Hogyan használjunk cukrászati lisztet -

A sütemények süteményeihez használjuk a finom csiszolás búza lisztjét. A liszt nagy keményítőtartalma tökéletes a desszertekhez és a sütéshez.A névből az alábbiak szerint az ilyen liszt elsősorban édességet használ. Madfinek túl száraz és kemény, ha a szokásos lisztből, de ugyanakkor lágy és levegő lesz, ha a cukrászati opciót használja. Szintén ilyen lisztet használhatunk, hogy a főtt cookie-k egyenletesebbek legyenek.

Lépések

1. módszer 3:

Főzött torta

egy. Make South Caramel torta. Több édes és ragadós pelletből áll. Küldj egy édes karamell tortát teával, és élvezze ízét családdal vagy barátokkal.

Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. A keverő keverék segítségével 1 csésze tejszínes olajat, 80 gramm növényi olajat és 600 gramm cukor homokot egy nagy tálban. Nem fog több mint öt percet vesz igénybe.
Adjon hozzá hat tojást és két tojássárgáját egy tálban, és folytassa a mosás körülbelül két percig.
Adjon hozzá 2 evőkanál vanília kivonatot, és folytassa a keverést.
Nyugodtan kérte 700 gramm lisztet egy tálba. Alternatív megoldásként a lisztet, és azonnal hozzáadhatom tejfölöt (240 gramm). Például kérjen néhány liszt kanalakra, keverje össze a keverő alacsony sebességét, majd adjunk hozzá egy kanál tejföllel. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes étkezési lisztet és tejföllel használja.
Vegyünk egy 24 centiméteres kerekes sütőedényt a süteményekhez és permetezzen egy kulináris permetet az alján. Töltse ki a tésztát a sütőlapra, és sütjük körülbelül 25 percig. Távolítsa el a sütőlapot a sütőből, és hagyja lehűlni.
Cook karamell jegesedés. Keverjük össze 170 gramm krémolajat, 2 (340 gramm) kondenzált tejbenkát és 480 gramm granulált cukrot egy kis serpenyőben, és tegye tűzbe. Széf rendszeresen keverés közben. Ellenőrizheti a szirup készségét, ha csökkenti a kanálot. A kész máz ragaszkodik egy kanállal.
Adjon hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot karamellel, és keverje össze minden nagy kanálot.
A végső szakaszban gyűjts össze egy tortát. Szükséges a torta egy rétegét egy nagy edényre, majd terjessze a karamellet a karamellre a felületére. Ismételje meg a folyamatot a többi Korzh-vel. Aztán a lapátot az oldalsó részeken elterjedt karamellel.

2. Cook alma torta. Az Apple torta az Apple és a fűszeres torta tökéletes szövetsége. A téli estén egy meleg darab alma torta különösen jó a vanília fagylalt labdájával.

Hőszekrény 180 ° C-ig.

Keverje össze 2 kilogramm hámozott és szeletelt almát, 4 evőkanál vajat, 1 teáskanál fahéjat, 300 ml vizet és 80 gramm cukrot magas tartályban. Keverjük össze mindent egy egységes állapotba, amikor az alma teljesen fahéjjal van ellátva, és öntsük az elegyet egy üveg formájába sütési méretekhez 23 * 33 centiméter.

Vegyünk egy másik nagy tálat, és keverjünk össze 140 gramm cukrot, 1 teáskanál sót, 8 evőkanál vajat, 160 milliliter tejet és 4 teáskanál sütőpor. A kézi keverő segítségével keverjük össze a keveréket két percig közepes fordulatokon.

Adjon hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot és 2 tojást. Keverjük további két percig.

Öntsük a tésztát az almák és a fahéj keverékére. Sütjük egy tortát 35 percig, vagy aranybarna árnyékba.

3. Készítsen egy paradicsomot fehér tortát. A sütemény szelete valójában egy paradicsomnak nevezhető a földön. Ideális az esküvők, a gyermekek ünnepei és a jubileev. Kezdeni, gyógyítsa meg a sütőt 180 ° C-ra.

Tegyen fel egy teáskanál sót, 4 teáskanál péksüteményt és 650 gramm tészta lisztet.

