Hogyan készítsünk gyümölcslét (illusztrációkkal) -

A gyümölcslé szinte bármilyen gyümölcsből és zöldségből származhat. Az egész gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt gyümölcslevek egy egészséges és kiegyensúlyozott étrendjének részét képezik, ez egy csodálatos vitaminok és nyomelemek forrása. A gyümölcslé meglehetősen egyszerű, a gyümölcscentrifuga, a keverő vagy az egyszerű sziták segítségével lehet megtenni. Mind a jól ismert recept, mind a különféle összetevők kísérletezhet, hogy valami eredeti.

Lépések

3. rész:

Gyümölcslevéllel

egy. Erdei mindenki szükséges. Friss gyümölcsökre és zöldségekre lesz szüksége, valamint egy olyan eszköz, amellyel a lécet is meg lehet. Leggyakrabban a gyümölcsleveket használják a gyümölcslé előállítására, amelyeket kifejezetten a folyadékot a pépből és a szilárd részecskékből történő elválasztására tervezték.

Ha nincs megvédje, akkor egy turmixgépet használhat. Készüljön fel a gyümölcsökből és a zöldségek püréből, majd nyomja meg a gyümölcslét a gézen keresztül.
A gyümölcslé mind egy jól ismert recept, mind a simproviting, és a gyümölcsökből és zöldségekből, hogy szereted. Használja a friss élelmiszereket - fagyasztott zöldségek és gyümölcsök nem alkalmasak a gyümölcslé.

2. Mosási összetevők. Hogyan kell mosni gyümölcsét és zöldségeket tiszta folyóvíz alatt, hogy tisztítsa meg őket a szennyeződés, a szemét és a baktériumok. Enyhén öblítse ki a szelíd bogyókat, húzza meg a puha gyümölcsöket és zöldségeket az ujjaival, és összetörje a kemény gyümölcsöket ecsettel.

Miután mosott a zöldségek és a gyümölcsök, tiszta törülközővel blotja.

3. Tisztítsa meg a gyümölcsöket szilárd héjból és csontokból. A főzés gyümölcslé kényelmes, hogy a gyümölcsök és zöldségek tisztítása a vékony héjból, kis magvakból, szárakból, szárakból és más hasonló részekből, amelyeket általában nem használnak az élelmiszerben. Ezeket az alkatrészeket elválasztják a gyümölcscuerben. Mindazonáltal meg kell tisztítani a gyümölcsöket vastag héjból, nagy magokból és kövekből.

Tisztítsa meg a vastag héjból olyan gyümölcsök, mint az ananász, a mangó, a papaya, a citrus és a dinnye.

Távolítsa el a csontokat cseresznyéből, őszibarackból, nektarinból, mangóból és lefolyóból.

Távolítsa el a héjat a diófélékből és magvakból.

4. Vágja a nagy gyümölcsöket és zöldségeket kisebb darabokra. A legtöbb lécert meglehetősen nagy darabokra tervezték, és néhány gyümölcsöt teljes mértékben lehet elhelyezni. Azonban a nagy és közepes zöldségeket és gyümölcsöket kisebb darabokra kell vágni:

Vágja a nagy zöldségeket és gyümölcsöket (például egy tengerparti káposzta, ananász vagy dinnye) körülbelül 5 centiméter kockákon;

négy részre vágva olyan középső gyümölcsök, mint az alma, a paradicsom vagy a cukorrépa;

Kis és vékony zöldségek és gyümölcsök, például sárgarépa, zeller, spárga, retek, bogyók és kiwi, nem lehet vágni.

öt. Gyűjtsd össze a gyümölcscurt. Általában a lécerek több részből állnak. Gyűjtsük össze a gyümölcslevőt a mellékelt utasításoknak megfelelően. Általában ez a meglehetősen egyszerű folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

Telepítse a fogadó tálat a központba. Ez a tartály megosztja és megosztja a lé és a hús.

Helyezze be a csigát egy szitára, és helyezze a szitát a tartóba. Tegye a tartót az erre szánt aljzatba.

Fedje le a gyümölcslevőt egy fedéllel, és tegye egy kancsót vagy egy csészét a kifolyó alatt a flash juice-ra.

6. Juice. Kapcsolja be a Juicer-t. Írja be az első összetevőt, és öntsön a rakodónyílásba. Helyezze be a tolót a lyukba, és tolja hozzá, hogy a szitákhoz megy. Távolítsa el a tolót, és nyomja a következő kis részét a rakodónyílásba.

Miután az első összetevő vége, menjen a következőre.

A munka során állítsa be a sebességet attól függően, hogy pontosan nyomja meg a gombot. Sok léje különböző módja van a szilárd és lágy termékek számára.

7. A Juicer helyett egy turmixgépet használhat. A gyümölcslé egy keverővel, öntsük az összes összetevőt a tálba. Keverje össze őket, hogy homogén pürét kapjunk (ha túl vastag, adjunk hozzá vizet).

Miután felnőtt az összes összetevő úgy, hogy nincsenek nagy csomók maradt, megszakítják a csomagolt gézbe vagy egy kis szitára.

Helyettesítsen egy tálat vagy egy csésze gézet és squeeze juice-t.

nyolc. Keverjük a gyümölcslevet az ivás előtt. Miután befejezte a gyümölcslevet, kapsz egy kancsót vagy egy csészét, és hogyan keverjük össze a gyümölcslevet, hogy homogén legyen.

Inni a gyümölcslét azonnal, vagy néhány órára helyezze a hűtőszekrénybe. A jé jégszeletekbe is elhelyezheted.

Tegye a fennmaradó lé a hűtőszekrénybe, és néhány napig használja.

