Hogyan kell főzni a húsgolyókat -

A húsgombócok csak csinálnak, és a recept könnyen megváltoztatható az Ön személyes ízlése szerint. Az előkészítés leggyakoribb módszerei serpenyőben sütnek és a sütőben sültek. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan kell főzni a húsgombócokat a legkülönbözőbb módon.

Összetevők

4-6 adagok

450 g hús Farsh (tiszta marhahús vagy vegyes)
1/4 csésze (60 ml) Breadcrumbs
1 Whipped Egg
1/2 teáskanál (2,5 ml) sók
1/4 teáskanál (1,25 ml) földi fekete bors
1 evőkanál (15 ml) száraz zúzott íj (opcionális)
2 teáskanál (10 ml) szárított petrezselyem (opcionális)
2 evőkanál (30 ml) olívaolaj

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Első rész: Meadael képződése

egy. Fedje le a működő felületet pergamenpapírral.Távolítsa el a pergamenpapír levelét körülbelül 50 cm hosszúságú és árnyékolja őket konyhai asztal.

A pergamenpapír tiszta, nem tapadó felületet biztosít Önnek, amelyen a főzőlap előtt létrehozott generátorokat fogja előállítani.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a pergamen helyett viaszos papírt is használhat.
Ha megtervezi a sütőben lévő húsgombócokat, helyezze ki a pergamenpapírt, nem egy konyhaasztal, hanem egy sütőlap. A sütőlapot zsírral is kenheti.

2. Keverjük össze egy nagy tálban, kenyérsütésben, tojásban és fűszerekben. Alaposan keverje össze az összetevőket kézzel vagy fából készült kanállal.

A marhahús minője a legegyszerűbb lehetőség, amelyet használhatsz, de a húsgombóc-támadások egy vegyes darált húsból, például marhahúsból, marhahús, marhahús, marhahús, marhahús és borjúhús. Ahhoz, hogy előkészítsen egy hasznosabb edényt, helyettesítheti a marhahús darált húst.

Használhat bármilyen ellenőrizetlen breadcrumbs. A legjobb, ha száraz kenyér morzsákat használunk, de friss kenyeret is zúzhatsz.

Kissé megverte a tojást egy ékkel vagy villával, mielőtt hozzáadná a keverékhez. Ellenkező esetben nem fog megfelelően összekapcsolni a húst.

A só és a paprika a húslabdákhoz hozzáadott fő fűszerek, de hozzáadhat egy zúzott hagymát és petrezselymet is, hogy javítsa az ételek illatát. A petrezselyem mellett más gyógynövényeket is használhat, például Orego és Kinz.

3. A golyókat körülbelül 2,5 cm-rel alkotja. Lovaglási golyók kézzel. Feküdt húsgombócok a pergamenpapíron.

Ha van egy kanál a dinnye golyók kialakulásához, vagy egy kis kanál fagylalt, akkor használhatja a húsgombók kialakulásához. A szükséges mennyiségű húst is elválaszthatja teáskanál.

2. módszer a 4-ből:

Második rész: sütés húsgombócok a sütőben

egy. Melegítse a sütőt 175 Celsius fokra. Ha még nem tette meg, akkor kenet a sütőlapot (23 per3 cm / 33 cm) olívaolaj. Tegye a sütőlapot a melegítő sütőbe, és az olaj fűtött.

Ne használjon sok olajat. Ha van egy pocsolya olívaolaj a babysitteren, ragaszkodjon hozzá egy papír törölközővel, vagy lengesse az összes felületi felületet.
A növényi olaj helyett a főzéshez zsírt használhat (spray).

2. Tegye húsgombócokat egy előkészített sütőlapra. Távolítsa el az előmelegített sütő tálcát a sütőből. Tegye a húsgombócokat körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól.

A húsgombócokat egy réteggel kell elhelyezni, és nem érinti a főzés során. Ha kapcsolatba kerülnek, végül ragaszkodnak.

Óvatosan nyomja meg az egyes húsgombot, hogy lefektetett, hogy egy kis lapos legyen. Így csökkenti azt a kockázatot, hogy a húsgombócok gördülnek és kapcsolatba lépnek a sütőben lévő más húsgombócokkal.

3. Bake 15 percig. Tegyen egy sütőlapot húsgombócokkal egy előmelegített sütőben. Készítsen 15 percet, vagy miközben a felső rész nem csavar.

4. Kapcsolja be és sütjük további 5 percet. Fogó húzza a húsgombócokat a másik oldalon, tegye vissza őket a sütőbe, és sütjük további 5 percet.

A kész húsgombócoknak kissé ropognak, de nem égetnek.