Könyörgött tojásfehérje a tálban a hab kialakítása előtt. Fokozatosan hozzáadjon 120 gramm cukrot. Folytassa a keveréket a lágy és a levegő konzisztenciájához. Egy ilyen következetességet hívnak "habcsók". Érzékelje a tartályt oldalra, hogy egy kicsit később használjon.

Nézd meg 180 gramm vajat, amíg sima és homogén konzisztenciát szerez. Ehhez előfordulhat, hogy néhány másodpercig fel kell melegednie a mikrohullámú sütőben. Fokozatosan adjunk hozzá 240 gramm cukrot és keverjük össze, amíg a keverék levegővé válik.

Lassan adjunk hozzá lisztet és más szitált összetevőket a tojásfehérjéhez. Alternatívaként egy pohár tejjel szitálhatsz őket. Például adjunk hozzá néhány száraz összetevőt, keverjük össze és öntsük több tejet, miután újra keverednek. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes összetevőt használja.

Adjon hozzá 1 teáskanál mandulát és 1 teáskanál vanília kivonatot. Majd adjunk hozzá merítőt a tartályba, és folytassa a verést.

Szükséges a 38 * 25 * 2,5 centiméteres pergamenpapír tálcáját, és helyezze el a tésztát. Sütjük 30-35 perc. Akkor menj ki a sütőből, és hagyjuk hűlni.

3. módszer 3:

Szakács muffinok

egy. Készítsen inherbill cupcake-t. Az Inherbird Cupcake az egyik legjobb lehetőség a Madfinek számára. Használjon cukrászati lisztet a tésztához, amely kiugrik a buja és illatos. Ebből a receptből 12 cupcakes.

Hőszekrény 180 ° C-ig. 1 teáskanál sütőpor, csipet só és 350 gramm liszt a sütéshez.
Egy másik tálban keverje össze 240 gramm cukrot, 120 milliliter növényi olajat, 1 tojást és 240 gramm joghurtot.
Egy kis pohárban öntsük 1 evőkanál száraz összetevőt, és a többi nedves. Keverje össze a keveréket energikusan körülbelül 10 másodpercig.
Keverjük össze 360 gramm áfonyát egy evőkanál száraz összetevőkkel, amelyeket korábban elhalasztottál. Keverje össze az áfonyákat néhány másodpercig.
Jégköteg használatával öntsük a tésztát a cupcakes dubed formáiba. Díszítse minden tortát áfonya bogyókkal. Mindegyik cupcake három bogyója elég lesz.
Tegyen egy sütőlapot cupcakes-el, és növelje a hőmérsékletet akár 205 ° C-ig. Sütjük 20-25 perc.
Szerezd meg a cupcakeset a sütőből, és hagyjuk hűlni. Enni barátaival.
Hermetikus tartályban a cupcakes két vagy három napig friss marad.

2. Készítsen muffinokat egy morzsával. Ez egy másik édes öröm, amely barátokkal osztható. Teljesen alkalmasak egy csésze kávéra számára. Az íze még jobb lesz, ha egy receptben használsz a lisztet.

165 fokos hűtőszekrény. Távolítsa el a muffin sütőformákat.

Keverjük össze 1/8 teáskanál alaposan, 80 gramm barna cukrot, 80 gramm cukor homokot és ¾ teáskanál fahéjat.

Öntsük 8 evőkanál olvasztott olajat egy fahéj keverékbe és keverjük össze. Adjunk hozzá 415 gramm cukrászati lisztet és keverjük, amíg az összetevők sűrű tészta. Helyettesíti az irányt.

A keverőedényben egy habverővel, keverje össze 300 gramm cukrászati lisztet, 140 gramm granulált cukrot, ¼ teáskanál élelmiszer-szódát és ¼ teáskanál sót. Ostoros sebességgel.

Lassan hozzáadjon 6 evőkanál vajat, egyenként.

Folytassa az 1-2 percet, amíg a keverék nem lesz, mint a nedves morzsák.

