Hogyan kell főzni töltött cukkini -

Töltött cukkini - nagyon ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a grillezéshez egy szép nyári napon, vagy hideg téli éjszaka eszik. Ez egy kellően kielégítő és ízletes étel, de elegendő fény, amely után nem fogja érezni a súlyosságot, mint a lazagany vagy más töltött ételek után. A töltött cukkini elkészítésének legáltalánosabb módja a sütő használata, de felkészítheti őket a grillezésre vagy egy serpenyőben. Bármit is használhatsz, mint egy cucc, a borjúhúsról a gombákra, attól függően, hogy mit szeretsz. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni töltött cukkini, lásd. 1. lépés az induláshoz.

Összetevők

Sült a sütőben töltött cukkini

225 gr. Marhahús darált hús
1 nagy cukkini, befejezze
1/2 csésze breadcrumbs
2 ruhát apróra vágott fokhagyma
450 gr. Szósz bank spagetti
170 gr. Konzerv fúziós és szeletelt fekete olajbogyó
1/2 csésze parmezán reszelt sajt
1 csésze mozzarella reszelt sajt

Grillezett töltött cukkini

6 cukkini félig vágva
1 csésze fehér hagymát szeletelt kockák
1/2 csésze főtt, szeletelt sonka kockák
2 szeletelt paradicsom roma
2 3/4 csésze szeletelt rendezvények
1 kissé tejes tojás
3 st. L. Friss kenyér morzsák
2/3 csésze szemcsés parmezán sajt
1/2 csésze petrezselyem
2 ruhát apróra vágott fokhagyma
Só és bors ízlés szerint

Töltött cukkini főtt egy serpenyőben

8 Középméret Zucks
1/4 pohár olívaolaj
280 gr. Maslo borjú
2 hámozott és zúzott fokhagymás szegfűszeg
2/3 csésze Asiago sajt
1 szeletelt kis piros izzó
1/2 csésze száraz fehérbor
450 gr. hámozott és érett paradicsom magjai
Só és bors ízlés szerint

Lépések

1. módszer 3:

Sült a sütőben töltött cukkini

egy. Előmelegítse a sütőt 175 ° C-ra.

2. Cook marhahús. Öntsön egy kis olívaolajat a serpenyőben és főzzük. Keverje meg a bányát, amíg szép és barna lesz, azaz körülbelül 10 perc. Ön vitatkozhat a marhahúsra, hogy hozza létre, amikor főztél. A marhahúsból származó felesleges zsírt leereszkedjen, és tegye a lapátot egy tálba.

3. Készítsünk cukkini. Vágja őket félig, kanál hagyja ki a húst. Hagyja kb. 1.25 cm. Shell körül cukkini. Ha úgy találja, hogy túl kemények, eldöntsék a testet. Néhány percig forralhatja őket, vagy 10 percig hideg vízben áztassa őket. A cukkini végét is meg kell vágnia.

4. Főzzük a töltést. Tegyen egy tálba egy főtt marhahús darált hús cukkini, kenyér morzsák, fokhagyma, olajbogyó, spagetti és sajtszósz. Keverje össze az összetevőket, amíg teljesen nem keveredik.

öt. Adja meg a cukkini. Most puff a cukkini töltelék minden felében, nem erősen nyomva.

6. Helyezze a cukkini egy sütőlapra. Először is fedje le a fóliáját.

7. Bake cukkini 40-45 percig. Lágynak kell lenniük, de nem túl soknak kell lenniük, hogy megérintsék őket. Amikor készen állnak, távolítsa el őket a sütőből és távolítsa el a fóliát.

nyolc. Meghintjük a féle zucciel mozzarella sajtot.

kilenc. Spry cukkini további 5 percig. Ezután tegye a sütő grillezést 15 centiméterrel a brojlerből, fordítsa be és sütjük a cukkini, amíg Mozarella csavart, és nem indul buborék. Körülbelül 5 percet vesz igénybe. Ezután távolítsa el a cukkini a sütőből, és hagyja lehűlni 3-4 percig.

10. Szolgál. Élvezze ezt a bájos edényt magaddal vagy rizzsel vagy tészta segítségével.

3. módszer 3:

Grillezett töltött cukkini

egy. Készítsünk cukkini. A cukkini előkészítése a grillhez, meg kell mosni őket, majd félig (mentén). A Mondo Zucchini ideális erre a receptre, de bármilyen fajta cukkini illeszkedik. Csak forraljuk fel a serpenyőt vízzel, sós vízzel és főzzük hámozott cukkini 10 percig. Lágyabb lesz, és ezek közül könnyebb lesz karcolni a testet.

Kép címet készítsen töltött cukkini 12. lépésben

2. Készítsen összetevőket a töltéshez. Vágott fehér hagyma kockák, készítsen és vágja le a sonkát, és vágja le a paradicsom és a gomba kockait. Amikor elkészítette és vágja a sonkát, ne felejtse el eltávolítani a felesleges zsírt, vagy tárolja a töltéshez.

Kép címet készítsen töltött cukkini 13. lépésben

3. Ürítse ki a vizet és hűvös cukkini. Távolítsa el a cukkini a serpenyőből, és folytassa a felesleges vizet. Ezután tegye őket a vágódeszkán, és várjon rájuk hűvös. Ez néhány percet vesz igénybe.

A kép, hogy töltse ki a töltött cukkini 14. lépés

4. Távolítsa el a cellulózt a cukkiniból. Kis kanál elpusztítja a cellulatot a cukkiniból. A magok húsának kell lennie. Főzés után elég könnyen el kell különülnie.

öt. Fry hagyma és fokhagyma. Most sütjük apróra vágott fehér hagymát, adjunk hozzá paradicsomot, és sütjük az összetevőket vagy kettőt. Ezután adjunk hozzá gomba vágódott kockákkal, és folytassa, amíg puha lesz.

