Hogyan melegítsük fel a sütőt -

Annak érdekében, hogy valamit, vagy sütjük, a sütőt a kívánt hőmérsékletre kell melegíteni. Bár a sütő bevonása csak néhány másodpercet vesz igénybe, szükség lehet néhány percig, hogy felmelegedjen a kívánt hőmérsékletre. A beilleszkedés és a sütő a kívánt hőmérsékletre történő behozatala.Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sütő általában hosszú ideig felmelegszik, a legtöbb recept azt javasolja, hogy engedélyezze a főzési folyamat megkezdése előtt. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan melegítse fel az elektromos és gázkemencéket.

Lépések

1. módszer 3:

Fűtött elektromos sütő

egy. Indítsa el a sütőt, mielőtt folytatná a recept étel főzését. Az elektromos sütők 10-15 percig melegítjük. Ez az idő általában elegendő az élelmiszertermékek előkészítéséhez. Ha több időre van szüksége a termékek előkészítéséhez, égesse meg a sütőt a főzési folyamat közepén.

2. Nyissa ki a sütőt, és győződjön meg róla, hogy nincs semmi belsejében. Ha megtartja a csecsemőket a sütőben, akkor távolítsa el őket, és megtartja őket félre.

A kép Melegítse elő egy kemencét 3. lépés

3. Telepítse a rácsokat, amennyire szüksége van. A receptek leggyakrabban az átlagos szintet jelzik, de néhány ételhez szükséges, vagy magasabb vagy alacsonyabb. Nézd meg a receptet, húzza ki a rácsot, és hagyja abba a szükséges szintet. A sütő belsejében mélység van, amelyen a rácsok tartanak. Ha maga a sütő tálcát telepíti, akkor a rács maga nem szükséges.

Az ilyen edények, mint például a potok vagy lasagna sült, ropogós kéregnek kell lenniük, így a sütő felső rácsára helyezik őket.

A cupcakes, a cookie-k, a cupcakesek mindazonáltal, így a rács az átlagos szintre kerül, ha a recept nem mond másként.

Az ilyen ételeket, mint például a sík süteményeket vagy pizzát meg kell csavarni és ropogósnak kell lenniük, így a rács a sütő alján van.

A kép előmelegítése Mogyoró egy sütő 4. lépés

4. Kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet. A megfelelő hőmérséklet meghatározásához nézze meg az edény receptjét. Általában a sütő hőmérséklete a recept kezdetén, az első lépésben. Csak forgassa el a beállító fogantyút, ha rákattint, amíg a jel a kívánt hőmérsékletértékhez nem.

A kép előmelegítése Mogyoró egy sütő 5. lépés

öt. Várjon, amíg a sütő felmelegszik a kívánt hőmérsékletre. A legtöbb modern sütő az aktuális hőmérsékletet vagy hangjelzést ad. Néhány sütőben van egy kis fény, amely bekapcsol, amikor a sütőt melegítik. Az ilyen fény általában a beállító fogantyú közelében található.

A sütők nagy részét 10-15 percig a kívánt hőmérsékletre melegítjük.

Ha van régi sütője, talán a beállító fogantyú nem rendelkezik hőmérsékleti jelekkel, hanem csak a.- És "ki.". Ebben az esetben egyszerűen kapcsolja be a sütőt, várjon 10-15 percet, majd tegyen egy edényt a sütéshez.

Használja a sütő hőmérőjét. A belsejében lévő hőmérséklet-leolvasások nem mindig pontosak, és nem felelnek meg a címkével a beállító fogantyún. A sütő belsejében elhelyezett hőmérő mutatja a pontos hőmérsékletet. Vigyázz a bizonyságára, ahelyett, hogy bekapcsolná a fényjelzőt vagy audioként.

6. Tegye az edényt a sütőbe, és hagyja, hogy sütje a recept szerint. Tartsa a sütő ajtaját, ha az ellenkezője nincs megadva a receptben. Ne nyissa ki a sütőt, és ne nézzen az élelmiszer elkészített élelmiszer, mivel a sütőből származó hő kimarad, és a főzési idő növekedni fog.

Ha több rácsos ételeket készít, ne tegye párhuzamosan. Így a forró levegő az edény körül kering, és a hőt egyenletesen osztják el.

