Hogyan kell tárolni Malina -

Malina finom és hasznos nyári bogyó. Sajnos ez is az egyik leginkább romlandó termék, amelyet csak az élelmiszerboltban lehet megvásárolni. A megfelelő tárolás mellett a málna friss marad. A hűtőszekrényben egy légáteresztő tartályban vagy a fagyasztóban tárolható, majd olyan dolgokat használhatunk, mint egy sima. A mosó bogyók meghosszabbítják a tárolási időt, mert egyidejűleg kiküszöböli a nem kívánt formát.

Lépések

1. módszer 3:

A málna tárolása a hűtőszekrényben

egy. Válasszon ki egy tárolóedényt, amely légi keringést biztosít. Ne tárolja bogyókat hermetikus tartályban. Hogy a bogyók frissek maradjanak, levegőre van szükségük. Használja azt a tartályt, amelyben eladták őket, és amelyekben általában vannak résidők és lyukak. Ennek hiányában tartsa meg a bogyókat a szűrőben.

2. Nyissa ki a papírtörlővel papírtörlővel. A nedvesség túllépése a penész növekedéséhez vezethet. Nyissa fel a papírtörlővel. Elnyelik a nedvesség részét, hogy a málna friss maradjon.

Ügyeljen arra, hogy az összes lyukat a tartály közelében nyitva hagyja. Ne feledje: hogy a málna friss maradjon, szükség van légáramlásra.

3. Ne tárolja a málna a hűtőszekrény leghidegebb részében. Sokan úgy vélik, hogy ha a málna a hűtőszekrény hideg részén tartják, növeli az eltarthatósági időt. Tény, hogy ez nem. A málna tárolása a hűtőszekrény hidegebb részében a fagyáshoz vezethet.

Ehelyett hagyja látni. Ha a málna könnyen megközelíthető helyen van, akkor meg fogja enni, mielőtt romlik.

4. Ne tegye a málna tartályba gyümölcsöket és zöldségeket. A málna nem fog frissen maradni. A gyümölcsök és a zöldségek tartályában lévő levegő kissé nedvesíthető, mint a hűtőszekrény többi része. Emiatt a málna gyorsabban megszáradhat. Ha tárolja a málna a hűtőszekrényben, akkor ne tegye egy tartályba gyümölcsök és zöldségek számára.

3. módszer 3:

A málna tárolása a fagyasztóban

egy. Győződjön meg róla, hogy a bogyók teljesen szárítottak. Ne próbálja meg fagyasztani a nedves bogyókat. Ez a fagyás bogyókhoz vezet, amellyel ragaszkodhatnak. Óvatosan száraz testeket papírtörlővel, mielőtt elhelyezné őket a fagyasztóba.

2. Tegye a málna a laplaplapra. Így a bogyók nem tapadnak, fagyasztják őket egy viaszpapírra. Tegye a befagyasztani kívánt bogyókat, az ellenfél alján, egy viaszpapírral borított. A bogyók nem érinthetik egymást. Tegye ki a bogyókat csak egy rétegben.

A fagyos idő függ a bogyók számától és a fagyasztó erejétől. Ellenőrizze a málna fél óránként, amíg lefagy.

3. Tegye a málna a csomagot egy rögzítővel. Hagyja a bogyókat a viaszpapíron, amíg teljesen nem fagynak. Ezt követően biztonságosan eltávolíthatják a csomagolásban egy csatolással. Ha ellenkezőleg fagyasztott bogyókat, akkor a csomagban nem fognak ragaszkodni.

4. Édesítse a málna, mielőtt eltávolítja a tárolót a hűtőszekrényben. Tárolás előtt is édesítheti. Később az elakadás főzéséhez használhatók. Édesítse a bogyókat szirupmal a vízből és a cukorból. Csak keverje össze a víz egy részét egy darabból egy darabból.

Helyezze a bogyókat egy szorosan záró tartályba, például egy csíkos fedéllel ellátott üvegben.

Leit a szirup keveréke, amíg a szabad hely körülbelül centimétere marad a bank tetején.

Zárja be az edényt, és helyezze a bogyókat a fagyasztóba.

3. módszer 3:

A málna tárolásának megújítása

egy. Dobja el az összes penészes málnát. A penész a málna egészét elronthatja. Tárolás előtt megverte a málna. Keresse meg és dobja el az összes penészes bogyót.

A penészes málna megkülönböztethető egy jellegzetes fehér pelyhekkel.

2. Első mosás Malina. Mielőtt eltávolítaná a málna tárolását, meg kell öblíteni. Ez segít eltávolítani a penész, szennyeződések és más szennyező anyagok, amelyek gyorsan gyorsan vezethetnek. Mivel a málna túl gyenge, ne mossa le a futó csapvíz alatt. A folyóvíz károsíthatja a bogyókat.

Ehelyett használja a Colander-t. Tegye a málna a szűrőbe, és töltse ki a hideg vizet.

Dip a szűrő egy tál hideg vízben. Nézd meg őket, hogy mossák a bogyókat.

3. Áztassa a málnát fehér ecetben vízzel. Még akkor is, ha Malina nincs penész jele, fertőzött penészes bogyókkal. Távolítsa el az öntőformát, amely bogyókat mutat be egy üveg (240 ml) fehér ecet és 8 szemüveg vízzel történő oldatában.

Merítse a bogyókat ecet és víz oldatába.

Óvatosan öblítse ki a bogyókat az oldatban. Használja az oldatot, hogy lemossa a bogyókat a szennyeződések összes látható nyomában. Ez a folyamat segítenie kell a penész megjelenését okozó vitákat is.

Ezt követően teljesen szárítsa meg a bogyókat, és távolítsa el őket tárolásra.

4. Próbáljon ki egy forró vízfürdőt. Forró víz is megöli a baktériumokat okozó penész. Ez kiterjeszti a bogyók eltarthatóságát. Melegítsen egy kis csapvizet 50 ° C-ra.

Merítse a málna forró vízben körülbelül 30 másodpercig.

Távolítsa el a bogyókat a vízből, szárítsa meg őket, és távolítsa el.

öt. Ismerje meg, hogy azonosítsa a rossz málna jeleit. Győződjön meg róla, hogy tudja, mikor kell a málna megszabadulnia. Talán látni fogod, hogy a penész növekszik rajta. A pöttyös málna bogyók színváltozása és több nedvességet gyűjt. Dobja el a málnát, ha elrontotta.