Hogyan kell főzni sertés mag -

Sertés koreai, más néven sertés vágás, egy sertés mellkasi hús. A kis koreai gyorsan elkészíthető a grillezésen vagy a sütőben. Fedezze fel a sertés magok főzésének legjobb módjait.

Lépések

1. módszer az 5-ből:

Rész: Előkészítés

egy. Vásároljon húst hőmérőt. Bár vannak általános ajánlások a húsfőzés időzítésére, a legjobb módja annak, hogy elkerüljék az élelmiszermérgezéseket a rosszul főtt hús miatt húst hőmérő.

A sertés koreai belső hőmérséklete legalább 63 Celsius fokot kell elérnie, mielőtt megállná a főzést. Néhányan 71 fokig előkészítenek, mivel korábban úgy gondolták, hogy olyan hőmérsékleten volt, hogy az organizmusok meghalnak, de a közelmúltban az ajánlás felülvizsgálták.

2. A sertéshús leolvasztása Ha még nem tette meg. Tegye éjszaka a hűtőszekrényben. Használjon húst a leolvasztás után 1-2 napig.

3. Kívánt esetben keményítsen hús zsírral. Ha egy nagy darab zsírt észlel, és szeretné, hogy egy edény sovány, vágja egy késsel.

4. Figyeljen a koreai súlyra. A csomagolást a hús súlyával kell feltüntetni. Ez segít kiszámítani a főzési időt.

2. módszer 5:

Rész: Élelmiszer

egy. Sattail sertésmagok jó mennyiségű fekete borssal és sóval. Vannak, akik inkább ezeket a szokásos fűszereket használnak, hogy azonosítsák a gyönyörű clipp természetes ízét.

2. Próbálja ki mind egyéb fűszereket, mind a fűszereket.

1-8 órán keresztül felvehetsz egy sertést. Használja a tetszett marinátot. A sertéshús marinádjaiban az édes összetevőket gyakran használják, például barna cukor és almalé, vagy éles fűszerek.

Sattail sertéshús és fűszerek. Használhat olasz fűszereket, rozmaringot, fokhagymát, kakukkfűvel, vagy vásárolhat az áruház kész elkészítéséhez.

Egy összetettebb edény készítéséhez próbálja meg bawing a koreai. Vágja le egy pillangó alakját, hogy töltsön be egy tölteléket. Keverjük össze a zsemlemezek, a rizs, a sajt vagy más összetevők töltését. Feküdt a vágott bárban és biztonságos hús. Sütjük a sütőben.

3. módszer 5:

Rész: Fry koreai

egy. Melegítsen egy nagy sekély serpenyőt a középsúlyos vagy magas tűzön.

2. Add 1 cikket. L. (15 ml) olaj.

3. Tegye sertés magokat a serpenyőbe. Amint egyrészt csavart, fordítsa át, hogy felgyorsuljon. A koreaiak pörkölése 5-8 percet vesz igénybe.

5. módszer 5:

Főzés

egy. A sertéskorai-t különböző módon állíthatjuk elő. Az Ön választása függhet az Ön idejétől és fűszerezésétől vagy a használt marinádtól.

A koreai sütéshez melegítse a sütőt 220 Celsius fokra. Tegye azt a serpenyőbe, amelyben pörkölt, vagy a sütés formájában. Tegye a gyökeret a sütőbe 20-40 percig. Ha a koreai kicsi, akkor 15-20 percet vesz igénybe, és nagyobb, több időt vesz igénybe. Határozza meg a húsmérőt használó készséget.
Az árpa árpa előkészítése, gyógyítás közepes hőre. Kapcsolja ki a grill egyik oldalát felmelegedés után. Tegye a koreát a fedett grill oldalára. A hús nem befolyásolhatja az egyenes hőt. 5 percig fordítsa el a koreát. Készüljön fel 20-40 percig. Ellenőrizze a húshőmérő készenlétét.

2. Távolítsa el a sertésmagot a hőforrásból, ha belső hőmérséklete legalább 63 Celsius fokot ér el.

5. módszer 5:

Rész: takarmány

egy. Helyezzen húst egy tányérra vagy vágódeszkára. Fedje le az alumínium fóliát.

2. Adj nekem a húst, hogy 20 percig álljon az asztalon.

3. Vágja a koreai vékonyat. Tálaljuk salátával, növényekkel vagy zöldségekkel.

4. Kész.