Hogyan készítsünk egyszerű kenyeret egy mikrohullámú sütőben

Tudta, hogy a kenyér mikrohullámú sütőben előállítható? Igaz, ezért teljesen más összetevőkre lesz szükség, mint a hagyományos kenyér esetén. Bár sokkal helyesbb lenne, ha ezt a módszert egy recept egy sós torta. Ha csökkenti az összetevők összekeverésének folyamatát, akkor a mikrohullámú kenyér öt perc alatt süthető.

Összetevők

5 evőkanál univerzális liszt
2-3 evőkanál olaj
1 teáskanál szóda
2-3 evőkanál tej
2 evőkanál vizet
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

Lépések

2. rész: 2:

Keverje össze az összetevőket

egy. Keverje össze az összetevőket egy nagy tálban. Először adjunk hozzá öt evőkanál univerzális fehérített lisztet. Ha szeretné, akkor keverhető más lisztekkel: mandula, hajdina vagy teljes öröm. Keverjük össze az univerzális liszttel, ha szeretné, de ne feledje, hogy minden liszt típusának saját páratartalma és fehérítő funkciói vannak. A liszt összetételének megváltoztatása befolyásolhatja a teljes receptet.

Ha lehetséges, használjon kémiailag kezelt fehérített lisztet. A fehérített liszt kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a felesleges, és jobban megfelel a receptünknek.

A kép, hogy készítsen mikrohullámú egyszerű kenyeret 2

2. Adjon hozzá egy teáskanál szódát és vaníliát. A szóda köszönhetően a kenyér elkezd "emelkedni", növeli a kötetet. Ne adj túl sokat, különben a tészta túl nagy méretre emelkedik! De a vanília nem kötelező összetevő, mivel ez nem befolyásolja a sütés folyamatát, de csak kenyeret ad egy kellemes édes ízt.

A kép címmel mikrohullámú egyszerű kenyér 3. lépés

3. Adjunk hozzá egy tojást. Blide a tojást, és alaposan keverje össze a tésztát. Bár a tojás mérete nem számít, annál nagyobb lesz, a Juiches kiderül. Nézze meg, hogy a tojáshéj ne kerüljön a tésztába.

Kép címet készítsen mikrohullámú egyszerű kenyér 4

4. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejet. Ehhez a recepthez alkalmas tej: tehén, mandula, rizs, kókusz vagy akár kender. A vastagabb tej kissé kenyeret fog tenni. Azonban a tej fő funkciója, hogy nedvesítse meg a tésztát, hogy a liszt ki van zárva.

A kép címmel mikrohullámú egyszerű kenyér 5. lépés

öt. Adjon hozzá 2 evőkanál vizet. Ismét szükség van a tészta hidratálására, hogy a lisztet a halomba ragaszkodjon. A víz kenyér nélkül túl száraz lesz. Keverje össze a vizet egy tálban az összetevők többi részével.

A kép címmel mikrohullámú sütő egyszerű kenyér 6. lépés

6. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál olajat. Használja az olajt, amit szeretne (olajbogyó, zöldség, csatorna (nemi) vagy kókuszolaj). Az olaj fő funkciója az, hogy megsemmisítse a tésztát, és nedvesítse meg a kenyeret, így az olajok közötti fő különbség ízű lesz.

2. rész: 2:

Sült kenyér

egy. Ellenőrizze a tésztát. Mossa meg a kezét, majd alaposan keverje össze a tésztát, hogy rugalmas következetességet adjon. Óvatosan gyúrja a tésztát egyenletesen a nedvességet. Gyúrja a tésztát 2-5 percig, vagy addig, amíg nem lehet szétválasztani az alkatrészek elosztása nélkül.

2. Távolítsa el az űrlap formáját. Mind a tiszta kezek is óvatosan alkotják a tésztát a labdába vagy oválisba. Mivel ez az a forma, amely kész kenyeret készít, gondosan gondolkodjon, hogyan szeretné látni a végterméket. Vágja le az x kenyérjel tetejét, hogy ne repedjen az emelés során.

3. Tegye a tésztát egy tartályra, amely alkalmas a mikrohullámú sütésre. Ebből a célból a legtöbb kerámia és üvegtartály konszolidálódik, de a fémelemek semmilyen körülmények között nem maradhatnak a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütéshez alkalmas kapacitásoknak megfelelő címkézésre kell rendelkezniük. A kapacitásnak lapos alul kell lennie, és nem túl mély, így könnyebb lesz, hogy kivonja a kész kenyeret.

Használjon nagy kerámia bögrét. A sütéshez biztonságos, méretben, és nem hagyja, hogy véletlenszerűen égjen. A kerámia bögre ideális egy részre.

4. Sütjük 5 percig magas hőmérsékleten. A kivont kenyér készen áll a használatra. Ha a mikrohullámú ablakban van egy ablak, nézd meg a tésztát időről időre, hogy ne égjen meg, és nem töltött túl sok helyet. Ha a tészta száraz, szétszórt vagy ráncos, akkor az egész nedvesség maradt! Vágja és szolgálja ki a kenyeret.

A kép, amelynek célja egy mikrohullámú, egyszerű kenyér 11. lépése

öt. A kenyér készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Tippek

Öntsük a kenyeret egy késsel, hogy megértsük, hogy elkészült-e. Ha a penge nedves lesz, azt jelenti, hogy a kenyér még nincs kész, és egy ideig kell sütni.
Próbáljon meg egy csokoládé fánkot főzni, kissé megváltoztatja a receptet. Adjunk hozzá 2 evőkanál (40-50 g) csokoládé port és egy evőkanál cukrot, amely után adja meg a veszélyt. Az idő főzés elhagyja ugyanazt.

Figyelmeztetések

Ne adjunk hozzá túl sok tejet vagy vizet, hogy a tészta ne kerüljön el, szétesik. Ha még mindig folyékony összetevőkkel túllépi, egyensúlyozza meg őket egy további lisztet.
Az élesztő-alapú kenyér jobban sült a sütőben vagy a kenyérkészítőben. Ezért a mikrohullámú sütőben a mikrohullámú sütőben lévő kenyér kenyérének többségét használják a mikrohullámú sütőben, és nem élesztőként.
Mikrohullámú sütőben sütött kenyér, barna kéreg nincs kialakítva. Ezenkívül ez a kenyér sokkal erősebb a sütés során. Ez arra a tényre vezethet, hogy a kenyér felülete egyenetlen lesz, mivel a vizsgálat során kialakult gázzsebek bomlása.