Hogyan készítsünk egy kuszkuszt (illusztrációkkal) -

A Coustcus egy Berber Dish, amely a szemolorból készült, étkezési nedvesség. Általában a kuszkusz szolgált köretként a hús vagy zöldség ragu, de tökéletesen kiegészíti az indiai curry mártással és orosz hús Sunival. Ez az étel nagyon népszerű Marokkóban, Tunéziában, Líbiában, Algériában, Franciaországban, Madeira és Szicília nyugati részén, valamint a Közel-Kelet egyes régióiban. Egy kicsit gyakorol, meg fogod érteni, mit kell csinálni, nagyon egyszerű.

Összetevők

500-750 ml (2-3 csésze) víz
1 fahéjas bot
1 Laurel lap
1 kg (6 pohár) semolina
1 C.L. Sololi
1.5 Cikk.L. Liszt
250 ml (1 csésze) növényi olaj

Lépések

1. módszer: 2:

Főzés kuszkusz magának

egy. Öntsön vizet egy kettős kazánba És a skipdaatit. Mielőtt elhelyezték a kuszkuszot egy kettős kazánra, helyezzen egy fahéjas botot és a babérlevelet.

2. Tegye a búza gabonát egy tálba, Lassan adjunk hozzá lisztet, sót és egy harmadik forráspontú vizet.

3. Keverje óvatosan az összes összetevőt és hiányzik a keverék a szitán keresztül.Kanál minden nagy manka csomó, hogy ne haladj át a szitán.

4. Készítsen egy búza gabonát egy kettős kazánban 15 percig.

öt. Távolítsa el a kész boszolatort. Tedd egy csészébe, és vegyen egy villát egy buja következetességre.

6. Adjunk hozzá olajokat és vízmaradékot. Ha hozzáadod az összes vizet, a kuszkusz laza lesz. Jól keverjük össze, és hagyd, hogy pihenjen 10 percig.

7. Készítsen egy szemolina tábort további 15 percig.Kijutni a gőzösből, és hagyja, hogy álljon egy ideig. Mindezek a lépések előzetesen elvégezhetők, nem csak mielőtt kiszolgálják a konyhát az asztalon.

nyolc. Főzzön egy kuszkuszot néhány háromszor körülbelül 15 percig.A gőzösben a harmadik alkalommal a kuszkusznak levegőnek kell lennie.

kilenc. Tálaljuk az asztalon forró Mint a marokkói és keleti konyhák csirke vagy ételei. A kuszkusz jól ötvözi a vegetáriánus ételeket, különösen a padlizsán edényekkel.

10. Vége.

2. módszer 2:

A vásárolt kuszkusz készítése

egy. Készítsen légkondicionálást egyszerű módon. A sárkányok többsége főzési receptet tartalmaz. Az ilyen receptek általában tartalmaznak főzési ajánlásokat egy kettős kazánban. Ez a módszer azonban nem a legjobb, bár elfogadható. Próbálja ki a cica főzésének tipikus módját.

2. Tegye az űrlap alján 3 csésze kuszkusz. Terjeszteni kusk egyenletesen formájú, hogy a réteg ugyanaz, mint lehetséges, sima és lapos. Jobb, ha egy nagy lapos sütőlapot veszünk.

3. Hozzon erős forró 4,5 pohár vizet.

4. Adjunk hozzá sót és zöldségolajat forró vízben. Kever.

öt. Öntsük finoman forró vizet egy kuszkuszos sütőlapban.

6. Zárja le a sütőlapot egy élelmiszerfilmrel, és várjon 15 percig.

7. 15 perc elteltével távolítsa el az élelmiszerfilmet, és legyőzze a kuszkos villát.

nyolc. Vége.

Tippek

Néhány szeretem a mazsolát és a szárított gyümölcsöket a Couscusban. Különösen jó egy ilyen díszítés a húspörkölt számára.
A Coustcust forró és hideg, fűszerekkel vagy anélkül fogyasztják.
Az áfonya kuszkása előre előkészíthető, és a következő napon csak egy kettős kazánban felmelegszik.
A Kuskus munkaerő-intenzív és hosszú folyamat gyártása. Készen áll!

Amire szükséged van

2 nagy tálak
Egy kanál
Szita
Dupla kazán
Villa