Hogyan készítsünk pulyka melleket egy lassú főzés serpenyőben
Ahelyett, hogy főzni egy egész pulyka hálaadásra vagy bármely más esetben, készítsen pulyka melleket egy lassú főzőedényben. A hús lédús, ízletes és meglehetősen elegáns lesz a lélek vacsorájához.
Összetevők
- 1,5-3,1 kg Törökország
- 1/4 pohár olívaolaj
- 1/2 C. L. Sololi
- 1/2 C. L. Frissen őrölt bors
- 1 C. L. Fokhagyma por
- 1/2 C. L. szárított petrezselyem
- 1 nagy izzó négy részre vágva
- 1 alma, nincs mag és négy részre vágva
- 2 pohár fehérbor vagy csirke húsleves
Lépések
1. módszer 3:
Törökországi mellek előkészítése a főzéshezegy. Nézze meg a Törökország üregét a kiszámításhoz. Leggyakrabban a pulyka lélegzete nem rendelkezik bitekkel, de ha igen, távolítsa el őket. Hajtsa őket egy kis papírzacskóba.

2. Mossa meg a pulyka filétet tiszta héjban, és papírtörlővel szárítsa meg. Ne távolítsa el a bőrt, amíg a pulyka főtt.

3. Kenje meg a babát olívaolajjal. Sung és Pepper Törökország és megszórjuk fokhagymával és petrezselyemmel.

4. Tegye a pulyka izzó udvarába, és egy alma négy részre vágja.

öt. Fedjük le a nagy serpenyő lassú főzést a főzéshez (spray). Tegye a pulyka egy serpenyőbe.
3. módszer 3:
Főzés pulyka egy lassú főzés serpenyőbenegy. Öntsük pulyka, hagyma és alma fehérbor vagy csirke húsleves.

2. Helyezze be a hőmérőhöz a húst a Törökország leghátrányosabbá tételére.

3. Fedjük le a lassú főzés serpenyőjét fedéllel, és kapcsolja be a magas hőmérsékletű üzemmódot. Készítsen egy pulyka 3 órán át, míg a hústermométer hőmérséklete nem éri el a 60 c-ot.

4. Készítsen egy pulyka további 2-3 óráig, amíg a belső hőmérséklete 77 ° C-ra emelkedik.
3. módszer 3:
Béka pörkölés és etetésegy. Előmelegítse a sütőben lévő grillelemet magas hőmérsékleten. Fedjük le a sütési alakot zsírral a főzéshez (spray).

2. Szerezzen egy pulykát egy serpenyőből, két nagy erőt. Legyen nagyon szép, mivel a hús rendkívül gyengéd lesz, és lecsúszik a csontról.

3. Tegye a pulykát a mell öltözködéséhez.

4. 5-7 percig sütjük a pulykát, míg a bőr nem terjed ki egy gyönyörű ruddy kéregre.

öt. Szerezd meg a pulykát a sütőből. Adja meg a pulykát, hogy álljon 15-20 perccel a vágás előtt. Vágás előtt, hagymát és alma.

6. Gyertya és Törökország töltelékkel, áfonyamártással és más hagyományos mellékételekkel.

7.
Tippek
- Tegye a hús maradékait egy serpenyőben lassú főzésben. Fedjük le a kedvenc zöldségeket, babot, burgonyát, gomba és húsleveset. Add a fűszerezés. Főzzük, amíg a zöldségek lágyaknak. Élvezze a Törökország levesét.
- Ne távolítsa el a fedelet egy lassú főzésű serpenyővel, és ne ellenőrizze túl gyakran a Törökország készségét. Megengedi a hőt egy serpenyőből, ami a főzési idő jelentős növekedéséhez vezet.
- A lassan főzött serpenyőből származó gyümölcsleveket használhatja, valamint a béllel, hogy szakítsa mártással.
- Ha a lassú főzés serpenyője elég nagy, tegye 3 piros burgonyát és egy fiatal sárgarépa csomagolást. Nézze meg a rendelkezésre állást, és vegye ki őket a serpenyőből, ha készen állnak Törökország előtt. Melegítsük elő zöldségeket, és Törökországgal szolgálnak oldalsó edényként.
Figyelmeztetések
- Ne alkalmazza a pulykát, ha belső hőmérséklete nem éri el a 77 ° C-ot, hogy ne terjessze az élelmiszer-eredetét.
Amire szükséged van
- Hús-kulináris fecskendő
- Zsír főzéshez (spray)
- Nagy serpenyő lassú főzés
- Hőmérő hús
- 2 húsdugó
- Sütési forma