Hogyan sütjük Cedar Nuts -

A cédrus dió kiváló adagolásként szolgál, mint például a torcarons vagy a saláták. Ha nem akarja túlfizetni a már pörkölt cédrus dióféléket, akkor önállóan készíthetők el. A tisztított cédrus anyák kissé sütnek a sütőben vagy a tűzhelyen, amíg lapos barna árnyalatot kapnak. A cédrus anyák előállíthatók a héjban: sütjük őket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, amíg a shell repedésekig könnyedén eltávolíthatod a dióféléket.

Lépések

1. módszer a 4-ből:

Pörkölt hámozott cédrus dió a sütőben

egy. Előmelegítse a sütőt 190 ° C-ra, és helyezze el az anyákat. Használjon egy gazembert oldallal, hogy a cédrus dió belépjen. Regroduláljon annyi dióféléket, amennyit csak akarsz, és tartsa meg, amíg a sütő felmelegszik.

Távolítsa el a cédrus dió egy réteggel, hogy egyenletesen pörkölték.

2. FRY CEDAR NUTS 5-10 percig. Tegyen egy sütőlapot anyákkal a fűtött sütőbe, és sütjük, amíg meg nem érzi az illatát. 5 perccel a sütés kezdete után keverjük össze az anyákat, hogy egyenletesen készüljenek.

3. Távolítsa el a cédrus dióit, amikor aranybarna lesz. Óvatosan figyeljen a dió színét, és vegye ki őket a sütőből, amint barnasé válnak, és megengedik a dió illatanyagot.

Ne feledje, hogy a cédrus anyák továbbra is sütik, miután kiszállt a sütőből.

4. Hűvös anyák egy hűvös emberen. Úgy, hogy a cédrus dió éget, öntsük őket egy tiszta hideg bast bárokra. Ennek eredményeként nem emlékszik.

Tanács: Ne töltsön anyákat egy tálba, hogy ott lehűljön. Ebben az esetben a nedvesség késlelteti az alján, és hosszabb lesz.

öt. Tartsa a cédrus anyákat hermetikus kapacitásban akár egy hétig. Miután az anyák teljesen lehűltek, szorosan záródó kapacitással szembesülnek, és a konyhaszekrénybe helyezzük a közvetlen napfénytől távol. A legjobb, ha egy héten belül pörkölt dió használata.

Ha hosszabb pörkölt cédrus dióit tárol, tartsa őket lezárt kapacitással a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban 3-6 hónapig.

2. módszer a 4-ből:

Peeled cédrus diófélék sült a tűzhelyen

egy. Spread cédrus dió egy száraz serpenyőben. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és öntsön bele, annyi hámozott fenyőmagot, amennyit csak akarsz. Terjessze őket egy réteggel. Ha sok dióféléket fogsz sütni, több gólt is megteheted.

A pörkölési cédrus anyák egy serpenyőben az egyik leggyorsabb módja kis mennyiségű anya.

2. Forduljon egy halvány vagy közepes tűz alatt a serpenyőben és meleg anyákkal három percig. Gyakran keverjük a cédrus anyákat, hogy ne égjenek. Ha szeretné, megrázhatja a serpenyőt, de óvatosan tegye meg, hogy ne szétszórja az anyákat.

Tudtad? A fenyőmagokat gyakran a tűzhelyen lévő serpenyőben állítják elő, de ebben az esetben egyenletesen pörköltek, mint a sütőben.

3. Távolítsa el az anyákat a tűzből, amint aranybarna árnyalatot szereznek. Hogy a cédrus anyák továbbra is sült egy forró serpenyőben, öntsük őket egy tányérba vagy gazemberbe. Ebben az esetben gyorsan hűvösek.

4. Tartsa a pörkölt cédrus anyákat hermetikus kapacitásban akár egy hétig. A lehűtött anyákat szorosan záró tartályba teszik, és szobahőmérsékleten tárolják őket. Tegye távol a közvetlen napfénytől, így a dió nem cseng.

Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a cédrus dióakat, a hermetikus tartályba vonta őket, és tartsa a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban 3-6 hónapig.

3. módszer a 4-ből:

Pörkölt nyers cédrus dió a sütőben

egy. Előmelegítő sütő 180 ° C-ra és öblítse ki a nyersanyákat. Tegye a cédrus dió számát egy szűrőbe, vagy egy kis rácsot. Mossa le a folyó víz alatt, és távolítsa el a fehérítést és a repedt dióit.

A nyers cédrus anyákat szupermarketben vagy egészséges táplálkozási boltban lehet megvásárolni, vagy az interneten keresztül megrendelhető.

2. Tartsa a cédrus anyákat a sóoldatban 30 percig, hogy erősítse ízét. Ha szereted a sós cédrus anyákat (sós napraforgómaggal analógokkal), 1/4 csésze (60 gramm) tengeri sót oldunk 2 szemüvegben (470 milliliter) vízben. Tegye az anyákat egy tálba egy oldattal, és javítsa őket ott, amíg a sütő felmelegszik.

