennyiségét, mielőtt elkezdi főzni a kávét.Lásd a kávéfőző utasításait, hogy megfelelően állítsa be a hegesztett kávé mennyiségét.

öt. "A kávéom nem elég forró." Valószínűleg a probléma a kávéfőző fűtőeleme. Keressen egy alkatrész helyett a fűtési spirál, ez nem lesz könnyű, még a folyamat javítása a kávéfőző társul beavatkozást a belső szerkezete a készülék és a kapcsolat potenciálisan veszélyes elektromos vezetékek, így ebben az esetben ez lesz Javasoljuk a kávéfőző cseréjét.

Ha még mindig úgy dönt, hogy rögzíti a kávéfőzőt, győződjön meg róla, hogy a folyamatot folytatás előtt húzza ki a vezetéket a tápegységről. Utasítások "Mesterem" bármilyen alkalomra könnyen megtalálhatók az interneten.

Tippek

Ha a kávé gyakran keserűbb, mint akartam, próbáld ki a 2-3 írástudót a földön lévő szemcsékről. Ez a módszer segít megszüntetni a keserűség kialakulása a kávé főzésével (különösen, ha a kávé szemek elég alacsonyak). A tojáshéj több darabja ugyanolyan hatással lesz.
Ne felejtsd el, hogy hermetikusan bezárja a csomagot a kávéval, miután megzavarta a szükséges számot. Ellenkező esetben a kávé illat lesz kilélegezve, miközben kölcsönhatásba lép a levegővel.
Használat Kávéfajta Kávé után. A kávé vastagsága a konyhában és a hűtőszekrényben szagú abszorberként szolgálhat, vagy csiszolóeszközként egy serpenyő tisztításához. Az a tény, hogy a kávé szemek foszforban és nitrogénben gazdagok műtrágyaként a kertben.
-Ért "Fejlett" Kávé smink módok, olvasás Hogyan készítsünk finom kávét.
Vékony ráncolódó fahéj, tele földi szemcsés kávé, csökkentse az erős kávé keserűségét. Csak légy óvatos, ha egynél több evőkanál fűszert helyez fel egy por formájában, a kávéfőző eldobhatja, a víz a szűrő felett található, és töltse ki a kávéfőző testét.
Annak ellenére, hogy a fentiekben ismertetett kávé főzési módja szabványos, kisebb változtatások, amelyek alkalmasak a különböző kávéfőző számára, ez nem az egyetlen. A kávé másféleképpen olvasható:

A francia sajtó használata
Hogyan kell főzni kávét egy kávézóban
Hogyan készítsünk kis kávét
Hogyan használhatjuk a professzionális eszpresszógépet
Hogyan készítsünk kávét kávét

Figyelmeztetések

Soha ne melegítse az üveg kávéfedényét, ha nincs víz, a kávéskamera megrepedhet.
Ne felejtsd el kikapcsolni a kávéfőzőt, amikor befejezte a főzési kávét. Bár ritkán, de a tüzek pontosan megtörténnek, mert a kávéfőzőknek nincs automatikus leállítási funkciója.
Legyen óvatos, ha egy szabványos kávéfőzőt nyit meg a kávé főzéséhez. Forró víz megszórjuk a fűtési mechanizmusból.