Hogyan készítsünk zabpehely cookie-kat -

A zab a májat finom dió aroma, amely tökéletesen kombinálva mindent, a csokoládé morzsákkal kezdődik, és a mazsolával végződik. Az ilyen cookie-k könnyen főzhetők, ez egy kicsit hasznosabb, mint a cukor cookie-k, és örömmel csökkenti a forró kávét, teát vagy tejet. Ha klasszikus zabpehelyet szeretne készíteni mazsolával, ropogós zabpehely csokoládé morzsákkal, vagy csak egészséges zabpehely cookie-kkal, megnyitja Önt titokban!

Összetevők

Klasszikus zabpehely sütemények mazsolával

1 csésze olvasztott vaj
3/4 csésze fehér cukor
3/4 csésze barna cukor
2 tojás
1,5 teáskanál vanília
1.5 pohár liszt
1/2 teáskanál só
1 teáskanál élelmiszer-szóda
1 teáskanál fahéj
3 csésze klasszikus zabpehely (nem oldható)
1,5 csésze Izyuma

Csokoládé ropogós zabpehely cookie-k

1 csésze olvasztott vaj
1 csésze barna cukor
1/2 csésze fehér cukor
1 tojás
1 teáskanál vanília
1.25 pohár liszt
1/2 teáskanál só
1 teáskanál élelmiszer-szóda
3 csésze klasszikus zabpehely (nem oldható)
2 csésze csokoládé chips

Egészséges zab keksz

1 csésze olíva vagy kókuszolaj
1/2 csésze méz
1/2 csésze barna cukor
1 csésze fehér liszt
1/2 pohár búzaliszt
2 teáskanál sütés sütés
1/2 teáskanál só
2 pohár klasszikus zabpehely (nem oldható)
1,5 csésze apróra vágott gyümölcsök (áfonya, dátumok, kuraga stb.)

Lépések

1. módszer 3:

Klasszikus zabpehely sütemények mazsolával

Ezek a hagyományos zabpehely, fahéjjal és egy korszerűsített mazsinjával rendelkeznek, amely ideális és hasznos nedves volt. Puha cookie belül és enyhén ropogós. Egy pohár tejjel szolgálják fel!

egy. Előmelegítse a sütőt 350 fokra.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 2. lépése

2. Viseljen olajat és cukrot. Tegye az olajat, fehér és barna cukrot egy nagy tálba. A keverő segítségével ütem, amíg a keverék teljesen homogén lesz, és ugyanakkor fény és bolyhos. Ez körülbelül 3 vagy 4 percet vesz igénybe.

Ez a folyamat segíthet az olvasztott krém olaj használatában. Ha az olaj hideg, akkor körülbelül 15 másodpercig kissé melegítheti a mikrohullámú sütőben.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 3. lépése

3. Tojás és vanília hozzáadása. Továbbra is megverte a tésztát, amíg a tojásokat és a vanilli gondosan keverednek.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 4. lépése

4. Keverje össze a száraz összetevőket. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a fahéjat, a szódát és a zabpehelyet, amíg az összetevőket teljesen összekeverik.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 5. lépése

öt. Adjunk hozzá száraz összetevőket folyékony keverékbe. Gyakorolja az 1/3 száraz keveréket egy tálban, ahol tejes tojással és keverés közben keverjük össze (vagy manuálisan keverjük össze), amíg homogén tömeg nem kapunk. Ugyanezt tegye az 1/3 száraz keverék következő és utolsó részével.

Ne legyőzze a tésztát nagy sebességgel, lassan tegye meg! Így nyugodt lehet, hogy a cookie-k könnyen és ízletesek lesznek, nem kemények.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 6. lépése

6. Adjunk hozzá mazsolát. Végül, de fontos, adjunk hozzá 1,5 pohár mazsolát, és ne feledje, hogy ne keverje túl hosszú.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 7. lépése

7. Tegye ki a cookie-kat. Használja a lapátot, egy kisméretű csészét vagy egy kanálot, hogy kiűzze a cookie-kat a Gun Bastard-on. Csatolja a cookie-kat, hogy a részek közötti távolság továbbra is 2,5 cm-es távolság marad, mivel a sütés folyamatában szélesebb körűek lesznek. Ennek eredményeként körülbelül 2 tucat cookie-t kap, így két tételes vagy két külön lapon kell sütni őket.

Ha nincs vakító levél a sütéshez, használja a sütőlapot használat előtt . A sütéshez a pergamenpapír levelét is elhelyezheti.

