Hogyan kell sütni
A sült dió hizlalt, gazdag ízű, mint a nyers. Bár a sült hámozott anyák előnyösebbek, mint a sült dió a héjban, mivel a héjat erősen eltávolítja, a sült dió a héjban gyakran megtartja a természetes anyaga aromáját.
Lépések
1. módszer 8:
Pörkölt dió a sütőben (tisztított)egy. Előmelegítő sütő 190 ° C-ra. Készíts egy sütőlapot, ellenőrizze az alumínium fóliával vagy pergamenpapírral. A nonprigar spray is illeszkedik.

2. Húzza ki a dió a héjból. Ideális esetben a tisztított dió felét vagy negyedekre osztható. Az egész dió nem egyenletesen jár, míg a darabok kisebbek, mint a kvoursok is túlságosan összenyomódhatnak, és égnek. Úgy, hogy a dió egyenletesen felkészüljön, terjessze őket egy rétegbe.

3. Fry dió barna. Ezen a hőmérsékleten a diónak csak 5-10 percet kell sütniük, különösen, ha kis darabok. Nézze meg a dió az első 5 perc után, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kezdték el égetni. Ön is keverheti őket hőálló spatula - így a dió nem egyenletesen.

4. Húzza ki a diót, és hagyja, hogy hűvösek. Amint az anyák szagoltak, az idő volt, hogy megkapjam őket - készen állnak. Távolítsa el őket a sütőből, és tolja a hőállósághoz, amíg hűtik. Élvezze őket melegen vagy szobahőmérsékleten, bár várja meg, amíg a dió hűvös, és nem lesz forró az érintéshez.
A 2. módszer 8:
Pörkölt dió a tűzhelyen (tisztított)egy. Hűtsünk egy nagy sekély serpenyőt. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse ki közepes hőre. Csak száraz hő, mint a zsír és az olajok a dióban elég a sütéshez. Ezért nincs szükség pisztolyellenes spray, zöldség vagy vaj használatára.

2. Tedd a dióba a serpenyőbe. A tisztított dió a legmegfelelőbb, ha feloszlik őket felére vagy mennyiségre, de mivel a sütési folyamat könnyebben ellenőrizhető a tűzhelyen, akkor kisebb darabokat használhat, ha kívánja. Próbálja meg, hogy az anyák egy rétegben vannak-e - így egyenletesen rögzítik őket.

3. Gyakran zavarja. Ha gyakran keverjük össze a dióit, egyenlő időt fognak söpörni, és ennek eredményeként egyenletesen sült dióféléket kapnak, és egyáltalán nem lesz égő, vagy egyáltalán, vagy nagyon kevés lesz. A keverés között rövid szüneteket tehetsz - a fő dolog, nézze meg, hogy az anyák nem égnek ebben az időben.

4. Főzni barna. A folyamat csak körülbelül 5 percet vesz igénybe, de ha kevés darabja van, akkor még gyorsabban fognak felkészülni. Ezután a dió sötétbarna lesz, és sült sült.

öt. Távolítsa el a tüzet. Amikor a dió készen áll, azonnal átadja őket a serpenyőből. Különben továbbra is sültek a forró fémre. Tegye őket hőálló tálba vagy edénybe, és hagyja lehűlni, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet az etetéshez.
3. módszer 8:
Sült anyák mikrohullámú sütőben (tisztított)egy. Tegye az anyákat egy mikrohullámú sütőre tervezett üvegedénybe. A mikrohullámú sütő edénye jól illeszkedik, de bármely más tálat használhatja, amely biztonságos a mikrohullámú sütő számára. Csak adjunk hozzá elegendő diót, hogy fedezzék az edény alját egy rétegben. Tehát az anyák jobban merülnek fel, használj feleket vagy negyedeket.

2. Sütjük egy mikrohullámú sütőben nagy teljesítményű 1 percig. Nézze meg a dió-t, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs égett. Keverje össze őket hőálló spatulával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az egyes anyák egyenletesen készülnek. Ha a mikrohullámú sütőben nincs forgó tálca, 180 fokos fokkal forgassa el az edényt, mielőtt folytatná.

