Hogyan sütjük a földimogyorót: 10 lépés (illusztrációkkal)

Mi lehetne jobb, mint az illatos, sós, ropogós földimogyoró handstone, meleg nyári napon? A sült földimogyoró intenzívebb ízű, mint a nyers földimogyoró, és ideális snack a pártok és az ünnepek számára. Sült földimogyoró hozzáadható receptekhez, és az edények csak előnyösek. Azt akarja hinni, azt akarod, hogy nem, de a pörkölő földimogyoró szórakoztató és könnyű lehet. Csak kövesse az egyszerű lépéseket, hogy előkészítse ezt a déli kezelést percekben.

Összetevők

Hámozott vagy nyers földimogyoró (amennyire csak akar)
Só, ízlés szerint (nem feltétlenül)
További ízesítés, ízlés szerint (nem szükséges)

Lépések

1. módszer: 2:

Pörkölő mogyoró

egy

Előmelegítés 177 ° C-ra. Bár várja, hogy a sütő felmelegedjen a kívánt hőmérsékletre, a következő lépéseket hajthatja végre.

2. Döntse el, hogy meg kell őrizni vagy nyers földimogyoró. A mogyorófajta pörkölésének folyamata nagyon hasonló. Mindazonáltal vannak olyan árnyalatok, amelyeket meg kell fontolni a sült megkezdése előtt:

A földimogyoró földimogyoró jó használni a mogyoróvaj előkészítéséhez és a sütéshez, mert nem kell később eltávolítani a héjat. Ha úgy dönt, hogy előkészíti a mogyoróvajat, használja a spanyol földimogyoró minőségét, nagyobb mennyiségű olajat tartalmaz. Ha szeretné, eltávolíthatja a héjat az ujjaival közvetlenül az ujjaival, mielőtt elindulna a sült, de könnyebb lesz a földimogyoró pörkölése után (olvassa el tovább).

A nyers földimogyorónak hideg vízben kell lennie az összes szennyeződés eltávolításához. Prix földimogyoró papírtörlővel, és hagyja, hogy 5 percig szárítsa meg a rácsot.

3. Elosztja a földimogyorót egy sima réteggel, ellentétben. A földimogyornak egy sorban kell lennie, hogy biztosítsa az egyenletes pörkölést. Ha túl sok földimogyoró van, akkor több részre oszd meg, és fordítva, vékony sima réteggel.

Úgy, hogy később kevesebb tisztítás volt, de a sütő tálca sütőpapírral vagy élelmiszerfóliával. Ez nem feltétlenül, de garantálja, hogy az anyák nem fognak ragaszkodni.

4. Sült mogyoró. Tegye a sütőlapot a közepes sütőhálózatra. Ez biztosítja, hogy az anyákat egyenletesen elhagyják. Állítsa be az időzítőt és pihenjen. Fordítsa át az anyákat a pörkölés során.A mogyoró típusától függően a főzés más lesz:

Készítsen hámozott anyákat 15-20 perc.

Főzzük kezeletlen anyákat 20-25 perc.

öt. Szerezzen anyákat a sütőből. Miután megkapta a sütők anyáit, továbbra is felkészülnek egy ideig. Legyen óvatos ebben a szakaszban, és a harcok, és a földimogyoró nagyon forró, különösen tisztított dió. Tegye a sütőlapot egy biztonságos helyre, ahol kissé hűvös, például a tűzhelyen.

6. Lehűljön, és a földimogyorót enni, mielőtt enni. Az Ostnointo földimogyorója után olyan mértékben, hogy a kezével megérintheti, készen áll a használatra. A pörkölt földimogyoró önmagában nagyon farkú, de ebben a szakaszban kis mennyiségű sóval megszórjuk (legfeljebb 1-2 teáskanál só) szükségesnek kell lennie). Jó étvágyat kívánunk!

2. módszer 2:

További lehetőségek

egy. Próbálja meg eltávolítani a héjat hámozott földimogyoróval. A mogyoróban vékony héj nem okoz semmilyen kárt az egészségre, de néhány ember inkább eszik földimogyorót "nélkül" héj. Ha szeretné, eltávolíthatja a héjat a centrifugával, hogy megszárítsa a saláta leveleit. Ride dió a kezedben, nyisd ki a centrifugát, fokozatosan elalszik az anyáiba. Miután az összes anyát tette be, zárja be a centrifuga és futtassa azt. A centrifuga kell forgatnia, amíg az összes (vagy majdnem minden) anyát nem tisztítja a héj. Előfordulhat, hogy manuálisan kell adnia néhány anyát.

