Hogyan kell főzni fehér kenyér kenyeret

Házi kenyér nem csak finom, de könnyű és olcsó felkészülni. Ez a recept nem igényel tesztelőmagot vagy kevert (bár a keverő ajánlott).

Összetevők

  • 1/4 csésze tej
  • 5 teáskanál cukor (vagy 1 1/2 evőkanál)
  • 1 teáskanál só
  • 5 teáskanál vaj (vagy 1 1/2 evőkanál)
  • 1 csomag száraz élesztő vagy 2 1/4 teáskanál brikett élesztő
  • 2 1/2 - 3 1/2 csésze liszt, kenyér liszt jobb, de univerzális vagy fehérítetlen liszt is illik
  • Kukoricakeményítő vagy antiprigar spray (csak a kenyér megakadályozására egy tálba vagy egy serpenyőbe való ragaszkodáshoz)

Lépések

  1. A kép címmel készítsen egy kenyeret fehér kenyér 1
egy. Spray anti-rakéta spray a kenyéren.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 2
    2. Melegítsen egy kis tál meleg vízzel. Vizet önteni.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 3
    3. Adj hozzá élesztőt.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 4
    4. Adjunk hozzá körülbelül 1 csésze meleg vizet (38 ºC) az élesztőbe.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 5
    öt. Várjon, amíg a buborékok megjelennek. Körülbelül 10 percet vesz igénybe. A keverék erős élesztőt illat, és úgy néz ki, mint egy hab, amikor készen áll a használatra.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 6
    6. Öntsük az élesztőt egy nagy tálba.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 7. lépésben
    7. Megolvasztja az olajat, és add hozzá a tejet, a cukrot és a sót az élesztő keverékbe.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 8. lépésben
    nyolc. Adjon hozzá 2 csésze lisztet és keverje össze jól. Használhat elektromos keverővel, vagy ha nem, egy habverő. Ahogy a képen látható.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 9. lépésben
    kilenc. Adja hozzá a fennmaradó lisztet, 1/4 csészét egyszerre, amíg a tészta kis ragadós lesz. A tészta elkezdi a labda alakját.
  • Kép címet készítsen egy kenyér fehér kenyér 10. lépésben
    10. Tegye a tésztát enyhén húzott felületre.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 11. lépésben
    tizenegy. 10 percig hagyja ki a kezét. Kézi csend, tegye a pálma sarkát, és kattintson a tészta, forduljon 1/4 fordulattal, ismételje meg.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 12. lépésben
    12. Alkotja a labdát a tésztából.
  • Kép címet készítsen egy kenyér fehér kenyér 13. lépéssel
    13. Spray az antiprigar spray-t tiszta tálba.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 14. lépésben
    tizennégy. Tegye a labdát a tésztából egy tálba. Forduljon, hogy lefedje egy nem botos sprinklerrel.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 15. lépéssel
    tizenöt. Fedjük le a konyhai törülközőt.
  • A cím, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 16. lépéssel
    tizenhat. Adja meg a vizsgálatot, hogy mászjon, szükség lesz rá, körülbelül 1-1 1/2 óra.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 17. lépésben
    17. Távolítsa el a tésztát a tálból.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 18. lépésben
    18. Tekerje fel a görgőt.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret a fehér kenyér 19. lépésben
    tizenkilenc. Alkotja a tésztát a kenyérben.
  • Kép címet készítsen egy kenyér fehér kenyér 20. lépés
    húsz. A kenyér alakja.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 21. lépéssel
    21. Szinte kétszer adja meg a tesztet, körülbelül 1 óra.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 22
    22. Sütjük 200 ° C-on kb. 30 percig.
  • A kép, hogy készítsen egy kenyeret fehér kenyér 23. lépésben
    23. Kapcsolja ki a gázt, és adjon kenyeret.
  • Kép címet készítsen egy kenyér fehér kenyér intro
    24. Kész.

    • Tippek

    • Egy lágyabb héja, hogy becsapja a frissen sült kenyér összeomlott hűtött olajat.
    • Megszórjuk a kezét nem ragadós spray-el a tészta, amely nem ragaszkodik a kezekhez.
    • Próbáld ki a tésztát, hogy lágyabb legyen. Ez segít egy puha kenyeret főzni.
    • Hozzáadhat egy csipet cukrot élesztő és víz keverékében, hogy segítsen éleszteni az ellátáshoz.
    • Próbálja meg bekapcsolni a sütőt egy pár perc alatt alacsony hőmérsékleten, hogy jó melegséget kapjon (kb. 30 ° C), próbaverzió. Kiválóan működik.
    • Használjon élesztőt brikettekben. A sütés során segít pénzt megtakarítani. A brikett élesztő megtalálható az élelmiszerboltokban vagy az interneten keresztül. Száraz élesztő kiváló kenyeret.

    Amire szükséged van

    • Tálak keveréshez
    • Mért szemüvegek és kanalak
    • Gördülő
    • A kenyér alakja
    • Konyhai törölközők
    • Rács polc a sütőhöz
    Hasonló publikációk
    Hogyan aktiváljuk a friss élesztőtHogyan aktiváljuk a friss élesztőt
    Hogyan kell főzni nem drága tortátHogyan kell főzni nem drága tortát
    Hogyan kell főzni naan tortátHogyan kell főzni naan tortát
    Hogyan kell főzni egy banálisHogyan kell főzni egy banális
    Hogyan kell sütni a kenyeret a rizs tűzhelybenHogyan kell sütni a kenyeret a rizs tűzhelyben
    Hogyan kell főzni a csokoládé tortátHogyan kell főzni a csokoládé tortát
    Hogyan főzzük a párolt marhahús főzésétHogyan főzzük a párolt marhahús főzését
    Hogyan készítsünk liszt gombócokatHogyan készítsünk liszt gombócokat
    Hogyan készítsünk roth-tHogyan készítsünk roth-t
    Hogyan készítsünk cukrászati ​​lisztetHogyan készítsünk cukrászati ​​lisztet
    Hogyan lehet gyorsan főzni házi kenyeretHogyan lehet gyorsan főzni házi kenyeret
    Hogyan kell főzni kukorica kenyeretHogyan kell főzni kukorica kenyeret
    Hogyan készítsünk kenyér pelleteketHogyan készítsünk kenyér pelleteket
    Hogyan kell főzni a sütőpor nélkülHogyan kell főzni a sütőpor nélkül
    Hogyan készítsünk friss kenyeretHogyan készítsünk friss kenyeret
    Hogyan készítsünk egyszerű kenyeret egy mikrohullámú sütőbenHogyan készítsünk egyszerű kenyeret egy mikrohullámú sütőben
    Hogyan kell sütni a banán kenyeretHogyan kell sütni a banán kenyeret
    Hogyan kell főzni fánkotHogyan kell főzni fánkot
    Hogyan készítsünk kenyeret pankroHogyan készítsünk kenyeret pankro
    A száraz élesztő aktiválásaA száraz élesztő aktiválása