Hogyan válasszuk ki és tárolhat spenótot -

A spenót frissességének megmentéséhez, papírtörölközővel tegye be a csomagot, majd 10 napig tárolja a hűtőszekrény frissességét. A spenót egy fantasztikus szuperproduct, amelynek minden olyan szolgálja, amely sok létfontosságú tápanyagot tartalmaz, amelyek segítenek a jó egészség fenntartásában! A paszta a smoothies-be, használja a spenót, mint a, C, E és K vitaminok további forrását. Mivel a spenót olyan sokoldalú és hasznos adalékanyag az élelmiszer számára, könnyű vásárolni ömlesztve. Az egészségügyi ellátások szempontjából nem kell túl sok spenótot vásárolni, különösen azért, mert nehéz lesz az Ön számára, hogy frissen tartsa a főzés előtt. A beszerzés és a tárolás megfelelő megközelítésével azonban mindig friss és ízletes spenót lesz.

Lépések

1. módszer 3:

Spenót vásárol

egy. Keresse meg a spenót zöld, ropogós levelek. Úgy néz ki, mintha csak törött - erős és nem szárított. Ha lehetséges, vesz egy szerves spenót nélküli növényvédő szerek, mint a legtöbb fajta felnőtt spenót tartalmaz számos növényvédőszer-maradékok.

Ne szedje spenót foltokkal vagy rothadás jelekkel, sárgás vagy barna levelekkel. Nagyon ízléses.
0,5 kg nyers spenót, körülbelül egy üveg (225 g) készült.

A kép kiválasztása és tárolása spenót 2. lépés

2. Ellenőrizze a szárat, és válasszon megfelelő gerendát. A vékony és rugalmas szár egy fiatal növényt jelez, és vastag és rostos - érettebb és keményen. Válassza ki a spenót a receptre való hivatkozással.

A fiatal növények jobban megfelelnek a salátákhoz és receptekhez, ahol a spenót nyers formában szolgálják fel.

A hüvelykujj és a legtöbb érett spenótot a főzés során kell használni.

A kép kiválasztása és tárolása spenót 3. lépés

3. Kerülje az erős páratartalmú csomagokat vagy tartályokat. A nagy mennyiségű nedvesség a spenót rothadáshoz vezet. Ő is gyorsabban fog eltűnni, ha nedves polietilén csomagban tárolja.

A spenót megvásárlása előtt győződjön meg róla, hogy száraz.

Ne mossa meg a spenót, amíg szükség van rá.

Kép címe Válassza ki és tárolja a spenót 4. lépést

4. Ne feledje, hogy a friss spenót nem mindig a legjobb választás. A spenót a gyűjtés után néhány nappal elveszíti élelmiszerértékét. Konzervált és feldolgozott spenót közvetlenül a betakarítás után feldolgozott.

A konzerv vagy fagyasztott spenót több tápanyagot és vitamint tartalmazhat, mint a friss spenót, amely sok kilométerre telt el.

3. módszer 3:

Friss spenót tárolása

egy. Wrap friss spenót papírtörlőben, és tárolja egy tiszta tartályban. Helyezze a spenót a frissességi zónába Hűtőszekrény és tartsa akár tíz napig.

A konténerekben a zöldek jobban védik a rázás és a zúzódás, mint a csomagok belsejében.
A papírtörülközők felszívják a nedvességet, és frissen tartják a spenótot.
Ne hagyja azt az etilént termelő gyümölcsök mellett, például banán és alma, különben elindul a korai telepítéssel. Más szóval, az alma vagy a rothadt gyümölcsök túlterheltek ahhoz, hogy a spenót gyorsabbá váljon és forogjon.

Kép címe Válassza ki és tárolja a spenót 6. lépést

2. Tartsa a spenót az eredeti csomagolásban vagy egy száraz polietilén csomagban, ha azt tervezi, hogy enni a hét folyamán. Ez elég elég, ha 3-7 napig spenótot eszel.

Távolítsa el a nedvességet, szárítsa meg a spenót papírtörlővel.

Hagyjon papírtörölközőt egy spenót csomagban, hogy felszívja a felesleges nedvességet.