3. Készítsd el a dió egy másik percet a nagy teljesítmény mellett. Füstölje őket, hogy megértsék, hogy készülnek-e. Ha a mikrohullámú anyák, nem lesz barna, de a sült szaga még mindig lesz.

4. Szükség szerint a mikrohullámú sütőben 20 másodperces intervallummal történő előkészítéshez szükséges. Az első 2 perc főzés után már nem szükséges, de hasznos lehet, ha a felek különösen nagyok.

öt. Adj egy kis hűvösnek, mielőtt az asztalra szolgálna. Nem valószínű, hogy azt akarja, hogy Ön vagy bármelyik vendége, hogy kapjon egy rota üreget.
4. módszer 8:
Dió előkészítése (a héjban)egy. Ellenőrizze a héjat repedésekhez és lyukakhoz. Bár csábító lehet, hogy kiválik a dió repedésekkel a héjban, hogy a pörkölés után könnyebb tisztítani, a héj repedésekkel vagy lyukakkal nem védi meg a rendszermagot, és ennek eredményeképpen a dió valószínűleg nevetséges vagy elveszíti az ízük részét.

2. Öblítő dió. Annak ellenére, hogy a hő, valószínűleg megsemmisítette a legtöbb szennyező anyagot a dióhéjban, a tiszta anyákkal kezdődik a higiénia. Tiszta anyák, öblítették őket a melegvíz sugár alatt. Ha bármilyen megragadt szennyeződést észlel, óvatosan tisztítsa meg a dióhéjat ecsettel a zöldségek mosásához. Adjon dióit, hogy megszáradjon a ketyegés előtt.

3. Vágjon egy kis "X" -t a héjban. Éles, szolgált késsel, kivágott egy kis "x" a dió egyik oldalán. Az egyik legfontosabb oka annak, hogy az emberek hajlamosak eltávolítani a héjat, mielőtt a pörkölési dió rejlik, hogy a héj fűtése után egy kicsit nehezebb eltávolítani. Annak érdekében, hogy könnyebben tisztítsa meg a héjat, vágja le az "X" -et, mielőtt elkezdené megsütni.
Az 5. módszer 8:
Pörkölt anyák a sütőben (a héjban)egy. Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra.Készíts egy sütőlapot, kinyitja azt az anti-stick alumínium fóliával vagy pergamenpapírral.

2. Elterjedt dió egy rétegben. Tehát a dió egyenletesen csinálja, meg kell bomlanítsa őket egy rétegben, és nem egy maroknyi. Jobb lesz, ha a dió nem fog megérinteni egy barátot, de ebben az esetben még mindig jól működik. A legjobb eredmény érdekében helyezze az anyákat úgy, hogy az "X" jel a héj felett volt. A jel nem lehet függőleges helyzetben, és nem szabad lefedni az ellenzékkel vagy más anyákkal.

3. Fry dió 10 percig. A diónak továbbra is meg kell őrülnie, amíg illatos és sötétebb árnyalatúvá kell válnia. A héjat az "X" jelöléshez kell vágni. Előfordulhat, hogy akár 15 percig kell főzni, de a héjban általában egy kicsit gyorsabban süllyednek - gyakran 10 percig történik.

4. Keverjük az anyákat a főzés közepén. Nem szükséges, de így valóban eljutnak és gondosan felkészülnek. Használja a lapátot, mivel a dió és a bástyák túl melegek lesznek ahhoz, hogy megérintsék a kezüket. Győződjön meg róla, hogy az egyes héjakon az "x" jel még mindig látható, és nem fedezi.
A 6. módszer 8:
Sült dió a tűzhelyen (a héjban)egy. Melegítsen egy nagy, száraz serpenyőt. A villogást közepes hőre kell melegíteni. Adjon neki, hogy felmelegedjen körülbelül öt percig, hogy megbizonyosodjon róla, hogy alaposan felmelegszik. Ne használjon zöldségolajat vagy antiprigar spray-t, mivel az anyák maguknak elegendő olajat tartalmaznak, hogy felkészüljenek. Azonban jó lenne használni egy nem stick serpenyőben.

