Hogyan készítsünk omurais-t

Lépések

Vágott csirke kocka körülbelül 1 centiméter.

A rizs sütése előtt forraljuk. Japán rizs, vagy "rizs a sushi" alkalmas, de ha nincs, akkor bármilyen különböző, szemcsézett fehér rizs is használhat.

2. Előmelegítő olaj. Öntsük az olívaolajat a középső fázisban. Tegye a serpenyőt közepes vagy erős tűzre.

3. Gyümölcs luk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a forró olajhoz. Gyakran keverjük a hagymákat, amíg lágyul. 2-4 percig kell venni.

4. Ujj csirkehús. Add hozzá a csirkét a serpenyőben, és néhány percig sütjük, gyakran keverjük, amíg a rózsaszín árnyék teljesen eltűnik.

öt. Tegye zöldségeket, sót és borsot a serpenyőbe. Add hozzá a sárgarépát és a polka pontokat a serpenyőbe. Megszórjuk az összes sót és borsot, és keverjük össze, hogy a zöldségeket egyenletesen elosztják egy serpenyőben.

6. Add. Helyezze a rizst a serpenyőbe. Ezt követően, amint azt a rizs csirke és zöldséggel kell összekeverni, hogy egyenletesen elosztják a serpenyőben.

7. Add hozzá ketchupot és szójaszószot. Adjon hozzá 1 evőkanálot a serpenyőben (15 ml) ketchup és 1 teáskanál (5 milliliter) szójaszósz. Az összetevők keverése.

nyolc. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Ebben a szakaszban a rizsnek készen kell állnia. Távolítsa el a serpenyőt a lemezről, küldje el az oldalra, és tegye az omlett főzését.

2. Előmelegítő olaj. Vegye be a tiszta serpenyőt, és öntsön olajat. Tegye a serpenyőt közepes vagy nagy tűzbe.

3. Ujjlenyomok, hogy megkeményedjenek. Töltse ki a tojáskeverék forró kórus felét. Csökkentse a tüzet közepes vagy kicsi és várjon, amíg a keveréknek folyékonynak kell lennie.

2. Tekerje mindkét felét. A penge segítségével óvatosan tekerje össze az omlett mindkét felét középre. Ugyanakkor a széleket sült rizsre kell pörkölni, és átkelni kell egymást.

3. Mozgassa az omurákat egy tányérba. Helyettesítsen egy lemezt a serpenyő szélén, és a szabad kéz gyorsan forduljon az omlett rizsre a lemezen.

4. Adjon oxurát a kívánt formát. Fedje le az omurákat egy tiszta papírtörlővel, és óvatosan nyomja meg az ujjaival, hogy ovális alakja legyen, emlékezzen a rögbi labdára.

öt. Ismételje meg a folyamatot a fennmaradó rizs és tojáskeverékkel. Az ujj egy omlett a tojáskeverék második felétől. Mint korábban, tegye ki a rizst az omlettre, kapcsolja ki, és tegye a második lemezre a második lemezre.

6. Jó étvágyat kívánunk! A legjobb, ha az Omuras forróságot szolgálja, hogy teljesen élvezze az ízét és a következetességét.

Omurais dia formájában

1. 
   egy. Tegye az omlettet egy mély tálba. Óvatosan mozgassa az omlettet a serpenyőből egy mély tálban. Helyezze a tál közepére, és felhalmozódjon az alján egy pengével.
2. Gyorsan cselekedj, amíg az omlett még mindig meleg. Ha túl hűlni, akkor megtörhet, ha egy tálba vált.
3. 
   2. Tegye az omlett rizsre. Egy kanál segítségével helyezkednek el az omlett középpontjában, amely a sült rizs fahletjének tálban található.
4. A tojáskeverék második részétől és a sült rizsből egy kicsit később egy másik Omuras készül.
5. 
   3. Fordítsd omurákat a lemezre. Tegye a tál tetejére fordított az alsó lemez. Ezután óvatosan, de gyorsan felborul egy tálat egy tányérral, és távolítsa el a tálat.
6. Amikor egy csomó tál és egy tányér, velük fordul át, és omurais. Ennek eredményeképpen a tojás a sült rizs tetején lesz, és van valami dia formájában.
7. Szorosan nyomja meg a lemezt a tálba, mielőtt billenődik. Lehet, hogy bármilyen agilitást vehet igénybe, és ha nem törődik eléggé, akkor kockáztatja a szétszóródás omlettet és rizst.
8. 
   4. Vágott tojás. Óvatosan vágja át az omlettet, az "X" betű formájában. Szükséges egy omlett levágni, hogy a sült rizs kivágjon.
9. A omurákat egyszerűen a központban is csökkentheti, és nem az "X" betű formájában. Azonban ne vágja le a szélekre. Szükség van arra, hogy a tojás alatt töltő rizs, de ugyanakkor az omlettet nem szabad teljesen felosztani két felére.
10. 
    öt. Ugyanezt tegye a fennmaradó tojással és rizskel. Az ujj a tojás keveredik ugyanúgy, mint az első alkalommal. Mikor lesz a második operáció, adjunk hozzá pörkölt rizst, és tegyék az Omuras második részét.
11. 
    6. Jó étvágyat kívánunk! Szolgálja Omuras forróságot, hogy teljes mértékben élvezze az ízét és a következetességét.
12. A hagyományosabb design és íze megszórja az omurais ketchupot, vagy hozza nekik valamilyen mintát.

• Vágódeszka
• Kés
• Középiskaporod
• Hőálló lapát
• Kis tál
• Örv
• 2 lemez
• Tiszta papírtörlő (opcionális)
• Mély edény (opcionális)