3. módszer 3:

Fűtött gázkemér

egy. Győződjön meg róla, hogy a szoba jó szellőzés. A gázkemencék gázt használnak munkájukért, így több gázot osztanak ki, mint az elektromos.Biztosítson jó szellőzést a szoba, például az ablak megnyitása.

A kép előmelegítése Mogyoró egy sütő 8. lépés

2. Nyissa ki a sütőt, és győződjön meg róla, hogy nincs semmi belsejében. Ha megtartja a csecsemőket a sütőben, akkor távolítsa el őket, és megtartja őket félre.

3. Telepítse a rácsokat, amennyire szüksége van. Néhány receptben meg kell változtatni a lattoon helyét a sütő belsejében, hogy biztosítsák az ételek egyenletességét. Csak húzza meg a rácsot, és hagyja abba a szükséges szintet. A sütő belsejében mélység van, amelyen a rácsok tartanak. Ha maga a sütő tálcát telepíti, akkor a rács maga nem szükséges.

Ilyen ételek, mint például a potok vagy lasagna sült, ropogós kéregnek kell lenniük, így a sütő felső rácsára helyezik őket.

A cupcakes, a cookie-k, a cupcakes egyenletesen meg kell ismételni, így a rácsot az átlagos szintre helyezik, ha a recept nem jelez másként.

Az ilyen ételeket, mint például a sík süteményeket vagy pizzát meg kell csavarni és ropogósnak kell lenniük, így a rács a sütő alján van.

4. Határozza meg, hogy a sütőt a piezosair / mérkőzésen vagy az elektrojagal segítségével gyújtja-e. A régebbi sütőmodellek a piezózaiigigálok segítségével világítanak, a modern modellek beépített elektromos traktusok vannak.Ez az, hogyan lehet meghatározni, hogy milyen típusú sütő:

Ha a sütő a piezoslazhigagal világít, láthatod a folyamatosan égő tüzet, amely a hőmérséklet függvényében növekszik vagy csökken.

Ha a sütő elektromos ködös segítségével világít, akkor nem fogja látni a lángot, amíg be nem kapcsolja a sütőt, és nem állítja be a hőmérsékletet.

öt. Ha a sütő meggyógyítja a piezoslazhiga-t, kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a hőmérsékletet.Előfordulhat, hogy kissé nyomja meg a beállító fogantyút, mielőtt megfordulna.

Ha a sütők szintjei a Celsius fok helyett, akkor meg kell adnod a hőmérsékleti értékek átalakítását. Használjon online átalakítót.

Néha a gázégő kialszik, vagy minden használat előtt világít. Ha igen, kapcsolja be a beállító fogantyút a "Ki.- Keresse meg a gázégőt. Égesse meg a mérkőzést, és hozza az égőbe. Ha a sütő meggyulladt, távolítsa el a mérkőzést. Ha nem, akkor kissé növeli a hőmérsékletet.

A kép előmelegítése A sütő előmelegítése 12. lépés

6. Ha rendelkezik elektronikus vezérlőszekrénnyel, nyomja meg a sütőgombot, vagy sütjük a kezelőpanelen. A fel / le nyílgombok segítségével állítsa be a kívánt hőmérsékletet. A hőmérséklet telepítésekor kattintson a "Start" gombra. A panelen szereplő számok megváltoznak, bemutatva a sütő belsejében lévő valós hőmérsékletet. Várja meg, amíg a hőmérséklet eléri a beépített szintet, és amíg meg nem jelenik az eredménytáblán.

7. Ha a sütőben lévő hőmérséklet eléri a kívánt szintet, tegye a termékeket a sütőbe.A gázkemence sokkal gyorsabban felmelegszik, mint az elektromos, így a szükséges hőmérséklet 5-10 perc alatt érhető el.

Tartsa a sütő ajtaját, ha az ellenkezője nincs megadva a receptben. Ne nyissa ki a sütőt, és ne nézzen az élelmiszer elkészített élelmiszer, mivel a sütőből származó hő kimarad, és a főzési idő növekedni fog.

Ha sok sütésed van, és mindkét rácsot elfoglalja a sütőben, ne tegyen túl sok ételeket az alsó rácson. Előfordulhat, hogy nem adja meg a hőt, hogy elérje az ételeket a felső rácson.

