Hogyan kell főzni eszpresszót (kávéfőzővel): 8 lépés

Az eszpresszó 9 g friss kávé 30-40 ml vízhez. Főzés "Jó" Az eszpresszó olyan művészet, amely keresést és gyakorlást igényel. Ez a cikk az eszpresszó alapjait biztosítja.

Összetevők

Az eszpresszó kávé jobb szemei (7 g adagonként)
Tisztított víz

Lépések

egy. Válassza ki a kávé pörkölését. Az eszpresszó a különböző pörkölés mértékének szemcséjeiből készült. Minden országban a preferenciák. Észak-Olaszországban szeretik a közepes pörkölt kávét, délen előnyösebben, sötétebb pörköléssel. Amerikában is, hajlamosak a sötét sültre, mivel a legtöbb kávézó (ugyanaz a starbucks) a Dél-Olaszországban található gabonákat vásárol.

Kép címet készítsen egy eszpresszót (Espresso Machine Coffee) 2. lépéssel

2. Mint friss, annál jobb. A kávé pörkölés frissessége nagyon fontos. Kávé kiválasztása, Nézd meg a pörkölés dátumát, a későbbi, a kávé friss. Ideális esetben a pörkölés pillanatától számított három hétig kell lennie.

Az eszpresszó (Espresso Machine Coffee) 3. lépése

3. Plit kávé gabonafélék, de ne használjon olcsó elektromos kávédarót. Ő tud "éget" a kávépor konzisztenciája után nem lesz homogén. Jobb használjon egy jó kávédarót, amelyet kifejezetten eszpresszóhoz, vagy vásárolni friss kávéfőzőt egy speciális áruházban. Kérdezd meg, hogyan frissen és a fogásukat? A jó eszpresszó konzisztenciája hasonlónak kell lennie a cukor homok konzisztenciájához. Túl nagy gondozás lesz túl gyorsan átadni a vizet, nem lesz ideje megragadni a kávé szükséges tulajdonságait. Túl kicsi gondozás (por formájában) túl hosszú ideig főzünk, miért lesz keserű kávé íze. Jól főtt kávé nem lehet patterálni.

A (z) Espresso (Espresso Machine Coffee) című kép 4

4. A vizet meg kell tisztítani, ásványi anyagok vagy szennyező anyagok nélkül. Melegítsük fel akár 90 fokig, ne használjon forró vizet, szabályozza a kávé ízét. Azonban az elégtelen víz nem adja meg az ízlést.

A kép, hogy készítsen egy eszpresszót (Espresso Machine Coffee) 5. lépést

öt. A kávé száma. 7 g kávét vegyen be a szokásos részhez, vagy 14 g kettős részre.

A (z) Espresso (Espresso Machine Coffee) 6. lépése

6. Ha a kávé egy nagy csiszoló, akkor szorosan rohanónak kell lennie, ha a kávé kis csiszolás, akkor a Trump alatt a további erőfeszítésekre nincs szükség (a vízhőmérséklet is helyesnek kell lennie).

7. A kávé kihúzása a kürtben, tömítse a temperamentumot (Tamble eszköz).Tever - Ez egy sík objektum, egy kürt, használják kiütésére kávé (esztergák). Sűrű tamping kávéval, sok koffein és más íztelen olaj esik. A kávé nagyon keserű, az ellenőrzött és a kávé lesz. Ha gyengén megdöbbent, az íze túl savanyú lesz. A legtöbb finom és hasznos marad egy kávé tabletta, anélkül, hogy időn belül feloldódik a vízben.

nyolc. Ha minden rendben van, akkor az első cseppek 5-10 másodperc alatt jelennek meg. Általánosságban elmondható, hogy a főzési ital 20-25 másodpercet hagy. Kövesse az előkészítési utasításokat, hogy finom italt kapjon. Tegye a poharat a helyére. A főzés vége alatt egy piros hab jelenik meg, akkor az ital felszínén kerül elosztásra.

Tippek

Ha a kávéfőző a kürtben átmossa magát, akkor az extra rambling egy kávéfőző eltömődéséhez vezethet. Olvassa el a használatra vonatkozó utasításokat, és nézze meg, hogy a kávé temperában legyen.
Mutatatos kávéfőző készül. Fontos megismerni, hogyan kell használni a kávéfőző típusát. A gyakorlat is fontos.
Az eszpresszó gyorsan kilélegzett, ezért inni friss vagy hozzáadott vagy más ízű adalékanyagokat.
Mindig hideg vizet adjon hozzá.
Készítsen friss kávét.
Pligálja a kávét a cukor homok konzisztenciájára, attól függően, hogy melyik konzisztencia alkalmas kifejezetten a kávéfőzőre. A kis cukor konzisztenciája alkalmas otthoni kávéfőzőre. Így a kávé 25-30 másodpercig készen áll.
Az ízletes kávéért türelmesnek kell lennie. Ez a folyamat hasonló a művészethez. A kávé készítésének folyamatából élveznie kell, és nem áll meg, és meditáljon rajta. Képzés a főzési kávéban, akkor mester lesz.
További információ az eszpresszóról a linkek vagy a keresőmotorok használata szerint.