3. rész: 3:

Az összetevők kiválasztása

egy. Kísérlet a zöldségekkel. A zöldségek és gyümölcsök cellulózából származó gyümölcslé, a benne foglalt élelmiszer-szálak eltávolításra kerülnek, ami jelentős növekedést okozhat a vércukorszintben. Mivel a zöldségek kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a gyümölcsöknél, jobb, ha a zöldségeken alapuló gyümölcsleveket inni.

A gyümölcslevek előkészítéséhez olyan zöldségek, mint a sárgarépa, paradicsom, zeller, uborka, spenót, kert és főtt káposzta, brokkoli, répa, édesburgonya, retek, édespaprika.
Sok zöldség finom gyümölcslé, még akkor is, ha nem szereted teljesen enni őket.
A növényi gyümölcslé édesítéséhez adjunk hozzá egy gyümölcsöt. Ehhez a körte vagy az alma jól illeszkedik - nem fogják megváltoztatni a gyümölcslé ízét.

2. Próbáljon meg különböző gyümölcsöket használni. A bevásárlások nem különböznek nagy változatosságban: leggyakrabban vannak alma, paradicsom, szőlő és narancslé. Mindazonáltal a gyümölcslé gyakorlatilag minden olyan gyümölcsből és zöldségből készülhet, amelyet szeretsz, és annál sokkal változatosbb lesz, annál több tápanyagot kapsz.

Gyönyörű gyümölcsleveket kapnak kiwi, eper, mangó, papaya, kajszibarack, csatorna és őszibarack.

A banán, az avokádó és más húsos gyümölcsök pontot szerezhetnek a Juicer-nek. Ha az ilyen gyümölcsökből származó gyümölcslét szeretne kapni, tegyen egy pürét egy keverővel, majd írjon gyümölcslét.

3. Add in Juices gyógynövények, magvak és diófélék. A gyógynövények új ízlést adnak, és kiegészítik a tápanyagokat. A rostok hiányában a magok és a diófélék savanyú krémes tömegre váltanak, és sűrűbb és táplálkozási gyümölcsleveket készítenek.

Ahhoz, hogy a friss ízlékeket adjunk, próbáljunk hozzáadni friss menta, Melissa gyógynövény, rozmaring, bazsalikom, kapor és egyéb gyógynövények.

A gyümölcslevek körében a legnépszerűbb a búza kelbimbójával. Mindazonáltal legyen óvatos - a fiatal búza hajtások standard juiceret kaphatnak.

A kesudiót a gyümölcslevek, mandula, napraforgómagok és sok más magvak és diófélék. Mielőtt a diófélék és magvak gyümölcslé szorítaná, egy éjszakán át kell áztatni őket, hogy kivonja a maximális tápanyagokat a pépből.

4. Válassza ki a helyi termelés érett szezonális termékeit. Érett zöldségek és gyümölcsök kóstolódnak és hasznosabbak, mint az éretlen, finomabb és tápláló gyümölcslé kiderül. Ezenkívül a helyi termékeket általában kisebb feldolgozásnak vetik alá, mint az importált zöldségek és gyümölcsök.

Zöldség és gyümölcs gyümölcslevek számára Jó vásárolni a helyi mezőgazdasági termékek helyi piacán. Ráadásul sok gazdaságban vannak üzletek és piacok, ahol a helyi termékek eladnak.

Ha mind a szokásos, mind az ökológiai termékek növekedése peszticideket használhat, ezért győződjön meg róla, hogy a gyümölcslé megzavarja a zöldségeket és gyümölcsöket.

3. rész: 3:

Gyümölcslé receptjei

egy. Cook Green Juice. Ez a finom gyümölcslé hasznos zöldségeket tartalmaz, amelyek fényes zöld színt adnak. Az Apple édes gyümölcslé, gyömbér ad neki élességet, és a fennmaradó összetevőket - kellemes íz és illat. Ez a gyümölcslé könnyen felkészülhet egy gyümölcscenterrel vagy keverővel, összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

1 középső uborka;
4 közepes lapos káposzta;
1 csésze levelek és cilantro szára;
1 nagy alma;
körülbelül 4 cm-es gyömbérgyökér szelet;
1 mész;
3 közepes zeller szár.

2. Próbálja meg főzni a trópusi gyümölcsökből. A trópusi gyümölcsök, mint a mangó és az ananász keverhető más zöldségekkel és gyümölcsökkel, hogy édes levét kapjanak az A-vitaminnal és más tápanyagokkal. Keverje össze a következő összetevőket a gyümölcscuerben vagy a keverőben:

1 narancs;

1 mangó;

Ananászgyűrű 2-3 centiméter vastag;

4 eper;

2 sárgarépa.

3. Készítsen bogyóépítést. Ez a fényes piros gyümölcslé részeg lehet, mint ez, vagy a fagylalt főzéséhez forró időben hűvös. A bogyók bármely kombinációja, amit szeretsz, például:

4 pohár áfonya, szeder, málna vagy eper;

1 cékla.

4. Készítsen saját zöldséglevet. A növényi gyümölcsleveket nagyméretű és hasznos tápanyagokkal telítették. Növénylé lehűlhető, használjon bázisként leves vagy add hozzá a koktélokhoz. A következőkre van szükséged:

2-3 sugár saláta;

2-3 darab friss shnitt-íj;

2 nagy paradicsom;

¼ friss paprika halapeno;

1 édes piros paprika;

2 nagy zeller szár;

1 közepes sárgarépa.

öt. Próbáljon frissítő uborkait italt főzni. E juice alapja egy dinnye és uborka, tökéletes hűtéshez egy forró nyári noonban. A jég formájában is fagyasztható, és add hozzá a vízhez és más italokhoz. A következőkre van szükséged:

¼ érett musky dinnye;

2 zeller szár;

½ uborka;

¼ citrom.