Hogyan kell főzni Compote: 6 lépés -

A párolt vagy főtt gyümölcs egy nagyszerű módja az extra gyümölcsök használatának, ha jó betakarításod van, vagy gyümölcsöt vásárolt egy különleges áron. A párolt gyümölcsök sokféle módon használhatók. Itt van, hogyan kell csinálni.

Lépések

egy. Válasszon gyümölcsöt. Keverhető és kombinálhat, de jó választás lehet:

Ilyen friss gyümölcsök, mint például: alma, körte, szilva, őszibarack, birs, kajszibarack, szőlő, narancssáruk (nincs mag), ananász, bogyók és t.D. Olyan lágy gyümölcsök, mint a banán, a mangó és a t.D. Általában rossz pörkölt, de néhányan jó forró gyümölcsmártással (különösen mangó) készíthetnek.
Ilyen szárított gyümölcsök, például dátumok, szilva, kajszibarack, mazsola (a legjobb eredmény érdekében, próbálja meg használni a szárított gyümölcsöket tartósítószerek nélkül).

2. Készítsen főzési szirupot. Ez általában a víz és a cukor 2-1, t.E. 2 vízüveg 1 cukorszemüveghez. Néhány savanyú gyümölcsök jobbak, ha további cukrot adnak hozzá, néhány édes gyümölcsöt kevesebbet használhatsz. A szirup és a gyümölcs arányának 1-től 1-ig kell lennie. Elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy lefedje a gyümölcsöt, mivel túl sok szirup jelenlétében elveszíti az illatukat. Az almáknál kevesebb szirupot használhat, de az őszibarackhoz többet tud hozzáadni.

3. Add hozzá az ízeket. Tartsa be az egyszerűséget, mivel egyesek kiváló kombináció lehetnek, és néhányan túlságosak lehetnek a gyümölcsök számára.

Gyümölcshéj, például citrom, narancs vagy mész.

Olyan ízek, mint a vanília, szegfű, fahéj.

Piros vagy fehér bor vagy gyümölcslé. Csak a bort vagy kis mennyiségét használhatja illat hozzáadásához.

4. Tisztítsa meg és vágja le a gyümölcseit. A szeletelt gyümölcs mérete a használat céljától függ. A pite és a liszt ételek alkalmasabbak a kis egyenletes darabokra, a reggeli joghurt / zabkása vagy desszert, nagy darabokra vághatók, vagy akár az egész számok (például a fenti kép a körte).

Próbáljon meg egy méretű darabokat készíteni, hogy egyenletesen készüljenek. Néhány gyümölcs gyorsabban készül, mint mások, így az egyszerű módszer az, hogy a darabokat több vagy később hozzáadja

öt. Tomit 10-15 percig vagy készenlét előtt. Próbálja ki készen áll a villa vagy fogpiszkáló számára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyümölcs puha.