HOGYAN TÖRTÉNŐ TÖRÖKORSZÁG TÖRTÉNŐ VAGY KÉSZÜLÉKBEN A sütés során

A sütés során a sült zsírt vagy mártással való öntözésének folyamata segít a fentről a Donomose-tól, miközben a főzés után egy kellemes aranykéretet biztosít. Bár nem 100% -ban szükséges, mint a nagymamáink idején, de még mindig tipikus bemutatás és hagyomány, amikor Törökországról beszélünk.

Lépések

3. rész:

Törökországot készítünk a víz zsírra vagy mártással

egy. Készítse elő a pulyka sütéshez. Azaz a madár leolvasztása, mosás, indítás, nyakkendő és így tovább. Szüksége van ötletekre? teljes.

Hogyan kell sütni Törökországot
Hogyan kell savanyúságot, kötést és sütni Törökországot.
Hogyan készítsünk Törökország lassan
Hogyan sült pulyka lédús fehér hússal.

2. Fordítsa el a sütőt, és tegye az előkészített pulykát egy nagyobbra. Ha ilyen eszköze van, tegye a pulykát a rácsba ebben a serpenyőben, hogy a zsírcseppek a raklapba esnek, vagy az alsó és a folyadék könnyen megközelíthető.

Néhányan az alján cseppek, míg mások inkább különleges keveréket készítenek, majd az edényét. Melyik módon kell használni, válassza ki az ízlését.

3. Állítsa be az időzítőt és indítsa el a sütést. Szükséged lesz két időzítőre: egy - a lekérdezési idők mérése, a második - a sütés során. A sütőbe helyezhető időtartam a madár méretétől függ.

Tegyen egy időzítőt 30 percig zsíros vagy mártással. 30 percenként vízzel vizet fogsz vízzel.

4. Amikor 30 perc van ki, nyissa ki a sütőt. Húzza ki a raklapot vagy a braziert rács nélkül. Nyissa ki a pörkölő fedelet, vagy kissé nyissa ki a madarat lefedő fóliát. Nézd meg a húst. Ez egy kicsit csavart? Kiváló. Törökország készen áll az első zsíros munkamenetre zsíros vagy mártással.

Néhány ember azonban 20 percenként költözött egy ilyen eljárást. Mindazonáltal, annál rövidebb az intervallum, annál többet fogsz kötni a tűzhelyhez.

3. rész: 3:

Pulyka öntése zsírral vagy mártással

egy. Vegyünk egy kanálot, egy csészét vagy egy speciális eszközt, amelyet gyakran használnak az öntözéshez - izzó bázis. Ez egy speciális gumi eszköz a folyadékok szívásához és öntéséhez. Ő hasonlít egy nagy és lágy fecskendőre. Ha nincs ilyen eszköz, egy kanál vagy egy csésze is tökéletes.

2. Pörkékzsír. Vegyünk egy bizonyos mennyiségű folyadékot erre a célra, és óvatosan öntsük az összes felületet egy kanállal, csészével vagy fecskendővel. Használhat számos keveréket, vajat és más olajokat, szószokat és gyümölcsleveket. A lényeg az, hogy Törökország húsa nem vesztette el a nedvességet.

A legegyszerűbb használni a gyümölcsleveket a paletta vagy a serpenyő alján. Mindazonáltal, ha van egy recept a gyógynövény olaj, marinád vagy mártás, akkor is nagyszerű.

3. Tegye a fedelet vagy fóliát a helyére, és helyezze tovább a pulyka tovább. Állítsa az időzítőt 30 percig. Menj meg egy sorozatot a kedvenc TV-sorozat, vagy készítsen egy könyvet, de ne menjen túl messzire!

4. Ismételje meg a pulyka ellenőrzésének és öntésének folyamatát zsírral vagy mártással 30 percenként. Hamarosan folyadék lesz a torta alján. Most vegye be a folyadék helyett a tálból. A húsból vagy valami mástól származó gyümölcsleveket használtál, most az ételek alján összegyűlt, húslevekkel keverve, és készen áll az újrafelhasználásra.

