Hogyan kell főzni Bulgur -

Bulgur, vagy blic, ez egy búza termék, amelyet megfogott, szárított és zúzott porba. Ez a gabona kultúrát középkori, dél-ázsiai és európai konyhákban használják. Gyorsan elkészíthet egy boulgont főtt vízzel, majd a saját belátása szerint adja meg és használja a receptekben.

Lépések

1. módszer 3:

Első rész: BULL BULL

egy. Keresse meg a Bulgur természetes és ökológiai termékek üzleteit. Általában a súly osztályaiban értékesítik.

2. Ne keverje össze a bulgurot a nem felszabadított búzával. Az utóbbi nem kerül át, és a főzés több időt vesz igénybe. Mindkettő ízletes következetességgel rendelkezik.

3. Használja a bulgurot az edényekben, hogy kiegészítse a természetes fűszeres ízét. Kuszkus, filmek és még zab helyett használható.

4. Próbáljon ki többféle bikát. Kis és nagy szemcsékben történik. Például láthatja a Freic, Faro, Organic, Barna és Melkozernoy Bulgur.

Melkozernoy bulgur is ismert "1. számú.- Gyorsabban készül, mint a nagyobb szemek.

A nagyobb Boulhog előkészítése több időt vesz igénybe, de a textúra szilárd lesz a saláta vagy levesek és pörkölt.

3. módszer 3:

Második rész: főzés bika

egy. Mérés 1 csésze (164 g) bulgur. Adja át egy tálba. A tálnak sűrű borítóval kell rendelkeznie, vagy serpenyőt használhat.

Ha nincs fedél, próbálja meg megtalálni a fedelet, amely lefedi a tálat.

2. Forraljuk 2 csészét (0.47 l) víz a vízforralóban vagy a tűzhelyen. Nagy részek esetében figyelembe kell venni a bulgur 1 részének 2 részének arányát.

3. Öntsük 2 pohár vizet egy tálba bulgurral. Más szemcsékkel ellentétben nincs szükség bulgur készítésére a tűzhelyen. Tekintsük az 1 evőkanál (15 ml) vaj- vagy olívaolaj hozzáadását további illatanyaghoz.

4. Helyezze a fedelet egy tálba vagy egy serpenyőbe.

öt. Tegye a konyhai időzítőt. Ismerje meg a bulgót 7-20 percig, hogy elnyelje a vizet.

A melkozernoy bulgurot 7 percig kell hagyni.

A mediterrán bulgurot körülbelül 20-25 percig kell hagyni.

A legmenőbb bulgurot 30 percig kell hagyni.

6. Ürítse ki a maradék folyadékot egy serpenyőből vagy tálakból. Használjon kis lyukat a fedél és a tál vagy a szita között. A szitában lévő lyukaknak elég kicsinek kell lenniük ahhoz, hogy a bulgur ne kerüljön vízzel.

7. Flush bulgur munka. Szezonsó, bors, gyógynövények és ízlés.

Fast tabula saláta készítéséhez adjunk hozzá 2/3 csészét (0.16 l) salsa darabokkal, szeletelt friss petrezselyemmel és 1 evőkanál olívaolajjal.

3. módszer 3:

Harmadik rész: Abszorpcióval végzett bulgom előkészítése

egy. Fry ½ középső izzók 1 asztali kanálban (15 ml) olívaolaj vagy vaj.

2. Adjon hozzá további zöldséget, például sárgarépát, gomba vagy keserű zöldeket. Ha 1 adagot szeretne főzni, akkor annyi zöldséget adhat hozzá, amennyit csak akarsz. Shy, amíg puha.

3. Add fokhagymát a serpenyőbe. Készüljön fel 1 percig, vagy a fokhagyma aroma megjelenése előtt.

4. Öntsön 2 csészét a serpenyőben (0.47 l) zöldség vagy csirke húsleves. Keverjük össze a zöldségeket és a négyzet alsó serpenyőt a pörkölt területek tisztításához. Ha akarod, használhatod a vizet a húsleves helyett.

öt. Forraljuk fel a folyadékot.

6. Öntsünk 1 csésze (164 g) bulgurot a serpenyőben. Óvatosan keverjük, amíg az összes összetevőt összekeverjük.

7. Távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Fedje le a fedelet.

nyolc. Hagyja ebben az állapotban 20-30 percig. Ez a módszer a legmegfelelőbb a közepes vagy durva boulhore használatakor.

kilenc. Távolítsa el a fedelet és a flick villát. Próbálja meg, mielőtt hozzáadná a fűszereket, mert a húsleves lehet só és bors.

10. Azonnal szolgálja. Szükség esetén ürítse le a felesleges folyadékot.

Tippek

Mikrohullámú sütőben főzheti Bulgurot. Használja az 1 üveg arányt (164 g) bulgóra 1 és ¾ szemüveg (0.41 l) víz. Készüljön fel nagy teljesítményre 2 percig. Ezután helyezze el és hagyja el a bulgurot a tálba, fedéllel 7 percig.

Amire szükséged van

Szárított bulgur
Víz
Szemüvegek mérése
Pan / tál fedéllel
Vízforraló
Krémes olaj / olívaolaj
Só
Bors
Villa
Zöldségek
Konyhai időzítő
Gyógynövények / fűszerek
Csirke / zöldségleves
Fakanál
Szita