Ha nem szereted a sóoldatokat, kihagyhatod ezt a lépést.

3. Hajtsa a sütőlapot pergamenpapírral és szétszórja az anyákat. Távolítson el egy megfelelő levelű pergamenpapírt és ágyat egy sütő tálcán. Ha áztatta a cédrus dióit, az előcsatlakozó vizet. Élvezze az anyákat egy réteggel ellentétben.

Ha nincs pergamenpapír, akkor az ellenkezőjét megsütjük.

4. Spry cédrus dió 10-20 percig. Tegye a sütőlapot és a sült anyákat, amíg elkezdenek felrobbanni. 10 perc elteltével keverje össze az anyákat, és hagyja, hogy még 10 percig sült, ha még nem csomagolják őket.

Ha sóoldatban áztatott a cédrus dió, akkor akár 30 percig is eltarthat a teljes sült.

Tudtad? A cédrus diófélék ideje a méretüket és a páratartalmától függ.

öt. Cool cédrus anyák 20 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és adjon ki anyákat. Személyesen cédrus dió egy hideg egyenes vagy távolítsa el a pergamenpapírt, és tegye a rácsra. Várjon, amíg az anyák teljesen hűvösek.

Tartsa az anyákat egy réteggel, amíg meg nem hűlnek.

6. Adjunk cédrus dióolást gördülőcsappal. Öntsünk hűtött anyákat egy tiszta konyhai törölközőre, és hajtsa le, hogy a fentiek fölötti dió. Ezt követően elnyomja a gördülő anyáit. Meg kell hallanod, hogy a shell repedések. Ezután bontsa ki a törülközőt és összeszerelje a pörkölt anyákat.

Enni pörkölt cédrus dióit, vagy tegye őket egy hermetikus tartályba. Tartsa szobahőmérsékleten akár egy hétig, akár a hűtőszekrényben akár hat hónapig.

4. módszer 4:

A nyers cédrus anyák pörkölése a mikrohullámú sütőben

egy. Öblítse ki a nyers cédrus anyákat, és helyezze őket egy edénybe, amely alkalmas mikrohullámú sütőre. Tegye meg az anyák számát egy szűrőhöz vagy szitához egy kis rácskal. Mossa le a dió alatt folyó víz alatt, és mikrohullámú sütőre öntsük őket.

Válasszon fehérített, puha és repedt cédrus dióit.
Ne szárítsa meg a cédrált dióit. A fennmaradó nedvesség gőzzel mikrohullámú sütővé válik, és a dió jobban elkészült.

Tanács: Ha szereted a sózott dióféléket, a nyers cédrus dióféléket tengeri sóval az ízléssel.

2. Előmelegíti a cédrus anyákat egy mikrohullámú sütőben hat percig. Tegyen egy tálat anyákkal a mikrohullámú sütőbe, és ne fedje le. Előmelegíti a cédrus dió négy percig, hogy forróvá váljanak és elkezdjenek felkészülni. Ezután Óvatosan keverje össze őket, és két további percig melegítse őket a mikrohullámú sütőben.

Hot Moszkva kezelése esetén használjon tackokat.

3. Melegítsük elő egy perc múlva. Folytassa a cédrus dió főzését, amíg meg nem érzi a sült dió aromáját. Távolítson el egy vagy több anyát, szétválasztja a héjat, és ellenőrizze a színüket. A kész cédrus diónak világosbarna színt kell szereznie.

Ha a cédrus anyák megőrzik a fehér vagy a krém színt, akkor hosszabb ideig kell melegedni a mikrohullámú sütőben.

4. Távolítsa el a cédrus anyákat a mikrohullámú sütőből, és hűtsük le őket egy lemezen vagy ellenkezőleg. Távolítson el egy forró tál mikrohullámú sütőszalagokkal, és öntsön forró anyákat egy tányéron. Távolítsa el az anyákat egy réteggel, hogy gyorsabbak legyenek, mint a hűtött.

Ha elhagyja a cédrus dióit egy tálban, akkor hosszabb ideig hűlni fognak, és lágyulhatnak.

öt. Összecsukható anyák a görgővel. Tegyen egy tiszta konyhai törülközőt az asztalra, és fájt a hűtött fenyőmagra. Tegye meg a törülközőt úgy, hogy fedje le a dióit, és nyomja meg őket egy gördülőcsappal. Ennek eredményeként a héj feloszlik, és gyűjtsük össze a hámozott pörkölt dióféléket.

Enni pörkölt cédrus dió, vagy tárolja őket hermetikus kapacitásban akár egy hétig. Ha hosszabb ideig szeretné megmenteni, tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb hat hónapig.