Hogyan kell használni a francia sajtó -

Talán egy automatikus kávéfőző gyorsan és kényelmesen, de semmi sem tudja felülmúlni a franch présát az íz és a stílus intenzitásában.Lehetővé téve a földi kávét, hogy keverje össze a vízzel, főzni egy erősebb, vastag és sós italt, amely megőrzi az illóolajokat és vastag. Drip kávéfőző használata esetén ezek a fontos elemek a szűrőn maradnak. Ha van por a büfében, akkor biztosan eltávolítja, mossa le és kövesse a következő egyszerű lépéseket, hogy főzzön egy csésze teljesen új kávét.

Lépések

1. módszer 3:

Vegyünk mindent, amire szüksége van

egy. Válassza ki a megfelelő szemeket. Bármely boltban vagy szupermarketben a területen található több tucat gabona kávét. Úgy tűnik, lehetetlen szűkíteni a választási köröket a tökéletes szemek számára. Szerencsére válassza ki a legjobb ízletes palettát. A több kritérium segít.

Ha magas szintű koffein tartalmú kávéra van szüksége, válassza ki a kávé gyenge pörkölését. A népi meggyőződéssel ellentétben az erős pörkölés nem növeli a koffein mennyiségét, hanem csökkenti annak szintjét. A sötétebb a kávébab, annál hosszabb ideig pörköltek, és annál nagyobb a természetes koffein kiégett. Vagyis, ha hosszabb ideig szeretne ébredni - megtalálja a kávét gyenge pörköléssel.
Döntse el, hogy milyen gazdag aroma van szüksége. Bár minden pörkölés más, általában a kávé sötét shying híres mély és teljes aromájáról. A könnyű pörkölés nem olyan keserű ízt ad édes féltónusokkal. Ha nem iszik kávét olyan sokáig, és félsz "égő" Grain íz, válassza ki a könnyű sütés. Ha a kávé igazi tudójához hívhatsz az évek során, míg a fény és az erős rostély illeszkedik.
Győződjön meg róla, hogy a szemek nagyok. Az Express és Drip kávéfőzővel ellentétben, amelyek finom csiszolást igényelnek, ebben az esetben a kávé nagy granulátumnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy a konzisztenciáján a kávénak inkább a homokhoz kell, mint a por.
Csak friss szemcséket használjon. Függetlenül attól, hogy milyen módszerrel főzhetsz kávét, friss szemek - előfeltétel. Régi, depressziós szemek elveszítik az illatukat, és kellemetlen ízt adnak a kávénak. Vásároljon kávébabot egy csomagban, ami elegendő 2 hétig, és mindig a főzés előtt mindig sárgálja a szemét.

2. Franch Press. A Franch Press a kávéfőző egyik típusának egyike, amely egy üveghenger, amely egy hosszú dugattyúhoz van rögzítve a fedélen. Csak a gabonát az alján helyezze el, telepítse a szűrőt a tetején, és adjon hozzá forró vizet.

Bár egyesek panaszkodnak a kupa vastagságára a főzés után a francia sajtóban, meglehetősen kapcsolódik a kávéhoronyhoz. Tehát a granulátum túl kicsi vagy helytelenül méretezett, így a kávé vastagsága áthalad a szűrőn, és meleg vízbe lép.

A franch sajtót "Cafetiere" -nek is nevezik ("Francia kávéhéj").

3. Vegyünk egy jó kávédarót. A kávédaráló minősége gyakorlatilag ugyanaz, mint a francia sajtó. Keressen egy égetésű kávédaráló kúpos. Ne próbálja meg menteni, vásárolni a legolcsóbb opciót. A kávédaráló felelős az egész kávébab őrléséért a tökéletes szemcsés szemcsékben, és feltárja a kávé igazi aromáját.

