Hogyan készítsünk cookie-kat a mikrohullámú sütőben -

Hajlamosak a májra, csodákat hoznak létre. Sajnos a legtöbbünk nem áll készen arra, hogy egy nagy keksz tételt sütjük, vagy azonnal bekapcsolja a sütőt, amint megjelenik a vágy megjelenik. Mert kellemes meglepő hír, hogy a mikrohullámú sütő erre a célra alkalmas! Ha nem akarsz cookie-kat csokoládéval, adjunk hozzá más ízletes adalékokat csokoládé helyett, például fahéj vagy diófélék helyett.

Összetevők

Egy csokoládé cookie-ra

1 evőkanál puha sós vaj
2 evőkanál csomagolt barna cukor
¼ teáskanál vanília kivonat
½ teáskanál teljes tej
3 evőkanál liszt
1 csipetnyi pékségpor
1 forgácsoló só
2 evőkanál csokoládé morzsát

A cookie-k csokoládé morzsával egy csészében

1 evőkanál krémolaj
1 evőkanál granulált fehér cukor
1 evőkanál csomagolt barna cukor
¼ teáskanál vanília kivonat
1 forgácsoló só
1 tojássárgája
¼ csésze (40 gramm) liszt
2 evőkanál csokoládé morzsát

12-18 cookie csempe csokoládé morzsával

½ csésze (85 gramm) lágyított krémolaj
¾ szemüveg (130 gramm) Csomagolt barna cukor
1 tojás
1 evőkanál tej
1 teáskanál vanília kivonat
1 ¼ csésze (210 gramm) liszt
½ teáskanál péksüteménypor
1/8 teáskanál só
1 csésze (170 gramm) félig édes csokoládé morzsa

Lépések

1. módszer 3:

Cookie-k csokoládé morzsával

egy. Keverjük össze a barna cukrot vajjal krémes konzisztenciával. Vegyünk egy kis tálat, és keverjünk 2 evőkanál barna cukrot 1 evőkanál krémolajjal. Megzavarhatja a keveréket villával. Scor cukrot vajjal a könnyű és légtömeg konzisztenciájához.

Nézd meg a vajat könnyebb, ha szobahőmérsékletre hozza. Ehhez 5 másodpercig a mikrohullámú sütőben lágyíthatja.

2. Mix vanília tejjel. Öntsük ¼ teáskanál vanília kivonatot és ½ teáskanál teljes tejet egy vaj és cukor elegyében. A folyadékok keverése krémes tömeggel, használhat egy dugót vagy egy kis pengét.

A tészta félig folyékony konzisztenciát szerez, amint alaposan keverjük össze az összes összetevőt.

3. Száraz összetevők hozzáadása. Szükséges 3 evőkanál lisztet önteni, de egy kanállal kezdje, majd adja hozzá a csipet sóját és a péksütemény csipetét. Ezután 2 evőkanál lisztet szivattyúzzuk, és alaposan gyúrják a tésztát, hogy a száraz összetevők alaposan vegyesek legyenek. Most már 2 evőkanál csokoládé morzsából érkezett.

Próbálja meg, hogy ne keverje a tésztát túl sokat, különben a cookie-k szilárdak lesznek.

4. Tegye a tésztát a pergamenre. Vágja a négyzetet a pergamenpapírtól 15 centiméterenként. Tegyen egy kanál tésztát a cookie-k számára a golyó alakjában a pergament közepén. Óvatosan nyomja meg a labdát a tésztából, hogy kicsit simítsa.

Könnyű tészta-igazítás a cookie-k számára az egyenletes sütéshez a mikrohullámú sütésben.

Hogy a cookie-k gazdag csokoládé ízlést és megjelenést szerezték, akkor a csokoládé morzsa további részével megszórjuk.

Kép címet készítsen cookie-kat a mikrohullámú szakaszban 5. lépés

öt. Sütjük sütik a mikrohullámú sütőben. Tegye a pergamen egy cookie tészta egy tányéron, amely biztonságos lehet a mikrohullámú sütőbe. Bake kekszek 40 másodperc. Ha még mindig folyékonynak tűnik, folytassa a mikrohullámú sütőben 5 másodperces intervallumot a készenlét befejezéséhez. Hűtsük le egy percig, mielőtt eltávolítaná a pergamenpapírt.

Ez a cookie a legjobban az asztalra szolgál, és a sütés után azonnal étkezik az élelmiszerben. Ne kapja meg teljesen hűvös, különben a tészta keményíti.

3. módszer 3:

Cookie-k egy csészében csokoládé morzsával

egy. Olvadó krémes olaj. Cookie-k főzésére, vegyen egy kis csészét. Tömegesnek kell lennie, ezért kb. 230 ml csészét kell használni. Tegyünk 1 evőkanál vajat egy csészébe, és a mikrohullámú sütőben melegítjük, amíg fel nem oldódik.

Hogy feloldja a cookie-kat. Kezdődik 5 másodperc, majd várjon egy kicsit több időt. Az olajat nem szabad forralni, különben a mikrohullámú falak mentén megszórjuk.

