Hogyan kell főzni: 10 lépés (illusztrációkkal)

Elmentem - ez egy déli indiai étel, amely egy rizs torta. Először kezdett sütni és enni az ősi időkben. Ezt követően az indonéziaiak elkezdték felkészíteni őt egy párra.

Összetevők

Főtt rizs2 szemüveg
Urad dali1 / 2 szemüveg
Seeds Fenugreek 1/2 teáskanál
Só

Lépések

egy. Áztassa a főtt rizst és az Urada DALI-t külön tartályokban, és hagyja 4 órán át. Később keveredniük kell annak érdekében, hogy egy vastag tömeget kapjon, amelyet 6 órára kell hagyni erjedés esetén.

2. Őrölje meg a csuklós figurát. Nagyon jó a húsdarálóban, de egy erőteljes keverő is illeszkedik (bár ebben az esetben a keverék egy kicsit durva).

Őrölje meg a csuklós figurát.

Grind urad dali.

3. Keverje össze a rizst uraddal Dali-val.

4. A keveréket 8 órán át melegítjük meleg helyen fermentálás céljából. Ha a területen él, ahol a hőmérséklet 75 fahrenheit alatt van, majd lassan főzést vagy sütőt használjon.

öt. Add sol.

6. Fedjük le a sétányos olaj alakját.

7. Kanál öntsön egy vastag keveréket a penészben.

nyolc. Helyezze az alakot egy nagy, előmelegített serpenyőbe, vízzel a főzéshez.

kilenc. Főzz egy pár 5-10 percig.

10. Távolítsa el az űrlapot, és melegen alkalmazza a chutney-t vagy a sambhar-ot.

Tippek

A jobb fermentációhoz zavarja a tésztát kézzel.
Elmentem - mindenki számára biztonságos étel, még azok számára is, akik betegek.
Ha nincs formája az útközben, használhat kis csészéket vagy lemezeket a főzéshez.
Dél-Indiában a gyerekekbe mentek, mint az első szilárd étel, miután a mellkasból vettek.