A kép előmelegítése Mogyoró egy sütő 14. lépés

nyolc. Tegye meg a szükséges intézkedéseket, ha a gáz illatát érzi. Ha a főzés során a gáz illatát érezte, hívja a 04-es számot (vezetékes telefonról) vagy 104 (mobilból). Azonnal kapcsolja ki a sütőt,NEM Használjon elektromos készülékeket. Ha bekapcsolja az elektromos készülékeket, robbanás fordulhat elő. Nyissa ki az ablakot, hagyja el a házat, használja a szomszédjait vagy a mobiltelefont, hogy sürgősségi szolgálatot okozzon. Ne használja a mobiltelefonját a házban.

3. módszer 3:

Fűtőszekrény nagy magasságban

egy. Vegye figyelembe a tengerszint feletti magasságot. A nagy magasság befolyásolja a sütés, a hőmérséklet és az összetevők időtartamát. A legtöbb recept nem úgy lett kialakítva, hogy magas magasságra készüljön. Ha a tengerszint felett 900 méter felett van, akkor a receptben feltüntetett hőmérsékletet kell alkalmaznia.

2. Növeli a hőmérsékletet. A sütő bekapcsolásakor a recept által megkövetelt receptnél magasabb hőmérsékletet kell beállítani. Ha 900 méter magas magasságban van, növelje a hőmérsékletet 9-14 ° C-on)

Ha 2100-2750 méter tengerszint feletti magasságban van, növelje a főzési időt.

Ha 2750 méteres magasságban van, növelje a receptben feltüntetett hőmérsékletet, 14 ° C-on. Miután az edényt a sütőbe helyezte, csökkentse a hőmérsékletet a recepthez szükségesnek.

3. Vágja le a főzési időt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy növeli a hőmérsékletet, a termékek gyorsabban fognak felkészülni, mint a receptben feltüntetettek. Csökkentse a főzési időt a mínusz 1 perc sebessége minden 6 percenként, amelyet a receptben jeleznek.

Például, ha a receptnek 30 perces edény elkészítéséhez szükséges, csökkentse a főzési időt 25 percig.

4. Helyezze az edényt közelebb a tűzforráshoz. A sütők többsége erősebb, mint az alsó, ezért tegye le az ételeket, hogy jól védik őket.

Tippek

Ne feledje, hogy az összes sütő más, és talán el kell készülnie, hogy egy kicsit hosszabb ideig el kell készülnie, mint a receptben. Vagy fordítva, az edény korábban készen áll, mint amit vártál.
Ha több rácson (fúvókák) ételeket készít, ne tegye párhuzamosan. Így a forró levegő az edény körül kering, és a hőt egyenletesen osztják el.
Ha van elektromos sütője, gondolj a hőmérő használatára a sütő számára. A belsejében lévő hőmérséklet-leolvasások nem mindig pontosak. Csak helyezze a sütő hőmérőjét, és kövesse a bizonyságot, ahelyett, hogy megfigyelné a fényjelzőt, vagy várja a hangjelzést.
Szorosan fedjük le a sütő ajtaját. Ne nyissa ki az ajtót a főzési folyamatban.Minden alkalommal, amikor kinyitod a sütő ajtaját, jelentős hőveszteség van, és azt jelenti, hogy az edény tovább fog készülni.

Figyelmeztetések

Néhány étel nem igényel az előmelegített sütő előkészítéséhez. Kövesse a recept követelményeit.
Nagyon fontos, hogy előmelegítse a sütőt (vagy a szükséges hőmérsékletet) nagyon fontos. Ha ezt nem teszed meg, az étel lehet egyértelmű, vagy az étel túl hosszú lesz.Ennek eredményeként az edényt egyenetlenül főzzük.
Ha gázkemencét használ, és a gáz illatát érezte, hívja a Gázai szolgáltatást a 04-es vagy 104-es számmal (Oroszországban, álló vagy mobiltelefonról). Azonnal kapcsolja ki a sütőt,NEM Használjon elektromos készülékeket. Ha bekapcsolja az elektromos készülékeket, robbanás fordulhat elő. Nyissa ki az ablakot, hagyja el a házat, használja a szomszédjait vagy a mobiltelefont, hogy sürgősségi szolgálatot okozzon. Ne használja a mobiltelefonját a házban.