Hogyan készítsünk protein punkyki-t (illusztrációkkal)

A protein panaszékek (számos vastag palacsinta vagy elhalványul) kiváló alternatíva lehet a szokásos panaszkékekhez, ha csökkenteni szeretné az elfogyasztott kalóriák számát. Az előkészítésüket a liszt helyett fehérje keveréket használunk, és a fentről a dekorációt használhatja kedvenc gyümölcseit vagy tetejét. A Protein Panokequets egy finom és tápláló étel, amely képes arra, hogy energiát töltsön el egy forgalmas napon, vagy egyszerűen kicserélje a szokásos kevésbé hasznos punky-t.

Összetevők

Rendes fehérje pankeiki

2 tojás
2 Mérő kanálok (40 g) Vanilla fehérje keverék
1 teáskanál (5 g) pékségpor
6 teáskanál (90 ml) víz vagy mandula tej
Vaj, kókusz vagy más növényi olaj

2 adagon

Banánfehérje pankeiki

1 banán
2 tojás
2-dimenziós kanalak (40 g) vanília fehérje keverék
1/4 teáskanál (2 g) pékségpor
1/4 teáskanál (2 g) sók
1/8 teáskanál (0,5 g) fahéj
Vaj, kókusz vagy más növényi olaj

2 adagon

Lépések

1. módszer: 2:

Egyszerű fehérje punk előkészítése

egy. Keverjük össze egy tálban tojás, fehérje keverék, pékség por és víz.Vegyen egy nagy tálat. 2 tojást kapunk, adjunk hozzá 2 dimenziós kanál (40 g), vanília fehérje keverék, 1 teáskanál (5 g) péksütemény és 6 evőkanál (90 g) víz. Keverjük össze az összes összetevőt egy csecsemővel, mielőtt a homogén színt és a vastag textúra konzisztenciáját kapnák.

A víz helyett a mandula tejet használhatja, ha egy kicsit táplálóbb harangot szeretne kapni.
A kapott tészta viszonylag sűrűnek kell lennie, de valamivel több folyadékot kell képezni a hagyományos tésztához a Paneheboxes számára.

2. Előmelegítés közepes melegben egy nagy serpenyőben, egy nem taposó bevonattal, kis mennyiségű olajjal. Vegyünk egy meglehetősen nagy serpenyőt egy nem tapadó bevonattal, és tedd a tűzhelyre. Kenje meg a serpenyőt krémes, kókuszos vagy más növényi olajjal. Adjon egy serpenyőt, hogy felmelegedjen 1-2 percig, mielőtt elhelyezi a tésztát.

Ha a vajat pörkölsz, akkor jobb, ha a serpenyőt gyenge tűzbe helyezzük, hogy az olaj ne égjen a pontig, hogyan fogja alkalmazni a tésztát.

3. Mérőpohár használatával mérje meg a szükséges mennyiségű tesztet. A tésztát egy mérőüvegbe öntheti közvetlenül a tálból, vagy óvatosan rajzoljon egy kanállal. Töltse ki a mérőcsészét egy tésztával, kanál kaparva a tésztát a tál falaihoz ragadva. Mérőpohár segítségével mérheti a tésztát pontos és sütjük az egyenlő méretű PANKET-t.

Megakadályozhatja a tésztát és a szemet, ha nem nagyon fontos az Ön számára, hogy a Pankák ugyanazok legyenek, de ebben az esetben a főzési idő megváltozhat, mivel a nagyobb méretű panelek házasodnak, mint a kicsi.

A kép, hogy a protein palacsinta 4. lépés

4. Öntsük a tésztát 3 pankeeika-nál a serpenyőben, és körülbelül 2,5-5 cm-t hagynak közöttük. Egy kanál vagy mérőpohár használatával öntsük a tésztát a serpenyőbe, hogy kiderüljön, hogy három pankebox. Öntsük 1/3 dimenziós csészét (80 ml) egy palacsinta tészta. Hagyjon több centimétert közöttük, hogy a punkika ne ragadjon meg.

