Hogyan mentse el az ételt forró -

Akár annyit akarsz, hogy az élelmiszer hosszabb maradjon melegen, vagy aggódjon, hogy nem tűnik el az idő előtt, meg kell őrizni, hogy forró legyen. Szerencsére sok egyszerű módon érheti el ezt otthon. Használhat konyhai eszközöket, szigetelőtartályokat vagy hűtőszekrényt, vagy előmelegített lemezeket készíthet. Bármilyen módon is választhat, bármikor élvezheti a forró ételeket!

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Használja a konyhai készülékeket

egy. Telepítse a fűtési módot a lassabban, ha meg szeretné tartani a hő levest vagy a párolt edényt. Várjon, amíg a lassabb felmelegszik, mielőtt elhelyezné az ételt, - ebben az esetben az étel nem fog hűlni. A fűtési üzemmódban a lassabb a 75 ° C hőmérsékletet támasztja alá.

A Mednenovarks leginkább alkalmas nedves ételekre, például levesekre, párolt ételekre, szószokra, burgonyapürével.
Minél hosszabb ideig tart élelmiszer az egészségügyi tervben, annál nagyobb a valószínűsége, hogy fájdalmasabbá válik, vagy megváltoztatja a következetességét.
Miután kikapcsolja az orvostechnikai eszközt, akkor a meleg ételeket legfeljebb 2 órán keresztül tarthatja.

A kép címe Tartsa az ételt forró lépés 2

2. Előmelegítés hús és nagy edények a sütőben 90 ° C-os hőmérsékleten. Melegítsük elő a sütőt minimális móddal, és helyezze a forró ételt a megfelelő sütőlapra. Tegye a sütőlapot a középső polcra, és tartsa a sütőben, hosszabb ideig 2 óra.

20 perc elteltével mérje meg az étkezési hőmérsékletet a hőmérővel, és győződjön meg róla, hogy meghaladja a 60 ° C-ot. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, emelje fel egy kicsit.

A képen tartandó élelmiszer forró 3. lépés

3. Főzzük a tűzhelyen forró vizet, hogy felmelegedjenek ételt egy serpenyőben vagy serpenyőben. Vegyünk egy nagy serpenyőt, fele töltse meg vízzel, és tegye a középső tüzet. Egy ideig, mérje meg a víz hőmérsékletét a hőmérőhöz (kb. 70 ° C). Egy forró vízi serpenyő közepére, egy kisebb serpenyővel, fűtött ételekkel.

Ez a módszer alkalmas, ha lehetőség van arra, hogy elegendően kis tüzet helyezzen a tűzhelyre, és a párologtatott vizet meleg vízzel cserélje ki.

Rendszeresen keverjük az ételt, hogy ne veszélyeztesse a serpenyő alját.

A képen tartandó élelmiszer forró 4. lépés

4. Használjon égőket annak érdekében, hogy felmelegedjen az alumínium ételekben. Hülye objektum, például kanalak használatával távolítsa el a fedelet az égőből. Mielőtt meggyógyítaná az égőt, tegye az ételeket az ételekkel. Az üzemanyag körülbelül 2 órát ég. Miután felmelegedtek az élelmiszer, elrejti a tüzet a fedél vagy gyertya fogó segítségével.

Legyen óvatos, ha nyitott tüzet kezel.

Vannak égők kétféle fűtéssel: fűtőelem formájában gél vagy wick. Hasonlóak a cselekvésükben.

2. módszer a 4-ből:

Hogyan kell tárolni a forró ételt

egy. Tartsa a leveseket és más folyékony ételeket a hőszigetelő termoszokban. Tegye forró levest nagy termoszban. Azonnal csavarja meg a fedelet. Tartsa az ételt egy termoszban legfeljebb 4 órán belül, hogy ne lehűljön, és a baktériumok nem indultak el.

Olvassa el a Thermos használatával kapcsolatos utasításokat, és megtudja, mennyi ideig tárolhat az ételt benne.
A legtöbb Thermos lehetővé teszi, hogy nem több adagot tároljon.

A képen tartandó élelmiszer forró 6. lépés

2. Vásároljon hőszigetelő termikus táskákat a nagyobb részek tárolására. Mint a táskák a pizza szállításához, a termikus táskák segítenek az ételt forró az úton. Mielőtt egy tányt forró étel elhelyezése egy zsákban, fedje le egy fedéllel vagy fóliával. Tartsa az ételt egy termikus táskában, legfeljebb 3 óra.

A termikus táska vásárolható egy nagy szupermarketben vagy konyhai áruházban. Az értékesítésre mind az újrafelhasználható, mind az eldobható táskák vannak.

A képen tartandó élelmiszer forró lépés 7

3. Felszerelje a hordozható élelmiszer-fűtőt az autó számára. Keressen egy reggeli dobozt hőszigeteléssel vagy Thermosham-el, amely az autó könnyebbéhez csatlakoztatható. Tegye forró ételeket a hőszigetelő zsákba, és csatlakoztassa az autó könnyebbéhez. A villamos energia segít megmenteni az ételt forró.

Csatlakoztassa a termoszumot a könnyebbhez csak akkor, ha a motor be van kapcsolva, hogy ne engedje ki az autó akkumulátort.

Ellenőrizze a hőszigetelő táskát, és határozza meg a kívánt feszültséget annak biztosítására, hogy az autóipari könnyebb teljesítménye elegendő legyen. Ellenkező esetben egy rövidzárlat történhet.