4. Gyűjts össze más szükséges alkatrészeket. Szükséged lesz forró vízre, hogy kávét és csészéket készítsen, minden más attól függ, hogy Öntől függ! Meg tudod édesíteni a kávét, hogy több íze van - próbálja meg a cukrot, mézet, karamellát vagy csokoládét a krémmel. Vagy csak élvezze egy csésze tiszta fekete kávét, gazdag, mély aromával.

3. módszer 3:

Hogyan kell főzni kávét az Franch Press

egy. Meleg kávé sajtó. Bár ebben a szakaszban még mindig nem kell hozzáadni vizet, kívánatos, hogy a nyomót meleg vízzel csúsztassa. A legtöbb francia prés üvegből készül, így megrepedhet a forró vízből, ami természetesen romolja meg. Csak tedd az üveget, mielőtt a kávé főzés alig meleg volt az érintésre.

2. Enyhíti a kávét. Győződjön meg róla, hogy a főzés előtt megolvad a kávét - így kapsz egy nagy aromát, és nem fogsz félni, hogy a kávé hazudik.

Ha egy csésze kávét szeretne készíteni, akkor egy teljes evőkanál gabonát kell őrölnie.

További részletek esetén adjuk hozzá a megfelelő számú evőkanál gabonát.

Miközben kihívást jelent a kávé, forraljuk fel a vizet egy külön vízforralóban. Nem számít, hogyan forralsz vizet - egy tűzhelyen vagy elektromos vízforralón. Az ideális hőmérséklet a kávéban a franch présben 90-94 Celsius fok.

3. Öntsük a kávét a sajtóba. Távolítsa el a fedelet a franch sajtóból. Ez eltávolítja a dugattyút egy szűrővel. Helyezze a megfelelő mennyiségű földi kávét az üveg lombik alján.

4. Adj hozzá vizet. Amint felvettél egy szűrőt a kávé felett, öntsük a francia nyomást forró vízzel. A vizek személyenként egy poharat vesznek fel. Emelje fel a dugattyút, így a szemek vízzel keverednek, és forraljuk a kávé ízét.

öt. Várjon. Hagyja a nyomót a felemelt dugattyúval, és adjon kávét. Időzíthetsz, hogy ellenálljon a megfelelő időnek - 3-4 perc - ideális esetben, hogy kávét készítsen.

6. Töltse ki a folyamatot. Amint az idő lejárt, engedje le a dugattyút, hogy elválassza a vastagság vastagságát. Nyomja meg lassan és egyenletesen a dugattyút, hogy elkerülje a vastagság vagy a fröccsenő kávé keverését mindenhol. Összefoglalva, öntsön kávét a kedvenc bögre. Élvezd!

3. módszer 3:

Hogyan kell főzni teát a franch sajtóban

egy. Válassza ki a teát. Alkalmas bármely lapos tea kellően nagy levelekkel, amely nem fog áthaladni a szűrőn. Vagy csak vágja el a kedvenc tea táskáját, és öntse be a franch sajtójába. Minden csésze tea, adj hozzá egy evőkanál tea leveleket.

A zöld tea antioxidánsokat tartalmaz, és híres az egészséges tulajdonságairól. Ha újratölteni szeretné az energiát, válassza ki a zöld tea vagy zöld tea tartalmazó keveréket.
Egy egyszerű tiszta ital készítése egy csésze fehér tea. Az ilyen típusú teát a legtermészetesebbek, és könnyű édes ízűek. Úgy gondolják, hogy a fehér tea levetíti az arcszínt és javítja a bőr állapotát.
A fekete tea telített gazdag ízű és erős aromája van. A hagyományos fekete teát az Earl Szürke és az angol reggeli tea tartja, de sok más lehetőség is megtalálható.
Ha szüksége van teára virágos alapon, próbálja meg a gyógynövényes teát. Leggyakrabban nem tartalmaznak koffeint és hozzájárulnak az emésztéshez. Népszerű gyógynövényes teák - kamilla és menta.
Szeretnék egy koffein-díjat -, majd kapsz teát. Számos hasznos vitaminot kínál, ráadásul - csodálatos íz és néhány koffein.
Ulung - erős tea, népszerű Kínában. Általában ez a faj egyenlő fekete teával és különböző aromás adalékokkal.

