Hogyan kell főzni a spenótot: 13 lépés (illusztrációkkal)

A spenót zöld zöldség, mirigy gazdag levelek. Nem csak megy. A sajt vagy a főtt formában spenót sok ember kedvenc étele. Hozzáadhat spenótot egy saláta vagy smoothie, főzzük, sütjük, sőt, vagy akár krémet is. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a spenótot, olvassa el tovább.

Lépések

3. rész:

Spenót előkészítése

egy. Válassza ki a megfelelő spenótot. Keresse meg a spenót egy különleges osztályon a boltban vagy a piacon, ahol sötétzöld friss levelek találhatók. Ne vegyen be sárga, lassú, sérült és tompa levelek. Nagyon fontos, hogy válasszon egy friss spenót, hogy főzzön ízletes ételeket. Az élelmiszerboltban a legtöbb spenót levelét már elválasztják a szárból és csomagolva a csomagban. A piacon a spenót a levelek gerendáknak értékesítik.

A spenót leggyakoribb típusa egy spenót, sima levelek, amelyek könnyen moshatók.
Savoy spenót megőrzi a hideget, mint a növény más típusát. A levelei mély csíkok vannak, így nehezebb nevetni a szennyeződéstől.
A fiatal spenótot általában 15-20 nap alatt gyűjtik össze, és a szokásos - 45-60 napos termesztés után. A fiatal spenót több finom levelekkel rendelkezik, amelyek alkalmasak a salátákra, és az érett spenót alkalmas különböző ételek készítésére.

2. Tartsa a spenót a műanyag csomagban a hűtőszekrényben. Ebben az űrlapon 3 napig tárolható. Ha a packaging spenót vásárolt, akkor a használat után szorosan bezárja, hogy a spenót friss maradjon. Ha nem tervezi, hogy azonnal használja a spenót, akkor tárolja a hűtőszekrényben. Ne mossa le vagy ne szárítsa meg a spenótot a főzés előtt, ahogy elindul.

3. Távolítsa el a stalkie-t. Ha spenót vásárolt a szárakkal, meg kell vágnod őket konyhai késsel vagy ollóval. Használhat egy gyümölcskést. Bár a szárakat is meg lehet enni, gyakran túl sűrű és kellemetlen ízűek, így a spenót levelek jobban főzzük őket nélkülük.

4. Mossa le a leveleket a víz sugár alatt, hogy eltávolítsa a szennyező részecskéket. Sok esetben a spenót eladják primer, így meg kell mosni. Ha egy spenótot vásárolt egy zárt csomagolásban, amelyen írta, hogy ő mothulikus, akkor még csak akkor kell mosni, ha csak akkor kell mosni, bár nem kell túl óvatosan csinálni. Íme, hogyan kell mosni a spenótot:

Külön levelek.

Töltsön kezét az edzőterembe, hogy elválassza a leveleket a szárból. Ez nem szükséges ezt megtenni. Néhány ember maguk állnak.

Tegye a leveleket egy tálba vízzel, fordítsa őket többször, és kiegyenesítse a vizet.

Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes szennyeződés nem lehetséges.

öt. Várjon, amíg a spenót megszárad. Meg kell várnia, amíg a spenót száraz, a főzés előtt, ha nem fogja főzni. Megrázhatja egy szűrőbe, vagy 10 percig hagyhatja, és várjon, amíg meg nem szárad. Ön is gondosan törölje le papírtörlővel. Mindenesetre a spenótnak száraznak kell lennie, mielőtt elkezdi főzni. Amint megszárad, meg kell kezdened a főzést, hogy ne induljon el.

3. rész: 3:

Spenót előkészítése

egy. Forrás. A spenót főzésének egyik legegyszerűbb módszere forrásban van. Felegítheti, és élvezheti a természetes ízt vagy a főzzük krémet. Itt van, amit meg kell tennie a spenót forralásához:

Tegye a spenót egy nagy forrásban lévő víz serpenyőbe.
Készítsen 3-5 percig
Egyenes.
Helyezze a jeges vizet, hogy zöldre és törzsére (opcionális).
Tegye a spenót egy kiszolgáló edényre, és szórja le olívaolajjal.
Adjunk hozzá sót és borsot az ízléshez.

2. Spench. Spenót pörkölés - az egyik leggyakoribb módja. Minden, amire szükséged van a spenót 2 kötegén kívül, ez egy kis olívaolaj, 2 apróra vágott fokhagymás fej (opcionális), só és bors ízlés szerint. Ezt kell tenned:

Melegítsük 2 evőkanál olívaolajat közepes hőre.

Adjon hozzá fokhagymát, és készítsen 30 másodpercet, vagy addig, amíg az íz.

