Hogyan készítsünk kávét hideg módon: 7 lépés

Szeretne kávét inni, de az utcán túl forró egy forró misera számára? Próbáld ki a hagyományos forró sörfőző kávét, hideg módon. Ez egy finom és egyszerű módja a kávé főzésére, bár sokáig tart. Minden, amire szüksége van, valószínűleg már a konyhában van, így itt az ideje, hogy elkezdje!

Lépések

2. rész: 2:

Készítsen kávét és mindent, amire szüksége van

egy. Vásároljon jó kávét a közepes pörkölés szemében. A leginkább finom kávé a közelmúltban pörkölt, így próbálja megtalálni a helyi, friss pörkölés szemét. Ellenkező esetben vegye fel a kívánt gabonákat.

Ha van egy kávédaráló, ne vásároljon földi kávét. A hideg módon főtt kávé sokkal friss és kóstolja meg, ha magad mozgatja a szemét.

2. Keressen egy nagy tartályt, amelyben kávét fogsz főzni. Ez lehet egy kancsó, egy nagy bank vagy francia sajtó nélkül dugattyú és szűrő nélkül.

Hogy különböző ízeket és vegyi anyagokat készítsen a kávéban, próbáljon meg egy üvegtartályt találni. A kávé nem lép be az üveggel való reakcióba, és nem szívja el az anyagokat.

Vannak olyan eszközök, amelyek kifejezetten hideg módon vannak ellátva. Ha sok hideg kávét szeretne főzni, és tetszik a különböző modern szerkentyű, gondolj az egyik ilyen eszközre.

3. Grind kávébab. Olvad körülbelül 30 g kávét minden üveghez (240 ml). Határozza meg, hogy hány pohár vizet szerel a tartályba, és a megfelelő mennyiségű kávét.

Ha hideg italt szeretne, hogy erősebb legyen, öntsön több kávét. Mindez az íztől függ, így kísérletezzen egy kicsit, hogy vegye fel a leginkább jó arányt!

Vannak viták, amelyekről a csiszolás jobban használható. Egyes szakértők azt állítják, hogy a finom csiszolás helyett érdemes kávé közepes vagy durva köszörülést használni. Minden, mert így a kávé hosszabb és lassabb. Mások előnyben részesítik a kis csiszoló kávét, azzal érvelve, hogy jobb sörfőzde. Mivel a vélemények eltérnek, próbálj meg táplálni a kávét különböző módon, és megtudja, melyik a legjobb az Ön számára.

2. rész: 2:

Kávéfürt

egy. Öntsük a kávét a tartályba, majd töltse fel vízzel szobahőmérsékleten. Ne felejtsd el ragaszkodni egy bizonyos víz arányhoz a kávéhoz. Ezért ha 6 szemüveget (1,44 liter) vizet helyeznek a tartályba, akkor 180 g kávét kell hozzáadni.

Hagyja a kávét vízben 10 percig, majd keverjük össze. Így a kávébab valószínűleg áztatott víz.

2. Fedje le a tartályt kávéra és hagyja az asztalon. 12-24 óráig sör, attól függően, hogy milyen erősen szeretne kávét készíteni.

Mégis kávé időről időre, miközben sörözött, hogy az egész kávé vastagsága adta az illatukat.

Néhányan azt javasolják, hogy távolítsa el a tartályt a hűtőszekrényben. Bár erre nincs szükség (végül is, a kávé nem romlik szobahőmérsékleten), a végén egy hidegebb italt kapsz.

3. Perfoliate kávé. A kávét többféle módon szűrhetjük. Egyszerű módja, hogy fedezze a kancsót gézzel vagy egy nagy kávéfűrővel. Ezt követően csak ürítse ki a kávét. A cél az, hogy távolítsa el az összes vastagságot, így csak hűvös és finom ital marad.

Ha egy francia sajtóban kávét főzött, helyezze be a dugattyút a szűrővel, és óvatosan nyomja le, amíg az egész kávé vastagsága az alján van.

Ha a kávé mozgatása után vastagabb marad, újra megszakítja.

Amikor kitalálod az összes kávét, egy kicsit vastag lesz a tartály alján. Ne keverje át a szűrőn, mert nem ad semmit inni.

4. Hűvös kávét és itatni. Most van egy hígítatlan hideg kávéital, amelyben jég, tej vagy krém, valamint az édesítőszer ízelítőt adhat.

Gondoljunk hozzá egy kicsit a hideg kávéhoz Cukorszirop. A cukorral ellentétben, amely nem oldódik fel hideg kávéval, a cukorszirup jól keveredik ezzel a hideg itallal.

A hideg módon készült kávé több hétig tárolható a hűtőszekrényben, de csak akkor, ha a fedelet mindig zárva tartja. A forró kávéval ellentétben a hideg kávé nem fog elrontani az időt.

Figyelmeztetések

A kávé főzött kávé nagyon erős lehet. Ebben az esetben vízzel vagy jéggel hígítható. Néhány híg kávé vízzel 1: 1 arányban. Az arány attól függ, hogy milyen erősen szeretsz kávét.

Amire szükséged van

Kancsó, nagy kapacitás vagy franch sajtó
4 pohár vizet
120 g kávébab
Szita
Marley, kávé szűrő vagy csomag dió tejjel