Hogyan válasszuk ki a kávét

2. Ne húzza meg, és ne kezelje magát a csomagoláshoz vagy a kávéhoz vagy a Segafredo-hoz. Ezek nagyon népszerű olasz márkák, amelyek íze képes lesz az igazi kávé szerelmeseinek értékelni. Ezen túlmenően más kiváló minőségű ínyenc márkákat is választhat, mint például a Gevalia vagy akár a Starbucks.

3. Próbálja ki a szerves kávét. Néhány kávégyártót a termesztés és a pörkölés folyamatában sokféle vegyi anyag használ, amelyek ezt követően befolyásolják az ízét, és talán a testünk reakciójához a kávéhoz. A szerves kávé semmi köze a rossz minőségű anyagokhoz. Azonban nem minden vegyi anyag mérgező vagy káros, és az ökológiai mezőgazdaságban élő szabványok hiánya megakadályozhatja, hogy elfogadja a megfelelő, súlyozott megoldást. Ne felejtsd el a saját gondos és részletes tanulmányt viselni.

4. Ne félj vásárolni sült vagy földi eszpresszót a pudingért. Az eszpresszó jó típusai közé tartozik a Lavazza, a Medaglio d`Oro vagy az El Pico. Amikor főzzük, használjon egy kicsit kevesebbet, mint a szokásos kávét, és zavarja a szűrő kosár után.

öt. Lehetőleg ne vásároljon kávé élelmiszerboltokban, mert a kávé, még a magas minőségű, tud állni a polcon egy pár hónap, és a hermetikus csomagolás nem fog megmenteni bárhol a kávé íze. Vásároljon kávét speciális kávézókban vagy helyi kávézókban, ahol minden bizonnyal kávét nem szabad hosszú ideig címkézni.

6. Gondolj a kávéra vásárlására a tisztességes kereskedelemből vagy a közvetlen kereskedelemből. A tisztességes kereskedelmi tanúsítás garantálja a kávéfőző kg kilogrammonkénti minimális árát, de ez az összeg nem felel meg a változó gazdasági feltételeknek, amelyek növelik a kávéfogyasztás költségeit. A közvetlen kereskedelem elvei, amelyeket egy közvetítő kereskedelmi szervezet nem irányít, közvetlen csere a gyártók és a kávé JERSERS között. A roasters érinti közvetlenül a gyártóktól, és látni a termelés első kézből, ezzel kényszerítve a termesztés jobb kávét, javítja a munkaügyi normák és a bérek emelése.

7. Próbálja ki az árnyékban termesztett kávét. A gyártóknak nem kell szilárdan vágniuk a terepen, hogy maximalizálják a kávéfák helyének felszabadulását, ha kávét termelnek az árnyékban. Ehelyett úgy döntenek, hogy a növények növekvő ökológiai módszerét választják. Gyakran az árnyékban termesztett kávéfajták is szervesek.