Adjunk hozzá egy csomagot spenót és készítsen egy percet, amíg ráncos. Forduljon át a főzés folyamatában.

Adjon hozzá egy másik csomagot spenót, és továbbra is főzzük további 2-3 percig, amíg az egész spenót ráncos.

Szezon spenót só és bors ízlés szerint.

3. Tegyen egy spenót krémet. A krém spenót nagyszerű módja annak, hogy a különböző ételek telített ízét adják. Élvezheti ezt az edényt az eredeti formában, vagy szolgálja az asztalra a steak, csirke vagy más típusú húsételek. Szüksége lesz a következő összetevőkre: 672 g spenót, 1 csomag krémes olaj, 8 evőkanál liszt, ½ szeletelt közepes méretű íj, 3 fej vágott fokhagyma, 2 csésze tej, só és bors ízű. Ez az, amit meg kell tennie a spenót krém főzéséhez:

Olvad a krémes olajat egy serpenyőben.

Megszórjuk lisztet és izzad az összetevőket.

Készítsünk keveréket a liszt és az olaj keveréke közepes hőre öt percig.

Adja hozzá a zúzott hagymát és a fokhagymát, és keverje össze az összetevőket 1 percig.

Öntsük tejet, és verte az összetevőket további 5 percig.

Ujj a spenót egy külön serpenyőben. Kövesse a spenót sütési utasításokat (fokhagyma hozzáadása nélkül).

Szezon krémes mártással sóval és borssal ízléssel és spenót hozzáadásával.

Keverje össze a spenót krémes mártással, amíg teljes oldódás.

4. Sütjük spenót. Sült spenót, mint egy krém spenót, egy másik módja a spenót főzésére. Ez a módszer telített sajtot ad. Itt van a szükséges összetevők listája: ½ csésze apróra vágott hagyma, 2 evőkanál vaj, 2 csomag spenót, ½ csésze vastag tejszínhabbal, 1/3 csésze tej, 5 asztalok hamis apróra vágott sajt parmezán, ¼ csésze száraz kenyér morzsák, só és bors ízlés szerint. Itt van a spenót sütése:

Fry hagyma a vajon 2-3 percig, amíg az íj nem lágyul.

Keverje a spenótot, a tejet és a krémet.

Távolítsa el a tüzet.

Adjunk hozzá 4 evőkanál sajtot, kenyér morzsákat, sót és borsot.

Húzza ki a keveréket egy kenett sütő tálcán 1,14 l-ig.

Megszórjuk a sajt maradékait.

Sütjük a spenót lefedése nélkül, 176 ° -kal 40-45 percig, vagy egy aranykéreg kialakulása előtt.

3. rész: 3:

Főzés spenót nyers formában

egy. Spenót és eper saláta készítése. A spenót és az eper saláta egy egyszerű és hasznos étel, amely nem igényel spenót főzést. Minden amire szükséged van: 1 spenót csomagolás, 10 darab friss eper, ½ csésze apróra vágott mandula, ½ szeletelt vörös hagyma közepes méret, balzsamecet, olívaolaj, 3 evőkanál cukor, só és bors. Ezt kell tennie a saláta készítéséhez:

Vágja a piros orrát.
Vágja a szamócát négy részre.
Keverjük össze a hagymákat, epereket, mandulákat és spenótot.
Keverjük össze ¼ csésze balzsamecet, ¼ pohár olívaolaj, 3 evőkanál cukor, só és bors íz.
Öntsük a salátát tankolással és óvatosan keverjük össze.

2. Készítsen salátát a spenótból, a füge és a feta sajt hozzáadásával. Ez az édes saláta egy nyári napon, pikniken vagy oldalsó edényen ebédre alkalmas bármely edényre. Mindössze annyit kell keverni, hogy keveredjen 1 spenót csomagolást, ½ csésze apróra vágott feta sajtot, 10-15 lezuhant négy részből gyömbér, ½ csésze pekándió és 1 csésze szőlő. Adjunk hozzá közönséges balzsamajátort vagy málna vinaigrettot, ha akarod, és a salátád készen áll a túl sok erőfeszítés nélkül!

3. Készítsen egy smoothie-t a spenótól. Spenót ad az ízt minden zöldségre vagy gyümölcsmosásra. Általánosságban elmondható, hogy mindössze annyit kell tennie, hogy öntsük a spenótot és más összetevőket egy keverőben, és keverjük össze őket egy folyékony állapotba. Itt vannak olyan összetevők, amelyek használhatók a spenót és a körte kórokozó készítéséhez:

1 ½ pohár vizet vagy kókuszvizet

2 pohár spenót

1 szeletelt érett körte

1 evőkanál citromlé

1 teáskanál reszelt gyömbér

1 evőkanál zúzott vászon vetőmag

1 teáskanál méz