Ha szeretné, hogy nagy méretű süteményeket készítsen! Használjon mérőpoharakat az ½ csészéken, hogy hatalmas zabpehelyet helyezzen el, amely a közepén puha lesz, és ropogós a szélek körül.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 8. lépés

nyolc. Sütit sütni. Helyezze egy előmelegített sütőbe és sütjük 10-12 percig, amíg barna lesz a széleken. Távolítsa el a sütőt a sütőből, és hagyja lehűlni.

3. módszer 3:

Csokoládé ropogós zabpehely cookie-k

Zabpehely adhatja a máj kellemes ízét. Ez tökéletesen kombinálható csokoládé pasztával vagy csokoládéval. Ez az aranybarna ropogós cookie tökéletesen hangsúlyozza az ízét a vanília fagylalt golyóval.

egy. Előmelegítse a sütőt 375 fokra.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 10. lépés

2. Viseljen olajat és cukrot. Tegye az olajat, fehér és barna cukrot egy tálba. Vegyünk egy elektromos keverővel, hogy megverjék őket, amíg a keverék könnyű és bolyhos lesz.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 11. lépés

3. Adjunk hozzá egy tojást és vanília. Ne kapcsolja ki a keverőt, adjon hozzá egy tojást, és öntsön Vanillint. Továbbra is megverte, amíg a tömeg teljesen homogén lesz.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 12. lépés

4. Keverje össze a száraz összetevőket. Egy külön edényben keverje össze a lisztet, a sót, a szódát és a zab. Használja ki a kanál vagy egy ék, hogy összekeverje őket, amíg teljesen keveredik.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 13. lépés

Ne keverje túl hosszú ideig! A cookie-k keményen jelennek meg. Használjon egy fából készült kanálot, vagy állítsa be a keverő a legalacsonyabb sebességgel a száraz összetevők folyékony tömeggel történő keveréséhez.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 14. lépés

6. Keverjük össze a tésztát csokoládé zsetonnal. Átadja az egész csokoládé zsetonokat, és egy kanál óvatosan keverje össze egy tésztával.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 15. lépés

7. Tegye a fejbőr cookie-kat. Használja a lapátot vagy a kanállal, hogy kiűzze a cookie-kat az anti-pisztolyos bastardon (vagy egy szokásos sütőlappal). A cookie-kat, hogy a részletek közötti távolság 2,5 cm marad, így a hely növekedése. El kell elég tesztelni 2 tucat cookie-t.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 16. lépés

nyolc. Tengerparti sütemények. Tegye a sütőbe és sütjük 10-12 percen belül, amíg aranybarna lesz az éleknél. Távolítsa el a sütőből, és hagyja lehűlni.

Ha tetszik a ropogós cookie-k, akkor elhagyhatja a sütőben egy kicsit hosszabb ideig. Csak gyakran ellenőrizni, hogy nem éget!

3. módszer 3:

Egészséges zab keksz

A zabpehely cookie-k az egészséges élelmiszerekhez kapcsolódó sütés egyikének tekinthetők, csak akkor, ha a megfelelő összetevőket használják. Kis mennyiségű cukor és méz hozzáadása, valamint egy kis fehér búzaliszt, sűrű, enyhén édes süteményeket hoz létre, kellemes ízű.

egy. Előmelegítse a sütőt 375 fokra.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 18. lépés

2. Keverjük össze az olajat és az édesítőszereket. Tegye az olajat, a mézet és a cukrot egy nagy tálba. Használhatja az olaj és az édes komponensek keveredését, amíg az olaj nincs felszerelve.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 19. lépés

3. Keverje össze a száraz összetevőket. Egy külön edényben öntsük fehér lisztet, búzalisztet, sütőpor, só és zabpehely. Használja ki az ékeket, hogy az összetevőket homogén tömegre keverjük.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 20. lépés

4. Adjunk hozzá száraz összetevőket folyékony keverékbe. Beszéljen 1/3 száraz keverékből, a keverőhöz a legalacsonyabb sebességgel, amíg a látható fehér liszt eltűnik.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 21. lépés

öt. Adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöt. Átadja a tésztát, majd egy kanál segítségével óvatosan keverje össze, anélkül, hogy túl hosszú lenne.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 22. lépés

6. Hűvös tészta. Adott esetben a tésztát a hűtőszekrénybe több órán át vagy éjszaka helyezheti el. Ez az extra lépés segíti a vastag konzisztencia májat.

A kép, hogy a zabpehely cookie-k 23. lépés

7. Tegye a fejbőr cookie-kat. Használjon lapát vagy kanál, hogy kiűzze a cookie-kat a bastardon, így 2,5 cm távolságra van a részek között. El kell elég tesztelni 2 tucat cookie-t.