Hogyan készítsünk pulyka melleket egy lassú főzés serpenyőben

Ahelyett, hogy főzni egy egész pulyka hálaadásra vagy bármely más esetben, készítsen pulyka melleket egy lassú főzőedényben. A hús lédús, ízletes és meglehetősen elegáns lesz a lélek vacsorájához.

Összetevők

  • 1,5-3,1 kg Törökország
  • 1/4 pohár olívaolaj
  • 1/2 C. L. Sololi
  • 1/2 C. L. Frissen őrölt bors
  • 1 C. L. Fokhagyma por
  • 1/2 C. L. szárított petrezselyem
  • 1 nagy izzó négy részre vágva
  • 1 alma, nincs mag és négy részre vágva
  • 2 pohár fehérbor vagy csirke húsleves

Lépések

1. módszer 3:
Törökországi mellek előkészítése a főzéshez
  1. A kép Cook egy pulykamell a crock pot 1. lépésben
egy. Nézze meg a Törökország üregét a kiszámításhoz. Leggyakrabban a pulyka lélegzete nem rendelkezik bitekkel, de ha igen, távolítsa el őket. Hajtsa őket egy kis papírzacskóba.
  • Kép Cook egy pulyka mell a Crokk pot 2. lépésben
    2. Mossa meg a pulyka filétet tiszta héjban, és papírtörlővel szárítsa meg. Ne távolítsa el a bőrt, amíg a pulyka főtt.
  • A kép Cook egy pulykamell a crock pot 3. lépésben
    3. Kenje meg a babát olívaolajjal. Sung és Pepper Törökország és megszórjuk fokhagymával és petrezselyemmel.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 4. lépésben
    4. Tegye a pulyka izzó udvarába, és egy alma négy részre vágja.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 5. lépésben
    öt. Fedjük le a nagy serpenyő lassú főzést a főzéshez (spray). Tegye a pulyka egy serpenyőbe.
  • 3. módszer 3:
    Főzés pulyka egy lassú főzés serpenyőben
    1. A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 6. lépésben
    egy. Öntsük pulyka, hagyma és alma fehérbor vagy csirke húsleves.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 7. lépésben
    2. Helyezze be a hőmérőhöz a húst a Törökország leghátrányosabbá tételére.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 8. lépésben
    3. Fedjük le a lassú főzés serpenyőjét fedéllel, és kapcsolja be a magas hőmérsékletű üzemmódot. Készítsen egy pulyka 3 órán át, míg a hústermométer hőmérséklete nem éri el a 60 c-ot.
  • A kép Cook egy pulykamell a crock pot 9. lépésben
    4. Készítsen egy pulyka további 2-3 óráig, amíg a belső hőmérséklete 77 ° C-ra emelkedik.
  • 3. módszer 3:
    Béka pörkölés és etetés
    1. A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 10. lépésben
    egy. Előmelegítse a sütőben lévő grillelemet magas hőmérsékleten. Fedjük le a sütési alakot zsírral a főzéshez (spray).
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 11. lépésben
    2. Szerezzen egy pulykát egy serpenyőből, két nagy erőt. Legyen nagyon szép, mivel a hús rendkívül gyengéd lesz, és lecsúszik a csontról.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 12. lépésben
    3. Tegye a pulykát a mell öltözködéséhez.
  • A kép Cook egy pulyka mell a crock pot 13. lépésben
    4. 5-7 percig sütjük a pulykát, míg a bőr nem terjed ki egy gyönyörű ruddy kéregre.
  • A kép Cook egy pulykamell a crock pot 14. lépésben
    öt. Szerezd meg a pulykát a sütőből. Adja meg a pulykát, hogy álljon 15-20 perccel a vágás előtt. Vágás előtt, hagymát és alma.
  • A kép Cook egy pulykamell a crock pot 15. lépésben
    6. Gyertya és Törökország töltelékkel, áfonyamártással és más hagyományos mellékételekkel.
  • A kép Cook egy pulykamell a crock pot végleges
    7.
  • Tippek

    • Tegye a hús maradékait egy serpenyőben lassú főzésben. Fedjük le a kedvenc zöldségeket, babot, burgonyát, gomba és húsleveset. Add a fűszerezés. Főzzük, amíg a zöldségek lágyaknak. Élvezze a Törökország levesét.
    • Ne távolítsa el a fedelet egy lassú főzésű serpenyővel, és ne ellenőrizze túl gyakran a Törökország készségét. Megengedi a hőt egy serpenyőből, ami a főzési idő jelentős növekedéséhez vezet.
    • A lassan főzött serpenyőből származó gyümölcsleveket használhatja, valamint a béllel, hogy szakítsa mártással.
    • Ha a lassú főzés serpenyője elég nagy, tegye 3 piros burgonyát és egy fiatal sárgarépa csomagolást. Nézze meg a rendelkezésre állást, és vegye ki őket a serpenyőből, ha készen állnak Törökország előtt. Melegítsük elő zöldségeket, és Törökországgal szolgálnak oldalsó edényként.

    Figyelmeztetések

    • Ne alkalmazza a pulykát, ha belső hőmérséklete nem éri el a 77 ° C-ot, hogy ne terjessze az élelmiszer-eredetét.

    Amire szükséged van

    • Hús-kulináris fecskendő
    • Zsír főzéshez (spray)
    • Nagy serpenyő lassú főzés
    • Hőmérő hús
    • 2 húsdugó
    • Sütési forma
    Hasonló publikációk