A kép, hogy a cookie-kat a 7 mikrohullámú lépésben

2. Adjunk hozzá cukrot, vanília és só. Patch 1 evőkanál granulált cukor, 1 evőkanál csomagolt barna cukor és egy csipet só. Keverje össze az összetevőket egy kanállal, villával vagy kis pengével. A keveréknek teljesen homogén, barna cukor csomó nélkül kell lennie.

Ha szeretné, akkor 2 evőkanál csak egy típusú cukrot használhat. A barna cukor gazdag ízt ad hozzá, mert tartalmaz egy melaszot.

A kép, hogy a cookie-kat a Mikrohullámúság 8. lépésben

3. Adjunk hozzá tojássárgáját. Spice 1 tojás és külön tojássárgája a fehérjéből. A fehérje ebben a receptben nem lesz hasznos. Adjunk hozzá tojássárgáját egy csészébe, vajvágással és cukorral. Keverjük az elegyet homogén tömegre.

A tojásmintát a hűtőszekrényben tárolhatja, és egy másik receptben is használhatja, de több napig kell behelyeznie.

Kép címet készítsen cookie-kat a 9. lépésre 9

4. Adjunk hozzá lisztet és csokoládé morzsát. Öntsön kicsit kevesebb, mint ¼ csésze (40 gramm) lisztet, és keverje össze a keveréket homogén konzisztenciára. Adjunk hozzá 2 teljes evőkanál csokoládé morzsát, és keverjük össze újra, hogy egyenletesen terjessze egy csészébe.

Ne enni tésztát a sütikhez, amíg sütés, mert egy nyers tojássárgáját tartalmaz.

A képet készítsen cookie-kat a 10. lépésben

öt. Sütjük sütik a mikrohullámú sütőben. Tegye a tésztát a süteményekhez a mikrohullámú sütőben, és főzzük 40 másodpercet. Akkor nézd meg. A kész cookie-knek száraznak kell lenniük. Ha kevés folyadékkal vagy nyersnek tűnik, továbbra is 10 másodperces intervallummal kell sütni a teljes készenlétre. A sütés után azonnal szolgálja az asztalra az asztalra.

Próbálja meg, hogy ne sütje sütiket a mikrohullámú sütőben 1 percnél hosszabb ideig. A cookie-k hűvösek, így hosszú ideig nem hagyhatja el a mikrohullámú sütőben.

3. módszer 3:

Cookie csempe csokoládé morzsával

egy. Ébredj fel vajat cukorral. Adjunk hozzá ½ csésze (85 gramm) a lágyított vajat és ¾ csésze (130 gramm) egy csomagolt barna cukrot egy tálban az összetevők keveréséhez. Használjon kanál vagy kézi keverőt, hogy megverje az olajat cukorral. Ostorozza meg az összetevőket a könnyű légtömeg konzisztenciájához.

Ha a vaj túl szilárd, akkor egy tányérra vagy egy tálba helyezheti, és lágyíthatja a mikrohullámú sütőbe, de nem szabad egy folyékony állapotba húzni.

Kép címet készítsen cookie-kat a Mikrohullámúság 12. lépésben

2. Adjon hozzá folyékony összetevőket. Adjunk hozzá 1 tojást, 1 evőkanál tejet és 1 teáskanál vanília kivonatot. Keverje össze az összetevőket homogén tömegre. Ellenőrizze, hogy a tojás jól van-e.

Ha nincs vanília kivonat, cserélje ki a mandula kivonatot, vagy ne használjon egyáltalán.

A kép, hogy a cookie-kat a mikrohullámú sütőben 13

3. Adjunk hozzá száraz összetevőket és csokoládé morzsát. Add 1 ¼ csésze (210 gramm) lisztet, ½ teáskanál péksüteményt és 1/8 teáskanál sót egy tálban, krémes keverékkel. Használjon kanál vagy kézi keverőt, hogy a száraz összetevőket folyadékkal keverje össze a homogén tömeg következetességéhez. Óvatosan öntsünk egy keverékbe ½ csésze csokoládé morzsát.

Próbáld meg, hogy ne keverje a tésztát túl sokat, különben a csokoládé morzsákkal ellátott cookie-k csempe nagyon keményen jelenik meg.

A kép, hogy a cookie-kat a 14 mikrohullámú lépésben

4. Távolítsa el a tésztát a számlálón. Kenje meg az olajat, és szórja meg a liszttálon 20 cm-es méretű 20 cm-es méretben, amely biztonságos a mikrohullámú sütőben. Tegye a tésztát az edényre, és szétszórja egy gumi pengékkel vagy kanállal. Húzza ½ csésze csokoládé morzsát a teszt felett.

Ön is kenheti az edényt a sütéshez nem stick spray.

öt. Tegye a sütemények csempét csokoládé morzsával a mikrohullámú sütőhöz. Sütjük a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 3,5 percig. Ellenőrizze, hogy a cookie elég száraz és szilárd. Ha még mindig nyers, továbbra is 20 másodperces intervallummal kell sütni, miután ellenőrizte a készenlétet minden alkalommal. Adja meg a csempe hűvös, mielőtt vágja őket, és szolgálja az asztalra.

A cookie-k elkészítéséhez mikrohullámú sütőre lesz szüksége egy forgó tálcával. Ha nincs ilyen tálca a mikrohullámban, fordítsa az edényt, hogy minden percben sütjük, amikor a cookie-k főznek.