A pörkölő szekrény használata: 8 lépés

A forró ruhásszekrény nagyon hasonlít a grillhez, kivéve, hogy a fűtési mechanizmus fent van. Használjon forró ételsütőszekrényt közvetlen magas hőmérsékleten, és adjon ételt pörkölt vagy fényes végső megjelenés. A grillezett élelmiszer-sütéshez használt összes lépcső és tipp használható a fűtőszekrényen történő sütéshez.

Lépések

egy. Kapcsolja be a forró ruhásszekrényt a sütési lehetőség kiválasztásával és az égő megvilágításával. Elektromos forró ruhásszekrény, amelyet általában egyszerűen be kell kapcsolnod, miközben a hálózati rácshoz csatlakozik, de ha van egy gázpalyaszekrény, előfordulhat, hogy meg kell világítania a kezdési módban, és várja meg, amíg a láng nem terjed az égőkre.

2. Melegítsük elő a forró ruhásszekrényt, és körülbelül 5 percig tartanak. Hagyja, hogy a hő felhalmozódjon belsejében, ha a pörkölő szekrényt úgy tartja, hogy lezárult, mintha borították egy grillezőt, amelynek fedele előmelegítésére.

3. Keressen egy központi pontot a sült szekrényen, nézve a készülék tetején lévő fűtőelemek. A legjobb, ha az ételt a központba helyezzük, hogy egyenletesen áthelyezzük. Ha a szakácsnak furcsa formája van - rendszeresen megváltoztathatja ennek az ételnek a helyzetét a sült szekrényben, hogy minden fele fogékony legyen a sütésre.

4. Kapcsolja be a belső világítást a sült szekrényben, és óvatosan kövesse az ételt, amíg megereszkedik. Jellemzően az ételt magas hőmérsékleten pörkölték, így szükség lehet 5-10 percig. Lehetővé kell tennie, hogy az ételt ki kell köpnie, mint amilyennek kellene, de amint a roaster véget ér, az élelmiszer gyorsan elkezdhet égetni, vagy bizonyos esetekben is énekelhet. Emellett ne feledje, hogy az apróra vágott ételek sokkal gyorsabban készülnek, ezért állítsa be a pörkölés idejét az élelmiszer típusától és méretétől függően.

öt. Kapcsolja be az ételt a sült szekrényben, ha azt szeretné, hogy mindkét oldalon sült legyen.

6. Időről időre nyissa ki a sült szekrény ajtaját, vagy hagyja el részben nyitva, ha gyakori változásokat szeretne a belső fűtési szint beállításaiban. Ez lehetővé teszi, hogy felszabadítsa a készülék belsejétől származó párokat, és így hozzáad egy ropogós kérget a gyökér részekre. Ezenkívül a belső hőmérsékletet enyhén a fűtőszekrény hőmérséklete alatt tartja, megakadályozza az automatikus égő leállítását.

7. Kapcsolja ki a forró ruhásszekrényt, amint befejezi a főzést.

nyolc. Kész.

Tippek

Majdnem minden kemence az élelmiszerek sütési funkciójával jár, mert a pörkölés része a pörkölés vagy sütés folyamatának. A forró ruhásszekrény elsősorban a sütő tetején található.
Ésszerű lenne előkészíteni az élelmiszer előkészítését, mielőtt egy forró ruhásszekrénybe helyezné - hasonlóan az egyikhez, amikor a grillen ételeket frit. A sütőszekrényben való főzés több időt vesz igénybe, mert csak a felső rész meg fog halni. Gyakran először jobb, ha legalább részben előkészíti az ételt, majd használjon forró ruhásszekrényt, hogy hozzáadjon egy ropogást egy külső felületen.
Annak ellenére, hogy az elektromos sütőszekrények kényelmesebbek, általában nem olyan jól sült ételeket, mint a gázpalyaszablakok. Az elektromos fűtés helyett a tűzre eső élelmiszerek egyedi "vidám" ízét adják neki, amelyet sok szakács speciálisan megpróbálnak elérni.