Hogyan kell sütni egy nigériai tortát
Ha egy olyan finom tortát keres, amelyet nem nehéz főzni, sütni egy nigériai tortát. Ébredjen egy keverővajat, margarint és cukrot a levegő tömegére. Adjunk hozzá egy köteggel és tejjel. Tegye a tésztát két kör alakú, és sütje meg a süteményeket, amíg aranybarna parafa. A nigériai torta nagyon ízletes, még akkor is, ha felszolgálják. De ha szükséges, a sütemények lehűlhetők és édes vagy mázzal boríthatók.
Összetevők
2 KORZH átmérője 20-23 centiméter:
- 4 csésze (520 gramm) felső fokozatú liszt
- 2 csésze (400 gramm) cukor
- 1 csésze (230 gramm) krémes lágyított olaj
- 1 csésze (230 gramm) margarin
- 10 szobahőmérsékletű tojás
- 1 evőkanál (15 gramm) vanília kivonat
- 4 evőkanál (25 gramm) száraz tej vagy 0,5 pohár (120 milliliter) tej
- 0,5 szemüveg (120 ml) víz, ha száraz tejet használnak
- 1 evőkanál (15 gramm) sütőpor
- 0,5 teáskanál (1 gramm) reszelt szerecsendió (opcionális)
Lépések
2. rész: 2:
Ellenőrizze a tésztátegy. Hűtsük fel a sütőt 175 ° C-os hőmérsékletre, és készítsen két kerekes sütőformát, amelynek átmérője 20-23 centiméter. Kenjük őket olajjal, és megszórjuk lisztet, vagy megszórjuk a kulináris spray-el.
- Hogy Korzh könnyen kijusson az űrlapból, de a pergamen vagy a sütőpapír falakja és alja.

2. A száraz tejet vízben oldjuk. Ehhez tegye meg a 4 evőkanál száraz tejet (25 gramm) egy tálba, és öntsük 0,5 pohárba (120 milliliter) vizet. A kapott tömeg alaposan összekeveredik a csomók teljes feloldódásához.

3. Keverjük össze egy külön lisztben, sütőporban és szerecsendióban. Ehhez tegye 4 csésze (520 gramm) felső fokozatú lisztet (520 gramm), és adjon hozzá 1 evőkanál (15 gramm) sütőpor. Adjon hozzá 0,5 teáskanál (1 gramm) reszelt szerszámot, hogy egy torta könnyű illatos jegyzeteket adjon.

4. Ébredj fel vajat, margarint és cukrot. Ehhez egy nagy tálban helyezzük el, 1 csésze (230 gramm) a lágyított sült krém olaj, 1 csésze (230 gramm) margarin és 2 pohár (400 gramm) cukor. Zsugorja őket kézi vagy álló keverővel közepes sebességgel 5-10 percig.

öt. Ébredjen 10 tojást viszont. Folytassa a keverőt egy krém tömeggel, közepes sebességgel, és adjon hozzá 1 tojást. Adja hozzá a következő tojást csak az előző után, miután alaposan összekevered az ömlesztett. Ébredj fel az egész tízre, továbbra is hozzáadjuk a tojásokat.

6. Beat a tésztát 2 percig közepes nagy sebességgel, és adj hozzá vaníliát. Kapcsolja be a keverőt, és izzadja a tésztát a fehér homogén tömegének állapotára. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál (15 milliliter) vanília kivonatot, és megverte a teljes oldódást.

7. Add hozzá a liszt és a tej tésztához. Kapcsolja be a kevert kis sebességgel, és öntsön körülbelül 1/3 száraz keveréket a tésztában. Majd öntsük fel a tej felét, és dicsérjünk egy másik 1/3 száraz keveréket. Öntsük a többi tejet, és öntsük a száraz keverék maradványait, miközben a tésztát keverővel keverjük össze. Kapcsolja ki a kevert, ha az egész száraz keverék keveredik a tésztával.
2. rész: 2:
A kéreg sütéseegy. Osztjuk a tésztát két formájú sütéshez, előzetesen kenjük az olajjal. A tészta fele egy kanállal, egy formában, és a maradványok - a másikra. A vizsgálat felületét a kanál hátsó oldalára.

2. Bake Nigerian Pie 45-55 perc. Tegye mindkét formát a sütőbe és sütjük. A kész sütemények aranybarna kéreggel rendelkeznek, és könnyen elválaszthatók az űrlap széléből.

3. Hűvös és a sütemények formáiból. Ehhez mozgassa a formákat a sütőből a rácshoz hűtéshez. Amikor a sütemények teljesen lehűltek, forgassa el a penészet, óvatosan távolítsa el a süteményeket, és tegye őket a rácsra.

4. Kenje meg a süteményeket, és tegye a hűtőszekrénybe, ha egy puff tortát szeretne készíteni. Könnyű egy Korzh Vanília krém és fedje le egy másikval. Lényegesen kenje meg a tortát felülről és a jegesedés oldalán.

öt. Kiszolgálja a nigériai pite-t. Ha nem akarja, hogy a süteményeket a hűtőszekrénybe helyezze, megszórva őket a cukorpor tetejéről. Vágja le a kapott pite darabokra, és tálaljon tejjel, gyümölcslével vagy teával.
Tippek
- Ahhoz, hogy megkapja az eredeti ízét, adjunk hozzá 1-2 evőkanál a tészta (15-30 milliliter) brandy együtt vanília kivonat.
Amire szükséged van
- Dimenziós csészék és kanalak
- Tálak
- Asztali kanalak
- Keverő
- Spray sütéshez
- Pergamen vagy sütőpapír
- Tészta tesztelője
- 2 kerek alakú, 20-23 centiméter átmérővel
- Rács