Hogyan kell főzni fekete rizst -

A fekete rizs a rizs egyik fajtája, közepes méretű és könnyen felkészülhet. Főzött, ez a fajta rizs válik sötét lila és megszerzi a tápegységet. A többi rizsfajtól eltérően a fekete rizst meglehetősen nehéz főzni rizs tűzhelyen. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni a fekete rizst és hogyan kell használni.

Lépések

1. módszer 3:

Hogyan kell öblíteni a fekete rizst

egy. Egy pohár rizs két pohár vizet vesz igénybe. Ne feledje, hogy a rizs nedvesítése közben kétszer növekszik a nagyjából kétszer.

2. Öblítse le két vagy háromszor. Öntsön rizst egy tálba, és hideg víz alatt öblítse le. Törölje a rizst kézzel. Amikor a rizs leesik, öntsük a vizet. Ismételje meg az egész folyamatot két-három alkalommal. Tehát a rizs felületén nem lesz keményítő.

3. Ismételje meg a rizst. Hagyjon egy tálat rizskel és vízzel éjjel. Akkor a rizs nem ragaszkodik össze.

Ha az időben korlátozott, készítsen rizst azonnal, miután többször támogatja.

3. módszer 3:

Hogyan készítsünk fekete rizst

egy. Egy nagy serpenyőben öntsük ki a mért pohár vizet. Tisztítsa meg a rizst egy serpenyőben. Ne kapcsolja be a tüzet a serpenyő alatt, amíg nincs víz és rizs.

Ha szeretné, akkor a rizset nem vízben készítheti el, hanem például csirke vagy zöldséglevesben. Ez egy kis sós szálat ad. A legtöbb recept azt jelzi, hogy a rizs aránya 1-2.

2. Forraljuk fel a vizet. Csökkentse a tüzet, fedje le a serpenyő fedelét, és forraljon egy lassú hőre 20-35 percig, vagy amíg a rizs elnyeli az összes vizet.

3. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyjon egy serpenyőt 15 percig. Ne keverje meg.

4. A tálalás előtt kissé keveredik, hogy elválassza a rizsszemek egymástól, és hogy levegő legyen.

Ne feledje, hogy bár a főtt rizs színe, és nagyon szép, foltja a kerámia és zománc ételeket.

3. módszer 3:

Fekete rizs más ételekben

egy. Használja a fekete rizst a hideg saláta előkészítésében. A fekete rizs egészséges tészta és fehér rizs helyettesítője. Ha egy hideg salátát szeretne főzni a tésztából egy grillező, pártok vagy bármilyen sportesemény, miért nem helyettesíti a tésztát fekete rizs?

Ha úgy dönt, hogy hideg ázsiai salátát főz, akkor miért ne tegye meg inkább táplálóbb, fekete rizs helyett? Csak győződjön meg róla, hogy a rizs teljesen hegesztett, mielőtt más összetevőket adna hozzá.

2. Fekete rizs kitöltése. Fekete rizs hozzáadása - könnyű és finom módja a kitöltés főzéséhez. Forraljuk fel a rizst, és keverjük össze a zsemlemezekkel, különböző gyógynövényekkel és fűszerekkel, mint a szokásos töltés előkészítésében. Helyezze a tölteléket Törökországba vagy csirkebe, és sütje meg, mint egy rendszeres töltés esetén.

3. Fekete rizs, mint oldalsó étel. Főzzük a fekete rizst, amint azt már leírták, és szolgálják az asztalon kedvenc húsával, halával vagy madár ételével. Ahhoz, hogy a kötélzetet még kellemesebb ízt adjon, hozzáadhat különböző gyógynövényeket és fűszereket. Ne félj kísérletezni az egyedi kombinációk létrehozásában.

4. Készítsen desszert. Legközelebb, amikor úgy döntenek, hogy főzzük a rizs pudingot, gondolj, hogy a fehér rizs helyett fekete lesz. Keverje össze a rizst krémmel, cukorral és fahéjjal, hogy készítsen finom desszertet a főétel után. Különböző gyümölcsöket is hozzáadhat.

Amire szükséged van

Nagy serpenyő
Rizs
Víz