Itt van egy másik módja eltávolítja a maghéj mogyoróval: először fel pörkölt földimogyoró egy korsó vagy tartály, rázza egy kicsit, vagy pakolás mogyoró egy tiszta konyharuhával, és költsd. Tiszta földimogyoró, majd dobja el a dobozt, a tartályt vagy a törölközőtől a földimogyoróból.

2. Készítsen érdekes fűszereket. Vegyünk egy kis mennyiségű fűszerezés, hogy a pörkölt földimogyoró megmentse természetes ízét, de ez sokkal kóstábbá vált. Nem találsz itt az egyetlen dolog "helyes megoldás", De itt van néhány javaslat a földimogyoró ízének gazdagítására:

Úszni a földimogyorót kis mennyiségű barna cukorral és fahéjjal, ízletes édes kezeléssel lesz.

Keverjük össze a Kajun akut fűszerezését kis mennyiségű sóval, add hozzá a földimogyoróval, illatos és éles diófélékkel.

Földi cayenne bors, földi fokhagyma, füstölt paprika lehetővé teszi, hogy felkészítse akut ázsiai stílusú földimogyoró.

3. Készítsen földimogyorót a mázban. Folyékony ízek használhatók üvegekként, hogy mogyoró intenzív és étvágygerjesztő ízét adjanak. A legjobb eredmény akkor érhető el, ha egy mázat alkalmazelülső A sütés kezdete. Alkalmazzon egy vékony réteg mázat az előkészített földimogyoróval, szégyenlsék őket szokásos módon. Ami azt a ténynek köszönhetően, hogy folyékony összetevőket alkalmazol a földimogyorón, ésszerű lépés lesz, ha a sütőlapot sütő tálca vagy sütőpapír.

Több száz lehetőség van. Az egyik klasszikus példa - mogyoró, mézzel sült. Ahhoz, hogy a máz, csatlakoztassa a méz két egyenlő részét és olvasztott olajat, és keverje össze a homogén konzisztenciától. Körülbelül 2 evőkanál minden egyes összetevő elég lesz elég 450 gramm földimogyoró. Fedje le a jegesedés földimogyoróját, megszórjuk a sót és tegye a sütőbe. Sütjük a szokásos módon.

4. Reline földimogyoró mogyoróvaj készítésére. Azt akarja hinni, azt akarod, hogy nem, de a tisztított dióból származó mogyoróvaj előkészítése egyszerűen csak két, három, csak meg kell őrölni. Vágja vagy őrölje a dióféléket, hogy vastag, homogén tészta legyen. Néz A mogyoróvaj receptje, és a főzéshez lépésenkénti utasításokat fog találni. Mint már említettük, a spanyol dió a legnagyobb mennyiségű zsírt tartalmazza, és a legjobban alkalmas a mogyoróvaj készítésére. Használhatja a konyhában processzor, turmixgépben vagy kézzel irtani diót egy mozsárban, hogy a diófélék szerezhet homogén, krémes textúrájú.

A mogyoróvaj elkészítéséhez diófélékkel ellátott mogyoróvajjal, őrölje meg a maroknyi földimogyorót, és add hozzá a kész mogyoróvajhoz.

Néhány szakács szeret egy kis mézet, melaszot és fűszereket adni a mogyoróvajhoz. De az adalékanyagok nélküli mogyoróvaj is nagyszerű.

Tippek

Ami azt a ténynek köszönhetően, hogy a mogyoró nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, a legjobb, ha fűszerezéssel megszórja őket, amint megkapja az anyákat a sütőből. Sok fűszer nem lesz szüksége, a forró zsír elnyeli a sót és a fűszereket, anélkül, hogy elhagyná őket egy tálcán, így a földimogyoró minden bizonnyal illatos lesz!
Szigorúan szólva, a földimogyoró zöldségekhez tartozik, és nem a dióhoz. A mogyoró magas táplálkozási értékkel rendelkezik, és hasznos mono-telített zsírokat tartalmaz.

Figyelmeztetések

A magas zsírtartalom miatt a földimogyoró nagyon forró lesz a sütés után.Óvatosan vegye fel vele a kapcsolatot, és mindig ellenőrizze a gyerekeket a konyhában, amikor a sütőt használja, és így tovább.
A mogyoró pörkölése semmilyen módon nem teszi lehetővé, hogy az emberek allergiás reagáljanak a földimogyoróra.