3. módszer a 4-ből:

Hőszigetelő tartályt készítsen

egy. Az alumíniumfólia hőszigetelő kapacitásának belsejét. Bár a hűtőszekrényt úgy tervezték, hogy tartsa a hideget, akkor is tárolható forró étel. Warl táska az alumínium fólia belső dupla rétegéről. Ez segít megtartani a hőt a zsák belsejében.

A képet az élelmiszer forró lépése 9. lépés

2. A tartályt egy másik fólia réteggel forró ételekkel kell ellátni. Tegyen egy nagy lapot alumíniumfóliát az asztalra, tegye a kapacitást az élelmiszerrel és tekerje be a fóliába. Ebben az esetben az élelmiszernek forrónak kell lennie. Hogyan lehet csomagolni egy fólia tartályt minden oldalról.

Használja a konyhai címkéket, hogy ne égjen.

A képen tartandó élelmiszer forró lépés 10

3. Tegye a tartályt az élelmiszerhez a hőmosóhoz. Helyezze a tartályt étellel a termo közepére. Emited forró étel melegen felmelegíti az összes belső tér táskát.

A képen tartandó élelmiszer forró lépés 11

4. Készítsen 2 vagy 3 termikus csomagot - öntsünk új zokni nyers rizs. Vegyünk néhány pamut zoknit, és töltsük fel őket fél nyers rizsre. Ezt követően a zokni, hogy ezek közülük ne öntsük ki a rizst.

Nagyobb megbízhatóság érdekében kötődömör kötél.

A rizs helyett szárazbabot használhat.

öt. Melegítsük elő a hőcsomagokat mikrohullámú sütőben 2-3 percig. Használja a szabványos módot. Ennek eredményeként a rizzsel a zokni fűthető, és egy ideig hőt fognak tartani.

A képen tartandó élelmiszer forró lépés 13

6. Tér hőcsomag az élelmiszerekkel. Az összes oldalról, hogy elhalasztja a tartályt étellel. Ez segít megmelegíteni a hely belsejében lévő helyet, és menteni az ételt meleg.

A képen tartandó élelmiszer forró Lépés 14

7. Töltse ki az üres törölközőt. Rendezze el a tartályt tiszta törülközőkkel, hogy ne mozduljon a szállítás során. Győződjön meg róla, hogy a törülközők szorosan nyomják a tartályhoz - ez segít a hőmennyiség mentéséhez.

A kép címe Tartsa az élelmiszer forró lépést 15

nyolc. Tegye a törülközőfűtés vagy a forró vizes palack tetejére. Tölt Gillet forrásban lévő víz. Könnyebben önteni forró vizet egy vízforralóból vagy serpenyőből egy kifolyóval. Helyezze a fűtőpadot forró vízzel az élelmiszer és a törölköző felett - ez egy másik fűtőelemként szolgál.

Ezt követően szorosan zárja be a Thermoshamot, hogy ne kerüljön ki belőle.

A kép címe Tartsa az élelmiszer forró lépést 16

kilenc. Enni ételt 2 órán át. Az idő múlásával csökken a hőmérséklett hőmérséklet. Rögzítse a hőmérőt, és győződjön meg róla, hogy az étkezés nem esik 60 ° C alá.

4. módszer 4:

Egy lemezt visel

egy. Használjon mikrohullámú sütőt, hogy gyorsan melegítse a lemezeket. Helyezze a lemezeket egy kötegre, és helyezze őket egy mikrohullámú sütőbe. Előmelegítse őket a szokásos üzemmódban az egyes lemezeknél 30 másodperc sebességgel. Ennek eredményeként a lemezek felmelegednek, ezért helyezzük el a szalagot, mielőtt eltávolítaná őket.

A kép címe Tartsa az élelmiszer forró lépést 18

2. Előmelegíti a lemezeket a sütőben (ha erre alkalmasak) minimális móddal. Előmelegítse a sütőt a legkisebb hőmérsékletre (általában 65-95 ° C). Amikor a sütő felmelegszik, tegyen egy köteg tányérot, és hagyja őket néhány percig ott. Mielőtt eltávolítaná a lemezeket, tegye a szalagot, és adjon nekik egy kicsit hűvös, mielőtt kiszolgálja az asztalt.

Ha villamos energiát szeretne megtakarítani, használjon egy meglehetősen minidukát (grill-kenyérpirítót), hogy bemelegítse a lemez lemezét.

A kép Tartsa az élelmiszert Hot 19 lépésben

3. Vásároljon elektromos fűtőelemeket, hogy ne használjon más készülékeket erre a célra. Az ilyen fűtőkészülék úgy néz ki, mint egy összecsukható állvány, amelyen a lemezek elhelyezhetők. Csatlakoztassa a fűtőtestet a kimenethez, és kapcsolja be a teljesítményt. Tekerje az egyik tányérot, és a második helyen a tetején, és csomagolja a fűtőtestet is. Helyezze a másik lemezeket felülről, és várjon 5 percig, amíg felmelegednek az ételek etetése előtt.

A lemezek fűtése az interneten keresztül megrendelhető, vagy megvásárolható konyhai eszközöket a boltban.

A fűtőelem helyett a lemez alkalmas és egy nagy fűtés a hátsó részére, amelyet a gyógyszertárban lehet megvásárolni.

Tippek

Amikor az étkezés az asztalon van, fedje le a fedőlapokkal vagy alumínium fóliával, hogy továbbra is meleg maradjon.
Ha az autó étterméről táplálkozik, kapcsolja be az ülőberendezéseket, hogy melegítsen melegen.

Figyelmeztetések

Tartsa a forró ételt 60 ° C feletti hőmérsékleten, hogy csökkentse az élelmiszermérgezés kockázatát. Dobja el, ha 4 órán át alacsonyabb hőmérsékleten tárolják.