öt. Ha az extra gyümölcslé eléri a törökország alját, húzza ki őket. Hagyja, hogy a pulyka ne pörkölt legyen a saját gyümölcsléjében. Ellenkező esetben a madár egyszerűen lágy lesz, és nem kap egy aranyat és ropogós kéreget.

Ezért jobb, ha sült a rácson. Ha a madár a rácson van, akkor ez nem esik rá.

6. De ne hagyja megszabaduljon a gyümölcslől!Néhány gyümölcslevet a dobogó alapjaként használhatjuk, és kis mennyiségüket egy tányérba öntjük, mint egy dobogó, zöldség, burgonya, és így tovább. Ne adja meg őket a mélységbe! Ez a gyümölcslé órákig élénk volt finom pulyka gyümölcslevekkel.

3. rész: 3:

Alternatív beállítások használata

egy. Készítsen fólia hüvelyet. Sokan inkább a zsíros, és inkább a pulykát a hüvelybe csomagolják, hanem csak szabadon csomagolják a fólia réteg illeszkedését. Segít Törökországnak, hogy elnyelje az összes gyümölcslevet úgy, hogy ugyanolyan szerepet játszik, mint a zsíros zsírok.

Ez kényelmesebb abban az értelemben, hogy amint egy madarat egy fóliába helyeztél a sütőben, elfelejtheti, és nem jár 30 percenként a konyhába.

2. Megszórjuk a narancslé. Ahelyett, hogy becsapnunk a sütéshez, nehezen lehet húst gyümölcsleveket vagy fulladni a gyógynövényekkel és kenet ujjaival, csak megszórjuk Török narancslé! Ha van egy porlasztó, akkor nagyon kényelmes.

Természetesen mindig összekeverheti az almáslét, mézzel, fűszernövényekkel, vajjal vagy bármiért, amit jó megoldás lehet, hogy javítsa a madarak ízét.

3. Bacon is segít. Szeretne tisztelegni a divatot Törökország előkészítésében? Mi lehet jobb szalonna? Fry egy kis szalonnát, adjunk hozzá egy kicsit paprikát, fokhagymát, vagy talán hagymát, és ne egyesítsen gyümölcsleveket. Tegye a szalonnát papírtörlőre, hogy megszárítsa. Majd festeni az egész pulyka szalonna gyümölcslevekkel.

Amikor a pulyka szinte készen áll, vágja le a szalonnát, és megszórja a Törökországot.

4. Ne feledje, hogy nem kell vízzel a pácolt Törökországot. A pácolt türelem, amelyet egy nagy tálban vagy a hűtőszekrényben körülbelül 12 órán belül tartottak víz, só, húsleves, méz és egyéb adalékok keverékében. Ez egy nagyszerű módja annak biztosítása, hogy Törökország meglepően lédús maradjon, és ne legyen víz gyümölcslevekkel és zsírral!

A szokásos módon főzheti Törökországot, és ezt a fóliát használja - nagyszerű ötlet. Néhányan inkább a sudine alján fűrészelt alkalmazzanak, hogy egy dió étel adjanak. Ha érdekesnek tűnik Önnek, keresse meg a tanácsot, hogyan kell felvenni Törökországot!

Tippek

A Podliva végső verziójában ne használjon folyadékot erőteljes illatú öntözésre, különben az ételek illatát fogja fordítani.
Ne fedezze túl Turki. A sütés során elegendő folyadékot permetezzen a madárra.
Készítsen folyadékot az öntözéshez a recept szerint. Vagy készítsen saját variációt olyan összetevőkkel, amelyek ízlel és szagot adnak, és adjunk hozzá néhány olajat. A tiszta olaj nagyon gazdag illatot hoz létre.
Ne ürítsen forrásban lévő folyadékot a sütőben, amikor kihúzza a rácsot. Lassan és óvatosan távolítsa el. Nehéz lehet.
Ne hagyja, hogy Törökország folyadékba merüljön. Ha túl sokat adsz, és nem elpárolog, ne adjon hozzá és rajzoljon egy kis kanálot. Ezután használja a folyadék többi részét a seggben.