2. Tedd a dióba a serpenyőbe. Spread dió egy rétegben - nem javasoljuk, hogy egy nagy pártot alkotjon, amely többrétegű csomót képez. Általános szabályként egy jó ötlet, hogy elkezdje a főzési anyákat egy pozícióban, amikor az "x" a lehető legnagyobb diófélékre néz, de ez nem olyan fontos, mivel a dió nem marad sokáig ugyanabban a helyzetben.

3. Keverjük össze a dióféléket. Az első perc vagy két perc után elkezd keverni a dió. A keverés között 30 másodperces szünetet tarthat, de a legtöbb esetben az anyáknak folyamatosan meg kell keverni, hogy egységes és alapos pirítós legyen. Használjon hőálló lapátot.

4. Távolítsa el az anyákat forró felületen 10 perc elteltével. A folyamat egy kicsit hosszabb vagy egy kicsit kevesebbet vehet igénybe - minden a tűzhely fűtőelemeitől függ. Amint az anyák pörköltek és nagyon illatos lettek, itt az ideje, hogy távolítsa el őket - készen állnak. Ne felejtsük el, hogy mozgassák őket egy serpenyőből, különben továbbra is felkészülnek rá, miután eltávolították őket a tűzből.
7. módszer 8:
Sült anyák mikrohullámú sütőben (a héjban)egy. Szórja az anyákat egy rétegben egy edényen egy mikrohullámú sütőhöz. Alkalmas a mikrohullámú edények, de az üveg vagy fém edény különösen kényelmes, mivel magas falakkal rendelkezik. Helyezze ki az anyákat egy rétegben egységes lucfenyőhöz, és győződjön meg róla, hogy a héjon készült "X" jelölés nem más anyákkal van lefedve, és nem a dió alján található.

2. Készítsen 1 perccel az olvasás előtt 1 perccel. A diót több megközelítésben teljes kapacitással kell készíteni. A héj nem sötétedik, mint a sütőben vagy a tűzhelyen, de illatos lesz, és a héjnak kissé el kell kezdenie az "x" vágott részből.

3. Keverjük össze az anyákat időről időre. Így egyenletesen megyek. Próbálja meg keverni a dióolást, hogy a lehető legnagyobb mértékben "x" volt az emeleten, de még akkor is, ha a jeleket lefedi, a dió semmilyen probléma nélkül sült.
8. módszer: 8:
A héj eltávolítása (a héjban lévő anyákhoz)egy. Adjon egy kicsit hűvösnek. A pörkölt dió íze a legjobb, ha melegen táplálják, ezért ne hagyja, hogy szobahőmérsékletre hűtsük őket. Forróak lesznek, miután kénytelenek lesznek, de ha azonnal vegye fel az anyákat, akkor éghetsz. Várjon, amíg az anyákat lehűtik, hogy kényelmesen tartsa őket a kezében.

2. Tisztítsa meg az "x" szögeket. A héjnak már el kellett kezdenie, hogy elmegy az "X" címke közelében, amíg a dió sült. Tartsa az ujjait a sarkokhoz és tisztítsa meg a lágyított héjat. Talán a héj nem lesz olyan könnyen, mint szeretném, de csak az ujjak segítenek.

3. Csak ha szükséges, használja a fogakat. Ha a héjat még mindig nem tisztítják, óvatosan osztja meg a diófélékkel, mintha a dió még mindig nyers lenne. Alaposan nyomja meg, bár a sült dió általában egy kicsit lágyabb, mint a nyers, és sokkal könnyebb megosztani őket.

4. Törölje le a dió törülközőt. Használjon tiszta konyhai törülközőt vagy papírtálcikát. Nem erős, de drámaian csúsztassa az anyákat, hogy távolítsa el a keserű szoknyát velük.

öt. Melegít. Szükség esetén a sült dióit a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban tárolhatja, de a legtöbb ember a meleg sült dióféléket kedveli, mint a hideg.
Tippek
- A pörkölt diófélék önmagukban fogyaszthatók, vagy más ételeket tölthetnek. Próbálja meg használni őket saláták, ételek, paszta, péksütemények, joghurt, fagylalt, leves, sült vagy bármely más étel, amit nyers diófélékkel megszórnánk.
Amire szükséged van
- Fattyú
- Alumínium fólia vagy pergamenpapír
- Vásárló
- Pán
- Lemez vagy más edény mikrohullámú sütőhöz