Hogyan készítsünk finom kávét
Ezek a tippek segítenek abban, hogy kiváló kávét készítsen egy szabványos csepegtető kávéfőzővel. Használhatja őket otthoni és munkahelyen. Ne feledje, hogy a standard csepegtetős kávéfőző kb. 5 csésze kávéhoz készült.
Lépések
egy. Tisztítsa meg legalább havonta egyszer a kávéfőzőt. A gondos tisztítás segít eltávolítani a skálát a vízből, a kávéolajok maradványaiból és más idegen összetevőkből, amelyek a főzési folyamatban vannak kialakítva. Keverjük össze a vizet ecettel (vagy szódával), öblítse le egy kávéfőző oldat, majd öblítse le többször. További információért megtalálható az interneten.

2. A kávé teljes szemét meg kell őrölnie. A kávé minden egyes ismerője elmondja neked, hogy a frissebb ital, annál gyorsabb. Minél több kávéfőzést tárolnak a pörkölés után, annál romolnak. Tehát vásároljon frissen sült szemeket a helyi beszállítóktól. Vagy megtanulják, hogyan kell sütni a szemeket. A sütőeszközöket még a főzőberendezésben is megronthatja! A zöldbab nem veszíti el az ételt az év, ha száraz és hűvös helyen tárolja őket. Amikor az őrlésre kerül, különleges autóra van szüksége. Ha nem sült kávét magad, vásárolsz földi kávét, vagy keressen információt arról, hogyan kell a kávét különleges előkészítés nélkül. Nem számít, milyen módszerrel választja, a legfontosabb dolog a lehető leggyorsabban használni a kávét.

3. Figyeljen a vízhőmérsékletre. A legjobb kávét 90-100 ° Celsius hőmérsékleten forraljuk. Számos automata kávéfőző nem tudja felmelegíteni a vizet egy ilyen hőmérsékletre. Ha a kávéfőző keserű vagy gyenge kávét készít. Adjunk hozzá forró vizet vagy vízi szobahőmérsékletet. Ha a kávéfőző, éppen ellenkezőleg, az íze a szemek miatt túl forró vizet, előmelegített szemek 1/4 csésze hideg vízben. Tehát megakadályozza a túl magas hőmérsékletű gabonát. A legjobb, ha a szűrt vagy desztillált vizet használjuk, amelyben nincsenek ásványok.

4. Kész.
Tippek
- 10 csészékre tervezett nagy kávéfőző, általában alacsony minőségű italokat termel, ha kis mennyiségben főzzük. Ha általában 1 csésze kávét igényel, vásároljon egy kisebb kávéfőzőt, kiszámítva körülbelül 4 csészét.
- Sok elektromos kávéfőző nem melegíti a kávét az optimális hőmérsékletre. Vásárlás előtt olvassa el a véleményeket. Nem hiszem, hogy a legdrágább a legjobb.
- Először is, inni szépen, hogy ne égjen. Hozzáadhatsz egy kis jeget.
Figyelmeztetések
- Ne hagyja hosszú ideig a hegesztett kávét. Minél hosszabb a kávé költsége, a rossz. A leghosszabb időszak, amelyre a kávét kell hagyni, fél óra. A kávé is megmentheti az ízét egy üveg dekanterben a meleg tálcán.
- Azt mondják, hogy egy kis csipet só lágyítja a keserűséget, különösen, ha a kávé túl sokáig állt, vagy újra felmelegedett.
- Túl sok talajszemcsék elzárhatják a szűrőt és fékezhetik a kávéfőzőt.