A kép kiválasztása és tárolása SpenACH 7. lépés

3. Tartsa a spenót a lehető leghidegebben, de ne fagyassza le. Gondolj arra, hogy hol hagyja el a spenót a hűtőszekrényben. 0 ° C-on és a spenót alatt lefagyhat. Győződjön meg róla, hogy a hűtőszekrény hőmérséklete magasabb, mint ez.

Támogassa a hűtőszekrény hőmérsékletét 4 ° C-on, hogy megakadályozza a folsav és karotinoidok spenót.

Spenót tárolása a hűtőszekrényben lehetővé teszi, hogy lelassítsa a tápanyagok elvesztését. A hűtőszekrény hőmérsékletének fenntartása 10 ° C-on és a fentiekben felgyorsul a tápanyagok elvesztése.

A cím kiválasztása és a SpenACH 8. lépése

4. Fagyassza le a spenótot, hogy több hónapig mentse meg. Ezzel a módszerrel a spenót 9-14 hónapig tárolható.Először is, blankolja a zöldeket egy vagy két percig forró vízben, majd körülbelül ugyanolyan mennyiségű órát hűvösebb a jeges víztartályokban. Ürítse ki a vizet a tartályból, és nyomja meg a vizet a spenótból, kézzel összenyomta. Vegyünk egy maréknyi spenótot, nyomjuk meg a labdába, és szorosan tekerj egy műanyag fóliával, majd távolítsa el a nagy csomagot a fagyasztott termékekhez. Freezes spenót golyók és leolvasztás formájában egy készenléti zöldebb rész.

Ha hat hónapig használsz spenótot, akkor fagyasztás nélkül fagyaszthatja. Mivel az ilyen spenót nyálkahártya lesz, jobb, ha a főzés vagy a sütés során használjuk.

Alternatív megoldásként összenyomhatja a vizet, majd tegye a spenót a csomagok befagyasztásához, anélkül, hogy golyókba fordítaná őket.

Használja a szalmát, hogy szopja a levegőt a csomagokból, vagy vákuumcsomagoláshoz, hogy megakadályozza a spenót fagyást a fagyasztóban.

3. módszer 3:

Spenóthasználat

egy. A vásárlás napjától számított 2-3 napon belül. A spenót nem tárolja a gyűjtés és a vásárlás után, és jobb, ha enni.

Próbáld meg vágni a spenótot, és adj hozzá a levesekhez, chili, sztirolos sütéshez vagy spagetti mártásokhoz, két perccel a bejelentés előtt.
Adjon hozzá egy friss fiatal spenótot salátákban.
Adjon hozzá spenótot a kedvenc tojás reggelihez más egészséges zöldségekkel.
Használjon fagyasztott pürék kockait a spenótból a smoothie, a szószok vagy a pörkölt.

Kép címe Válassza ki és tárolja a spenót 10. lépését

2. Távolítsa el a szárakat a spenót mosása előtt, hogy ne rontja az ételek ízét. A spenót szárak rostosak, viszkózusok, és nehéz rágni őket. Dobja a szárait egy komposzt csomóba, vagy mentse őket a zöldségleveshez.

Hajtsa fel a spenótot a vágó mentén, vegye át a szár alsó részét, és megragadja a lap csúcsát.

A kép kiválasztása és tárolja a spenót 11. lépését

3. Használat előtt mossa le a spenótot. Óvatosan mossa le a leveleket a főzés előtt, hogy mossa meg a földet vagy más szemetet. Főzés előtt, száraz levelek, mert a spenót főzéséhez nem kell nedvességre van szüksége.

Mossa le a spenótot egy hideg vízzel. Hagyja el a zöldeket vízben egy percig, majd tegye a szűrőt a víz futására. Öntsön vizet, és szükség esetén ismételje meg.

Mossa meg a szerves és feltételezhetően "mosott" spenótot. Soha ne tudd, mi történik a szállítási folyamatban.

Használjon centrifugát, hogy szárítsa meg a saláta leveleket, hogy a spenót papírtörlővel szárítsa meg.