6. Öntsünk szeletelt összetevőket egy tálba. Most tegye a hagymát, a sonkát, apróra vágva kockák paradicsommal és gomba egy tálban. Ezután adjunk hozzá egy tojást, friss kenyér morzsákat (még elavult kenyérből is) és parmezán sajtból. Keverjük óvatosan az összetevőket, amíg el nem éri a jó és krémes textúrát.

7. Megszórjuk egy grill kosárral antitrigar spray-t olívaolaj alapján. Ezenkívül a grill helyett pizzát használhat.

nyolc. Tegye a kitöltést a cukkinbe. Tegye a cukkini lelkét egy hámozott tányéron. Ezután tegyen egy kanálot a cukkini töltelékkel, hogy a cukkini minden felében ugyanolyan mennyiségű töltelék volt.

A kép címet készítsen töltött cukkini 19. lépésben

kilenc. Tegye a töltött cukkini a grillre, és 30 percig készítsen közepes hőre. Középső tűz: 175-205 ° C. Figyeljük őket, hogy a cukkini ne égjenek. Ezeknek ropogóknak kell lenniük, de nem fekete. Ha lágyak és készek, távolítsa el őket a grillből, és hagyja lehűlni néhány percig, mielőtt az asztalra szolgálna.

10. Szolgál. Élvezze ezeket a finom sült zaqachi-t, mint független ételeket. Ahhoz, hogy további krémes és gazdag ízt kapjunk, szórjuk több sajtot és szolgálni.

3. módszer 3:

Töltött cukkini főtt egy serpenyőben

egy. Készítsünk cukkini. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy készítsen cukkini - hideg vízben 30 percig áztassa őket. Amikor áztatod őket, mossa meg őket, hogy távolítsa el a szennyeződést vagy a homokot. Az áztatás segíteni fog nekik, hogy lágyuljon. Ezután használja a mag tisztítót az almákhoz, hogy levágja mindkét végét, majd görgessen ki a cukkini, és megpróbálja sikoltozni a központok, hogy a kis cukkini marad "Hajó", amely megtartja a húst.

Ne dobja el a cukkini cellulózát. Ehelyett tegye meg, és tegye félre, hogy később használja a töltéshez.

Kép címet készítsen töltött cukkini 22. lépés

2. Öntsük az olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és átlagosan melegítsük fel. Csak öntsük 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőben, és adj neki egy percet, hogy elkezdje sziszegtetni, és elég meleg lesz ahhoz, hogy húst készítsen.

3. Helyezze a földrengőt a serpenyőbe. Fordítsa át a földi borjúhulladékot, amikor főzni, hogy egyenletesen felszívja az olajat. Készítsen 4 percig, amíg aranybarna lesz, vagy csak kissé nem fog csavarni. Aztán Shovel tegye a borsót egy tálba. Hagyja a zsírmaradványokat egy serpenyőben.

4. Adjon hozzá több olívaolajat a serpenyőben, és főzzük a fokhagymát közepes hőre. Most öntsünk egy másik evőkanál olívaolajat ugyanabba a serpenyőbe, és főzzük 2 hámozott és zúzott fokhagymás szegfűszeget benne. Adj neki körülbelül 2 percig, hogy arany legyen, majd távolítsa el a fokhagymát, és dobja el - a fokhagyma íze az olajban marad.

öt. Főzzük a cukkini apróra vágott húst egy sekély serpenyőben. Most készítsd el a cukkini pépet olajban, fokhagymával és borjúzsírral, körülbelül 5-6 percig. Ezután tegye a cukkini pépet egy borjúhúsban.

6. Főzzük a töltést. Keverjük össze a cukkini pépet borjúhússal, és jól keverjük össze az összetevők keveréséhez. Ezután töltse ki a zabachkot- "Hajó" Töltő.

7. Készítsünk cukkini egy serpenyőben közepes hőre. Öntsünk 2 további evőkanál olajat egy nehéz sekély serpenyőbe, és melegítsük ki közepes hőre. Amikor az olajat felmelegítik, majd egy vagy két perc múlva, tedd annyi töltött zaqachkovot, mennyit illeszthet egy rétegbe egy serpenyőben. Várjon, amíg a cukkini minden oldalról esett, fordítsa őket, ha szükséges. Körülbelül 10 percet vesz igénybe. Amikor a cukkini készen áll, lapátolja őket az edényre. Ismételje meg a fennmaradó zucchi-val, amíg mindegyikük mindegyikük elkészül.

nyolc. Készítsen apróra vágott hagymát egy serpenyőben 3 percig. Készítsen közepes hőre, keverjük, amíg aranybarna lesz.

Kép címet készítsen töltött cukkini 29. lépésben

kilenc. Tegye vissza a cukkini a serpenyőbe, és adjon hozzá fehér bort. Adjunk hozzá 1/2 csésze száraz fehérborot a serpenyőhöz és főzzük a cukkit. A bornak buboréknak kell lennie. Míg a cukkini készítesz, megszórjuk a sójukat és a bors ízlését. Ezután adjunk hozzá tisztított és magvak nélkül paradicsom a serpenyőben. Ezenkívül használhatja a konzerv paradicsomot, ha időt szeretne megtakarítani.

10. Zárja le a serpenyőt és főzzük alacsony hőmérsékleten 30-40 percig. Fordítsa el a cukkini időt, hogy időről időre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyenletesen készülnek. Amikor lágyak lesznek, távolítsa el őket a tűzből. Várjon legalább 5 percet, amíg le nem hűl, mielőtt az asztalra szolgálna.

tizenegy. Szolgál. Élvezze ezeket a finom cukkákat, amelyeket egy serpenyőben főzünk.