öt. Tálaljuk, ahogy tetszik. Kapjon húsgombócokat, és hagyja, hogy 3-5 percig álljon az asztalon. A húsgombócokat adalékok nélkül lehet enni, tésztával vagy más ételekkel.

3. módszer a 4-ből:

3. rész: Húslabdák előkészítése a tűzhelyen

egy. Hűtsük egy nagy olajban egy nagy serpenyőben.Öntsünk egy 30 centiméter-tálcába 2 evőkanál (30 ml) olívaolajat és melegítsük a tányéron a középső fogyatékos tüzet.

Az olaj előmelegítése 1-2 percig, hogy pontosan elérte a kívánt hőmérsékletet.
Ha nincs olívaolaj, használhat egyszerű növényi olajat.

2. Fry húsgombócok 5 percig. Tegye a húsgombócokat forró olajba, és 2-5 percig készítsen középsúlyos hőre, gyakran keverjük, amíg az összes oldalról származnak.

Ne feküdjön húsgombócok. Ha az összes húsgombóc nem illik szabadon a serpenyőben, részben sütjük őket.

3. Csökkentse a tüzet és folytassa a főzést. A pörkölt húsgombócok után csökkentse a hőmérsékletet közepes alacsonyra, és folytassa a főzést 5-7 percig.

A húsgombócok készen állnak, ha a gyümölcslé átlátszó, és belül nem rózsaszín.

4. Tálaljuk, ahogy tetszik. Távolítsa el a húslabdákat a serpenyőből, és hagyja, hogy az etetés előtt álljon 5 percig. A húsgombócokat adalékok nélkül lehet enni, tésztával vagy más ételekkel.

4. módszer 4:

Negyedrész: Más főzés és etetés Meadowel

egy. Használja ki a húsgombócok más receptjét. Könnyedén készíthet finom húsgombócokat, keverve darált tojásokat, tojásokat, tojásokat, breadcrumbs, reszelt parmezán sajtot és száraz réteg leves száraz keveréket.

2. Készítsen húsgombócokat olaszul. Az olasz konyha (fokhagyma, római és oregano sajt) klasszikus összetevőiből készült marhahús keveréke tökéletesen kiegészíti a spagettit és más olasz ételeket.

3. Készítsen albondigas húsgombócokat. Ezek a spanyol stílusú húsgombócok egy marhahús, sertéshús, íj, fokhagyma, oregáno és köményből készültek.

Meatballs Albondigas adalékok nélkül enni, vagy különböző spanyol ételekben. Adjunk hozzá a levesekhez, vagy tálaljuk paradicsomalapú mártással, mint egy appetayzer.

4. Bake húsgombóc-sündisznó. Úgy hívják őket, mert az azok miatt "Tüskés" megjelenés, amelyet a mince fehér rizs hozzáadásával kapunk. Rizset kell hozzáadni a húsgombócok kialakulásához.

öt. Főzzük a savanyú édes húsgombócokat. Készítsen húsgombócokat egy egyszerű receptre, és keverjük össze az ecet, barna cukor és szójaszósz spars mártással.

Tálaljuk ezeket a húsgombócokat adalékok nélkül, rizs vagy tészta.

6. Tegye a svéd húsgombócokat. A svéd húsgombócokat szószban szolgálják fel, és olyan meleg fűszerekkel készülnek, mint a szerecsendió és az illatos bors. Snack vagy főételként szolgáljon.

Hogy egy edény szokatlan legyen, főzni svéd húsgombócokat édes és édes mártással. Készítsen húsgombócokat a szokásos receptre, de a hagyományos helyett akut szószban szolgáljon.

7. Készítsen húsgombócokat hús nélkül. Ha vegetáriánus vagy, helyettesítheti a hús (marhahús, sertés és pulyka) texturált zöldségfehérje.

Szolgáljon ilyen húsgombócokat, valamint rendes. Például adalékok nélkül használhatja őket, levesbe vagy szendvicsre.

nyolc. Gondoljon ki különböző módon táplálkozási mérők. A legtöbb adagolási lehetőség adalékok nélkül használható, de a húsgombócok javíthatják más ételek ízét és illatát.

Az olasz spagetti húsgombócokkal talán az edény leggyakoribb példája, amelyben húsgombócokat használnak.

A húslabdák levese is meglehetősen népszerű étel. A folyamat megkönnyítése és mentése, húsgolyós leves és tészta ramen.

A húsgombócokkal rendelkező szendvicsek is nagyon egyszerűek lehetnek húsgombócok mártással.

kilenc. Freeze húsgombócok a későbbi használathoz. Ha nincsenek képesek főzni és használni a húsgombócokat abban a pillanatban, de azt akarod, hogy vannak, hogy a kézben, akkor fagyaszthatja a formált húsgombócokat.