Add hozzá a 80 millilitert Kefira vagy joghurt, 1 teáskanál vanília, 1 tojássárgája és 1 tojás. Továbbra is keverje össze mindent, amíg a tészta bolyhos és fény.

Távolítsa el a tálat a keverőből és a mérőpohárból, töltse ki az űrlapot a hangerőn. Használja az előkészített száraz fahéj keveréket, hogy megszórjuk az egyes muffint.

Sütjük 20 percig, vagy amíg a csúcs nem lesz aranybarna. Szálljon ki a sütőből, és hagyja lehűlni öt percig, mielőtt az asztalra szolgálna.

3. Sütjük a sárgarépa muffinokat. Ha tetszik a sárgarépa torta, akkor örömmel fogsz sárgarépa muffinokkal. Kezdjük, gyógyítsa meg a sütőt 190 ° C-ra és kenje meg a muffinok formáit. Ezt a receptet követően 12 cupcakes lesz.

Keverje össze 2 evőkanál rum és ¾ pohár mazsolát. A romák helyett vizet használhat, de a cupcakes nem annyira illatos. Keverje össze az összes összetevőt együtt, és tegye a mikrohullámú sütőt 30 másodpercig.

Várjon 30 percet a nabuch mazsolára, és megszórja a cukorral (lehetőleg cukorral).

Nagy kapacitású keverékben ¼ pohár növényi olaj, 2 nagy tojás, 1 csésze alma mártás és 1 csésze barna cukor

Add ½ teáskanál vanília kivonatot, 1 üveg (230 gramm) zúzott ananász és 420 gramm reszelt sárgarépa.

A második tálban kérje ¾ egy teáskanál sót, ½ teáskanál élelmiszer-szódát, 1,5 teáskanál sütőpor, 120 gramm zabkavics, 60 gramm cucc és 480 gramm (1 evőkanál nélkül) cukrászati liszt.

Adjunk hozzá száraz összetevőket nedvesnek. Adjunk hozzá mazsolát és 180 gramm pekándióhu-t vagy diót.

Töltse ki az alakzatokat a cupcakeshez, mint a felső szél alatti tészta.

Sütjük körülbelül 23 percig, amíg a fogpiszkáló be van helyezve a cupcake nem lesz tiszta.

Adott esetben kis számú mázzal megszórjuk, és megszórjuk a cupcakes tetejét diófélékkel. Tálaljuk krémes krémmel.

3. módszer 3:

Sütit sütni

egy. Készítsen csokoládé cookie-kat. A csokoládé cookie-k klasszikus műfajnak tekintendők. Illatos és édes, tökéletesen kombinálva egy pohár hideg tejjel. Használhatja a cookie-kat különböző típusú csokoládé. Sötét csokoládé, például Mustár hozzáadása.

1,25 teáskanál élelmiszer-szóda, 1,5 teáskanál só, 1,5 teáskanál sütőpor, 480 gramm (2 evőkanál nélkül) cukrász liszt és 400 gramm hagyományos búzaliszt egy tálban.
Ébredjen 300 gramm barna cukrot, 280 gramm vajat és 240 grammot (2 evőkanál (2 evőkanál nélkül) egy keverővel egy keverővel. Adjunk hozzá egy nagy tojást, majd másodszor, miután jól keveredünk először. Ezután dicsérjétek 2 teáskanál vanília kivonatot egy tálban.
Szükséges a keverő sebességének minimálisra csökkentése, és száraz, előtakarított összetevők hozzáadása. Keverjük össze az összeset körülbelül 5-10 másodpercig.
Távolítsa el a tálat a keverőből. Lassan adjunk hozzá 570 gramm csokoládé zsetont. Keverje össze a csokoládét és a tésztát óvatosan, miközben megpróbálja megtörni a zsetonokat.
Tegye ki a tésztát a polietilén filmre. Majd tegye meg, és tegye a hűtőszekrénybe két napig. A tészta 72 órán keresztül használható.
Mikor lesz kész, fűtött sütő 175 ° C-ra. Terjessze a pergamenpapírt az ellenfélre, és kanál feküdt a tészta. Minden kanálnak körülbelül 110 grammnak kell lennie.
Ha a csokoládé darabok kiesnek a cookie-kból, nyomjuk meg őket, és meneküljenek a cookie-kat, és próbáld meg sík alakot adni.
Bake cookie-kat kb. 19 percig. Menj ki a sütőből, és hagyjuk hűlni 10 percig. Most már barátokat tudsz kezelni.