2. Vizet forralni. A tűzhelyen vagy az elektromos vízforralóban forraljuk fel a vizet a pohár pereménként. Hogy egy franch nyomja meg, hogy meleg legyen az érintéshez, mielőtt a forrásban lévő víz beszállna, hogy az üveg nem repedt egy éles hőmérsékletcsökkenésből.

A víz hőmérséklete a tea típusától függ. Alapvetően 94 Celsius fok a tea biztonságos hőmérséklete.

3. Összetevők hozzáadása. Helyezze a levél teát a sajtó alján, és adja hozzá a kívánt mennyiségű vizet. Kissé zavarja a teát.

4. Várjon. Hagyja a dugattyút emelt, és várjon körülbelül három percig, hogy a teát főzzük. Ha túl zavaró teát, akkor keserű, hogy elrontja az ízét.

öt. Töltse ki a tea előkészítését. Ellenálljon elég idővel, öntsük teát egy elegáns porcelán tea csészébe, vagy a kedvenc hangulatos bögre és élvezze! Adjunk hozzá citromot, cukrot, mézet vagy krémet ízlés szerint.

Tippek

Ha inkább a kávéfényt szeretne, hideg vizet használjon, és tegyen egy francia sajtót a hűtőszekrényhez. A kávé ízét ebben az esetben nagyon gyengéd és tiszta, mert az illóolajokat nem vetették alá a hőpusztító hatásnak.
A Franch Press használható a hideg tea előkészítéséhez is, csak cserélje ki a kávészemek tea hagyja, hogy a tea legyen.
Mossa le a francia sajtót a használat között. Közvetlenül a pohár feltöltése után távolítsa el és csúsztassa le a szűrőt. Hogy szétszerelje a szűrőt a tisztításhoz, tartsa az alját egy kézzel, és csavarja le a fogantyút. A szűrő több részből áll. Ne feledje, hogy milyen sorrendben vannak elhelyezve, hogy helyesen gyűjthesse a szűrőt! Hogy megszabaduljon a kávé rezisztens illatától, összetörni a sajtót az élelmiszer-szódával. A szűrőnek semleges szaga kell lennie - különben megváltoztathatja az ital ízét. A jogorvoslatot a száj aljára öblítheti, és helyezze el a szétszerelt alkatrészeket. Töltse ki vízzel, és hagyja, hogy mock. És a sajtó teljesen tiszta lesz.
A transzfúzió megelőzése érdekében ne öntsön túl sok vizet a franchra, és ne hagyja túl gyorsan a szűrőt. Néhány francia nyomót okozzák, jelezve a maximális megengedhető mennyiségű vizet, de az általános ajánlás legalább 25 mm-es helyet hagy a vízvezetékhez.

Figyelmeztetések

Ha túl sok vizet teszel egy sajtóba, vagy drámaian nyomja meg a dugattyút, a víz kifolyhat és megégethet.
A kutatás szerint a szűretlen kávé a koleszterin LDL fokozott szintjét okozhatja.Ha követi a koleszterinszintet, forduljon orvosához, vagy szűrheti a kávét egy nem lemerült papírszűrőn keresztül, bár megváltoztatja a kávé ízét. A Franch Press a további szűréshez nem szánt.
Husk - Ez egy titkos erémia az Franch Press. Még a jó kávédaráló vagy durva csiszolás sem védett egy kis mennyiségű kávéporból. Ha nem ad vastagabb rendezni, az első SIP kellemetlen lesz, és "Homokkő".A csésze alján vastag, ha kétségbe vonja a kávét. Ott kell maradnia.