Hogyan kell főzni STYR FRY: 10 lépés (illusztrációkkal)

Styr-Fry - egy tápláló ázsiai étel, amely nagyon könnyű főzni.

Lépések

egy. Húst készít. Vágjuk vékony csíkokkal.

2. Készíts zöldségeket. Vágja a borsot vékony csíkokkal, hagymával - körökkel és t.D.

3. Melegítse a serpenyőt. Jellemzően a serpenyő elegendően fűthető, ha a Steam elkezdődik.

4. Öntsünk kis mennyiségű olajat (1-2 teáskanál) egy osztott serpenyőben. Ha illathúsot szeretne hozzáadni - a szója mártást dobhat.

öt. Tegye a húst egy serpenyőbe, folyamatosan átforduljon, és keverje meg, amíg készenléti (kb. 5 perc).

6. Adjunk hozzá illatos zöldségeket, például hagymát és fokhagymát.

7. Adjon hozzá minden más zöldséget (például babot vagy kész vegetaba táskát egy zsákból). Ha friss zöldséget adsz, lefektetik azokat, amelyeket gyorsan elkészítenek (például gomba).

nyolc. A végén add hozzá a mártást az ízlésnek. Jobb, ha nem sok mártást adnánk egy időben, hogy ne szakítsa meg a zöldségek főzését, és ne hűtsük le a serpenyőt.

kilenc. Várjon 3-4 percet a zöldségek és a mártás előkészítése és szolgálja az asztalon.

10. Készen áll!

Tippek

Tegye a húst egy serpenyőbe egy egységes réteggel, és adjon mindkét oldalt, hogy legalább 20 másodpercet merítsen. Ez eltávolítja a felesleges nedvességet. Fordítsa el a darabokat, és hagyja újra 20 másodpercig.
A mogyoró és a sáfrányolaj képes ellenállni a többi növényi olajnak.
Győződjön meg róla, hogy a tál jól felmelegedett, és eltávolítja a tüzet, ha az olajat öntjük, hogy ne elpárologjon azonnal.
Alaposan száraz zöldségek, amelyek azt tervezik, hogy hozzáadják a serpenyőt. A nedves zöldségek faragottak, és nem készülnek fel a STYR FRY technikájában. Ezenkívül csökkenti a vizes ételek kockázatát is.
A serpenyőben lévő csodálatos tulajdonság az, hogy mindig a felkészült összetevőket a legforróbb zónából (a serpenyőben) a széleire mozgathatja, hogy ne égjenek. Amikor a hús készen áll, zavarja a széleket.
Előre is próbálkozhatsz a STYR FRAY-hez savanyú húsra.
Ne tegye túlságosan a hús mennyiségét. Hűvös lesz a serpenyőben, és nem kapsz teljes körű hagyományos hagyományos sertést.
Zöldségekkel jobb, ha viszonylag azonos méretű darabokra vágjuk, így egyenletesen felkészültek.
Ne félj, hogy adjunk hozzá gyógynövényeket, mint például a Kinza vagy a Basil.
Ha szószokat és folyadékokat adunk hozzá, öntsük őket a serpenyő szélei mentén, és ne a központba, hogy ne lehűljön.
Ne tartsa túl egy serpenyőt a zöldségek hozzáadásával, és ne öntsön túl sok mártást egyszerre.
Zöldségek is tengeri szintén. Jó kombináció - gomba és ecet a rizsborból. Felejthetetlen illat!

Figyelmeztetések

Óvatosság, ne égjen.

Amire szükséged van

Bél vagy kerek mély bőr.
Szeletelt zöldségek ízlése.
Húst ízesít.
Mártások (szója, osztriga, grillezés és t.D.)
Edények.
Illatos fűszerek és gyógynövények.