2. Sütjük a cukor cookie-kat. Hogyan lehet a név szerint, most főzünk édes cukor élvezetet. A cukrászati liszt segítségével nagy mennyiségű cukor cookie-t főzhet. Kívánt esetben a jövőben díszítheti a kész cookie rétegréteg mázát.

Keverje össze 710 gramm cukrászati lisztet, 3 teáskanál sütőpor és ½ teáskanál só. Helyettesíti az irányt. Tegyen egy tálat biztonságos helyre, hogy véletlenül ne öntsön tartalmat.

A keverő tálban öntsük 240 gramm cukrot és 230 gramm szobahőmérsékletű tejet. Keverjük addig, amíg az összetevők kapnak krémet és légszírt.

Távolítsa el a tálat a keverőből. Adjunk hozzá egy tojást, keverjük össze alaposan és adjunk hozzá egy másodpercet. Keverjük össze a tojásokat egy fából készült kanállal vagy ékkel.

Végül adjunk hozzá 1 teáskanál vanília és 2 evőkanál tejföllel.

Fokozatosan add hozzá a keveréket száraz összetevőkhöz. Keverje össze a házat.

Tegye a tésztát a hűtőszekrénybe egy óráig.

Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. Feküdt egy sütőlap pergamen.

Tekerje 3 evőkanál a tésztát a labda formájában, majd körülbelül 1,2 centiméter vastagságig hízelgő. Tegye a kapott palacsintát a sütőlapra.

Helyezze a cookie-kat, hogy ellenkezőleg körülbelül 5 centiméter távolságra tegye egymástól.

Sütjük sütik a sütőben körülbelül 10-12 perc. Távolítsa el és hagyja lehűlni 10 percig.

Ha meg akarja készíteni a cookie-kat a jegesedéssel, akkor el kell kezdeni elkészíteni. Ehhez keverje össze 110 gramm krémolajat és 710 gramm cukorport egy keverőben. Alkalmazzon kevert és lassan hozzáadjon cukrot. Öntsünk 1 teáskanál vanília és 3 evőkanál tej. Ahhoz, hogy különböző színeket kapjunk, adjunk hozzá néhány csepp kedvenc festéket egy keverőbe.

3. Készítsen áfonya citrom cookie-kat. A citrommal és áfonyával készült sütemények feltárják a tészta liszt minden előnyét. Élvezni fogja a cookie levegőt és könnyű textúráját citrusjegyekkel. Készítsen elég sok barátot!

A mixer tálban adjunk hozzá 240 gramm krémolajat és 240 gramm sugarot, majd verte, amíg a keverék levegővé válik.

Adjunk hozzá tojást. Ezután verte meg a keveréket, és adja hozzá a második, amely után alaposan keverjük össze. Adja hozzá a citrom zestjeit és juice-t 2 teáskanál vaníliasal.

Egy külön tálban keverjük össze ½ teáskanál sót, ½ teáskanál sütőpor, ½ teáskanál élelmiszer-szóda és 770 gramm cukrászati liszt. Szerelje be a tálat a keverő alapjára, és adja hozzá ezeket a száraz összetevőket az előkészített keverékhez, majd az alacsony fordulatszámú beállításokat.

Távolítsa el a tálat, és adjon hozzá 360 gramm áfonyát.

Hűtsük le a tésztát 1-12 órára.

Mikor lesz kész, fűtött sütő 180 ° C-ra. Szükséges a sütőlapot pergamenpapírral, és tegye a tésztát egy kanál segítségével. Folytassa mindaddig, amíg az összes szabad hely tele van.

Ne feküdjön a cookie-k túl közel egymáshoz, hogy ne ragaszkodjon, miután növeli a méretét.

Sütjük sütiket 11-14 percig. Meg fogod érteni, hogy készen áll, ha a szín barnára változik.