Hogyan sütjük cukkini -

A cukkini sütés egyszerű módja annak, hogy azonosítsák a legjobbat a nyári zöldség aromájában. Ez az egyik legfinomabb módja a cukkini használatának anélkül, hogy sok erőfeszítést költene. A cukkini puha íze jól kombinálva különböző fűszerekkel, ezért ne félj kísérletezni! Olvassa el a sült cukkini előkészítésének utasításait három módon.

Összetevők

Pörkölt cukkini

450 gramm cukkini
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál zúzott fokhagyma
1 teáskanál szárított olasz fűszerezés
1 teáskanál szárított zúzott pirospaprika
1/2 teáskanál só

Sült cukkini sajtokkal

450 gramm cukkini
2 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Só és bors ízlés szerint
Basil díszítéshez képződött

Cukkini ropogós rántás

450 gramm cukkini
1 tojás, verés
1 csésze ízesített kenyér morzsák
2 evőkanál vaj

Lépések

1. módszer 3:

Pörkölt cukkini

Próbálja meg főzni ezt a cukkini receptet a nyári este, amikor nem a hangulatban, sok időt tölt a konyhában. Ez egy nagyon egyszerű étel, amely hangsúlyozza a cukkini friss, finom ízét. Szolgáljon oldalsó ételként bármilyen hús vagy hal helyett.

egy. Előmelegítő sütő 230 ºС-re. Zabachkov sütés magas hőmérsékleten a cellulóz és az arany színű karamellizációhoz vezet, ami különösen ízletes ételeket készít.

2. Mossa meg a cukkini. Mossa le a szennyeződést és a szemetet, amely a szoknyán maradhat. Használja az ecsetet, ha meg kell győződnie arról, hogy teljesen tiszta.

3. Vágott cukkini. Tegye a cukkini egy vágódeszkán, és egy éles késsel vágja le. Kapcsolja be a cukkini felét, és vágja le a kést a 3 cm-es darabokra vonatkozó felére. Ismételje meg a cukkini többi részét.

A sütés cukkini, nem távolíthatja el a zöld szoknyát. A héja lágyul, mint a növényi pörkölés, így nincs ok arra, hogy elhagyja.

Ha akarod, a cukkini egész felét megsüti, vagy vágja őket hosszú csíkokra, mint a pácolt uborka. Vágja meg őket, amit szeretne.

4. Mix fűszerezés. Tegyen olasz fűszereket, borsot és sót egy tálba, és keverje össze.

öt. Keverjük össze a cukkini olívaolajjal. Tegye őket egy tálba és toppace-be olívaolajjal, majd keverje össze az elegyet, amíg a cukkini nem fedik le.

6. Szezon cukkini. Add fokhagymát egy tálba. Öntsük a cukkini fűszerezésének keverékét, majd keverjük össze, hogy a fűszerekkel borított darabok.

7. Terjessze a cukkini a sütőlapon. A szeletek nem fedhetik egymást egymástól - egy rétegben kell lenniük, hogy egyenletesen készüljenek.

nyolc. Sütjük cukkini. Sütjük 7 percig, majd nyissa ki a sütőt, és fordítsa el a darabokat. Sütjük további 7 percig, vagy amíg a cukkini nem lesz aranybarna.

3. módszer 3:

Pörkölt cukkini sajttal

Cukkini sajttal - egy klasszikus étel, amit mindenki szereti, még azok is, akik általában nem szeretik a zucketet. Ez azért van így, mert a dió, az olajos parmezán összeköti a puha cukkini puha cellulózt, hogy valami igazán étvágygerjesztő legyen.

egy. Előmelegítő sütő 230 ºС-re.

2. Mossa meg a cukkini. Mossa le a szennyeződést és a szemetet, amely a szoknyán maradhat. Használja az ecsetet, ha meg kell győződnie arról, hogy teljesen tiszta.

3. Vágott cukkini. Tegye a cukkini egy vágódeszkát, és egy éles késsel vágja le. Ismételje meg a cukkini többi részével.

4. Elterjedt a cukkini fele egy sütőlapon. Felemeljük.

öt. Kenje meg a zucchini olívaolaj kenését. Minden darabot egyenletesen kell lefedni.

6. Szezon cukkini só és bors. Megszórjuk a cukkini minden felét.

7. Elterjedt parmezán felét. Ugyanúgy szétbomlik a sajtot a cukkini minden felétől. Ha több parmezánra van szüksége, nyugodtan add hozzá - nem befolyásolja az edény végeredményét.

nyolc. Frank cukkini. Tegyen egy sütőlapot és sütjük a cukkini 10 percig, vagy amíg a parmezán elindul buborék, és nem lesz aranybarna. Kiskereskedelmi a sütőlap.

kilenc. Tálaljuk Basiliknal. Tegye a keresztre feszített bazsalikát a cukkini lelkére, hogy elküldje. Ez egy kiváló oldalsó étel vagy könnyű főétel.

3. módszer 3:

Cukkini ropogós rántás

Ez a hasznos, népszerű sült snack soha nem készül egy sütőbe. Sült cukkini borított, egyszerű ropogós kenyér morzsák és sült olaj, kis mennyiségű tojással együtt. Ez egy kellemes hozzáadás az étkezéshez, de az ételeket különösen jól ötvözi az olasz konyhával, például Ravioli és Lazagany.

egy. Előmelegítő sütő 230 ºС-re.

2. Mossa meg a cukkini. Mossa le a szennyeződést és a szemetet, amely a szoknyán maradhat. Használja az ecsetet, ha meg kell győződnie arról, hogy teljesen tiszta.

3. Vágott cukkini. Tegye a cukkini egy vágódeszkán, és éles késsel vágja le a lemezekre, amelyek mindegyike körülbelül 3-6 centiméter szélességben van. Dobjon két tippet az egyes cukkini.

4. Üljön le zuckin. Mert van egy nagy nedvességtartalom, jó ötlet, hogy sótáljon a cukkini bögrék, hogy húzza a nedvességet. Ez megőrzi az utolsó étel szép és ropogós.

Tegye a cukkini bögréket egy papírtörlővel lefektetett lemezre.

Megszórjuk a sót.

Hagyjuk, hogy 10 percig feküdjenek le.

Papír törölköző az egyes darabok nedvességét.

öt. Felkészült. Viseljen egy tojást egy sekély tálban. Olvad az olajat, és keverje össze a kenyér morzsákkal egy külön edényben. A sütőlapnak készen kell állnia, hogy közel legyen, így azonnal elhelyezhet egy elágazó bögréket cukkini.

6. Fajta zuckin. Egyenként, dörzsölje meg a bögre cukkini először egy tojásban, majd egy tálban, kenyérsütővel. A körök mindkét oldalát jól borított kenyér morzsákkal kell borítani. Tegye a fedett köröket egy rétegbe a sütő alakú.