Hogyan lehet fertőtleníteni a tejet

2. Helyezze a tartályba tejpálcát az élelmiszerek, amelyek mikrohullámú sütőben használhatók. A Bamboo Chapsumot vagy bármely más objektumot is használhat olyan hosszú fogantyúval, amely mikrohullámú sütőben való alkalmazásra alkalmas anyagból készül. Ez a lépés szükséges ahhoz, hogy megakadályozza a tejfűtés 212 fokos Fahrenheit (100 fok a Celsius skálán). A nagyon forró tej éghet, és a súlyos égési sérülések oka a bőrbe való belépéskor. A pálca vagy a bambusz kápolna nem szabad teljesen elmerülni a tejbe, különben a használatuk haszontalan lesz.

3. Szerelje be a teljesítményszabályozót a maximális és a fűtött tejre három-négy percig. Ha van egy forgó lemez a mikrohullámú sütőben, győződjön meg róla, hogy a beállítások megfelelően vannak felszerelve, és a lemez egyenletesen forog. A tej pasztőrözött, amint főtt.

4. Szerezd meg a tartályt tejjel szalaggal. A tál nagyon forró lesz, így a szalagok használata szükséges. Mozgassa a tejtartályt óvatosan, hogy megakadályozza a tej permetezését a bőrön. Helyezzen egy tálat a lemezre vagy bármely más hőálló felületre, és használja a tejet a közeljövőben.

2. Öntsük tejet egy serpenyőben. Mérje meg a főzéshez szükséges tej pontos mennyiségét, mivel meglehetősen nehéz lesz hozzáadni egy további adagot. Nem érdemes többet mérni, mint amennyire szüksége van, mivel nem szükséges forralni a tejet, hogy forraljuk vissza a vissza a csomagot nem darabokkal.

3. Lassan melegítse a serpenyő tejjel közepes-gyenge hővel. A lassú tűz nem teszi lehetővé a serpenyőben a szükséges hőmérsékletet, és erős, valószínűleg felmelegíti a serpenyőt túl gyorsan, ami a tej égését okozhatja, és forralja fel, hogy hogyan lehet kikapcsolni az égőt. Közepes gyenge tűz a legalkalmasabb, de a középső, ha folyamatosan megfigyelheti a tejet.

4. Folyamatosan keverjük a tejet. Ahhoz, hogy megvédje a tejet az égésből, és a domb aljára ragadjon, keverés szükséges. Ne hagyja a tejet anélkül, hogy a fűtés alatt több mint 30-60 másodpercnél hosszabb ideig mozogna.

öt. Kövesse a gőz és a buborékok kialakulását. A tejet elég melegítjük úgy, hogy pasztőrözik, ha a kis buborékok a serpenyő szélén kezdődnek. Mindenesetre ne hagyja, hogy a molk forrjon. Amint a tej főtt, ez azt jelenti, hogy túlmelegedett, és ennek eredményeképpen egy bizonyos tejfehérje megsemmisülhet. A fehérje megsemmisítése a péksütemények elvesztéséhez vezethet. Ezenkívül, amint a forralás állapotára melegített tej, szinte lehetetlen megvédeni őt a hortalista aljára és a film képződésére.

6. Távolítsa el a tejet a lemezből, és hagyja lehűlni. Távolítsa el a serpenyőt az égőből, és tegye a hőálló felületre. A tejet a szobahőmérséklet-szobahőmérsékleten át lehet adni, hogy megvédje a további fűtést, vagy egyszerűen továbbra is keverheti a tejet, amíg a pár megáll. A legtöbb recept esetében a tejet egy bizonyos hőmérsékletre lehűteni kell, így visszamenőleg ellenőrizni kell az élelmiszer-hőmérővel, amíg a tej eléri a kívánt hőmérsékletet.

2. Öntsük a tejet a kettős kazán tetejére. Ne használjon hozzávetőleges tejet. Ehelyett öntsük a pontos összeget, amire szüksége van a recepthez.

3. Helyezze a kettős kazán tetejét az alsó részre. A kettős kazán felső része az alján fekszenek, miközben nem érinti az alsó víz felszínét. Ha a felső rész még mindig megérinti a vizet, öntsön egy kis vizet, és próbálja újra.

4. Melegítse a gőzölőt közepes vagy közepes magas hőre. Középső tűz ajánlott erre a módszerre, de mivel nem melegíti a tejet a közvetlen tűzre, és használja a gőzös forró vizet, használhatod erősebb tüzet. Legalábbis az alsó részben lévő víznek buboréknak és párosnak kell lennie, de tökéletes, ha elérte a forrásokat.

öt. Időszakosan keverjük a tejet. Nem kell olyan gyakran keverni, amennyire szüksége lenne, ha közvetlen tüzet melegítené, de még mindig keveset kell keverni egy kis percig, hogy megakadályozzák a film képződését, vagy égetni a ház aljára.

6. Távolítsa el a tejet, amint elkezd párosítani. A kis buborékok is kialakulnak a kostli szélei körül. Eltávolíthatja az egész kettős kazánt a tűzből, vagy egyszerűen eltávolíthatja a tetejét.

7. Adja meg a tejet, hogy lehűljön a hőálló felületen. Ellenőrizze a tejet egy speciális élelmiszer-hőmérővel, ameddig nem éri el a kívánt hőmérsékletet.