Hogyan kell főzni kubai kávét: 10 lépés -

Intenzív és édes, a kubai kávé íze nem úgy néz ki, mint más kávéfajták. Jellemző ízét úgy érik el, hogy kis mennyiségű nyerscukrot keverünk kávéfőzővel a kávéfogyasztás előtt. Hagyományosan a kubai kávé főzött egy gejzír kávéfőzővel a tűzhelyen. Kövesse az utasításokat, hogy készítsen egy csésze ízletes kubai kávét.

Lépések

egy. Használjon jó gejzír kávéfőzőt (Espresso Moka). Biyaleti Brikka tökéletesen illeszkedik.

2. Használjon kávét kubai stílusban, például Boobo vagy Pylon. Ha nincs lehetősége arra, hogy valódi kubai kávét vásároljon, használjon sötét sült kolumbiai kávét.

3. Keverje össze a kávéfáját nyerscukorral. Ne használjon fehércukrot.

4. Töltse ki a MOC kávéfőző alját hideg vízzel.

öt. Helyezze be a fémszűrőt a kávéfőző alján, és töltse ki egy kávé-cukor keverékkel. Tegyen annyi keveréket, mint amilyennek illeszkedik, de még nem is szabja meg.

6. Csavarja meg a Moc kávéfőző tetejét.

7. Tegye a moc kávéfőzőt a tűzhelyre, és lassan melegítse a gyenge hőt.

nyolc. Távolítsa el a MOC kávéfőzőt a tűzből, amint az összes kávé eléri a felső kamrát.

kilenc. Öntsön kávét kis csészékbe és élvezze!

10. Kész.

Tippek

Egy másik módja annak, hogy hozzon létre egy jellegzetes világosbarna hab, hogy egy kis mennyiségű nyerscukor egy fém csésze és öntsük az első néhány csepp kávét rajta. Keverjük össze a nagyon energetikusan fém kanálot a tészta kialakulása előtt, majd öntsük a fennmaradó kávét.

Amire szükséged van

Kávé finom csiszolás
Cukor-nyers
Lemez