Hogyan melegítsük fel a tejet anélkül, hogy túlmelegednének: 5 lépés

Meleg tej van szükség sok kulináris receptek, érdemes inni lefekvés előtt nyugodt, azt használják a bébiételt. Ne hagyja, hogy türelmetlenül elrontja az egész serpenyőt, helyesen és gondosan gyógyítsa meg.

Lépések

egy. Felmelegedni a tejet a recepthez, a csecsemő egy felnőtt számára, használjon egy kis serpenyőt. Vannak különleges serpenyők a vastag alulról, akkor vásárolhatsz ilyen, ha akarod.

2. Melegítsük a tejet alacsony hőre. Ha a tej túl forró, a buborékok megjelennek, és a tej fut, mielőtt van ideje megérteni, mi történik. Melegítse a tejet gyenge hőre, és folyamatosan figyelje őt.

3. A tejet lassan. Legyél türelmes. Ne tanulja meg a kísértést, hogy növelje a tüzet és forralja a tejet gyorsabban. Folyamatosan keverjük a tejet úgy, hogy ne illeszkedjen, és ne legyen csatlakoztatva a serpenyő aljához.

4. Ellenőrizze a hőmérsékletet. Győződjön meg róla, hogy a tej meleg, és nem meleg, különben megéged a száját. Vegyél egy kanálot, és írjon be egy kis tejet, tartsa a csuklóját a kanál felett. Ha a tej nem meleg, akkor gondosan próbálja meg.

öt. A csecsemők tejének felmelegítéséhez öntsük egy steril palackba. Melegítsük a palackot egy vízi serpenyőben, mikrohullámú sütőben (ha a palack alkalmas a mikrohullámú sütőben történő használatra), vagy fűtés közben.

Tippek

Ha a tejhűtés, a hab a felületén alakulhat ki. Vegye fel a habot egy kanállal, és dobja el a mosogatóba. Távolítsa el a habot folyó vízzel a mosogató leeresztő nyílásába.
Amikor felmelegíti a tejet, ne hagyja figyelmen kívül, és folyamatosan keverjük. A tej nagyon gyorsan forog, ami azt jelenti, hogy könnyen éghet és menekülhet, ha káoszot hoz létre a tűzhelyen (emellett, a tej nem éghet meg, vagy aki a közelben van).
Ha a tej túlmelegedett, dobja el. A túlhevített tej teljesen éghető, és nemcsak a serpenyő alján található. Ezt a tejet nem lehet sütéshez használni, mivel a súlyos íz a tésztához megy. Mossa meg a serpenyőt meleg vízzel, és kezdje el először.
A legegyszerűbb üvegmelegítők 750 rubelből állnak, a sok funkcióval rendelkező fűtők drágábbak, 3000 rubelből. Vásárlás előtt határozza meg, hogy milyen árat készít a fizetésre, és milyen funkciókra van szüksége a fűtőtestekből.
Mielőtt a tejet öntsön egy serpenyőbe, hogy melegítse, öblítse le hideg vízzel, így minimálisra csökkenti az égést.

Figyelmeztetések

Ha a tej főzött és feleség, hiányzik egy serpenyő. Kapcsolja ki a lemezt, hagyja lehűlni. Amikor a tűzhely és a tej egy kicsit hűvös, vegyen egy serpenyőt, és öntsön tejet a mosogatóba.
Legyen rendkívül óvatos, felmeleged egy kisbaba palackot tejjel mikrohullámú sütőben.Mikrohullámú sütő felmelegíti az ételt egyenetlen, így a tej éghet a baba száját, ha túl forró. Az egyenetlen fűtés is gőzölhet egy darab tejet az értékes tulajdonságainak csökkentésével, még akkor is, ha a tej átlagos hőmérséklete normális marad.
Tartsa készen arra, hogy a lemezek fém kanállal hosszú fogantyúval, és engedje le egy serpenyőben. Amint a tej elkezd dobni. Mivel a fém jó hővezető képességgel rendelkezik, akkor a fém kanál azonnal segít csökkenteni a fűtést egy serpenyőben.
Vigyázzon, hogy ne tegye meg a forró tejet, vagy ne tegye ki a forró lemezt.