A palacsinta körülbelül 8-13 cm átmérőjűnek kell lennie.

Mindegyik panke körülbelül 2-3 másodpercig, hogy a tészta elterjedt a serpenyőben, és elvette az űrlapot.

Ha kennesz a serpenyőt vajjal, akkor azonnal növelje az átlagot, mielőtt a tésztát öntjük.

öt. Fordítsa el a punkyt a másik oldalra, amikor a buborékok a teszten kezdődnek. Körülbelül 3-4 perc alatt észre fogja venni a teszt felszínén lévő buborékokat. Ez azt jelenti, hogy teljesen örülnek. Vegye a spatulát, és tolja be a pankeeik alá, majd forduljon a másik oldalon. Próbáld meg a Pankeiket a másik oldallal ugyanazon a helyen, ahol felkészült.

Tanács: A felületen lévő buborékok megjelenésének időpontja a palacsinta méretétől függ. 4 kis panszek, valószínűleg sült 3 perc, és 3 nagy lehet 4 percig.

A kép, hogy a protein palacsinta 6. lépése

6. Fry Pankety Másrészt 3-4 perc. Ha a PANKETS-t 3 percen át pörkölte, akkor egy másik 3 percig sütjük a másik oldalon. Ha 4 percig sült, akkor 4 percig sütjük őket a másik oldalon. Amikor a panaszékek készen állnak, távolítsa el őket a serpenyőből egy spatulával, és tegye ki a lemezekre.

Kövesse a palackok széleit, hogy megértsük, hogy mit panaszkodnak. Ha az oldalak barna és kemények lettek, azt jelenti, hogy a pankerek készen állnak.

7. Díszítse a palacsintát diófélékkel, gyümölcsökkel, szirupokkal vagy porcukorral. Helyezze a punkyt a lemezekre. Most díszíthetők és öntsük őket, hogy tetszik. A dió és a friss gyümölcsök még hasznosabbá teszik őket, és a szirup és a cukorpor édességek hozzáadása.

Ha szereted a szirupokat, de nem akarsz enni cukrot, majd válasszon cukorszirupot.

A kijelölt panaszékek tárolhatók a hűtőszekrényben 1-2 nap.

2. módszer 2:

Banánfehérje punk előkészítése

egy. Oszd meg a sárgákat és a fehérjéket, és tegyen 2 tálba. Szakítsa meg a tojás tál szélét, és öntsön egy fehérjét egy tálba. A tojássárgája leválasztása a fehérjéből, csak a tojássárgáján a tojás egyik felétől egy másikra és vissza. Yolk egy másik tálba fekszik. Ismételje meg a folyamatot a második tojással.

2. Beat tojásfehérjéket 2 percig a lágy habhoz. A habverés segítségével vegye be a tojásfehérjét. Ha van keverőed, akkor kapcsolja be a nagy teljesítményt, és a fehérjék alatt ne felejtse el mozgatni a keverő egy körben. Ha egy ékkel megverte a fehérjéket, akkor forgassa el a nyers körkörös mozgást az oldalakhoz és a tál aljához képest.

A tojásfúvásokhoz az éket több mint 1-2 percig adhatja át. A habosított fehérjéket forgatják, ha a hab még mindig folyékony, de térfogat és levegő.

3. Vágja le a banánt kis darabokra, és add hozzá őket a sárgájshoz. Vegye be a banánt és tisztítsa meg. Tegye egy vágódeszkán, és vágja le ezt a banánt, körülbelül 2,5 cm vastagságú szeletekkel. Adjon szeleteket banán egy tálban egy tálban.

Tanács: A banán helyett egy áfonya vagy eper lehet. A banán és a 10-15 áfonya bogyók felét is el lehet vinni!

4. Adja hozzá a maradék száraz összetevőket egy tálban egy tálban. Adjunk hozzá 2 kanál (40 g) vanília-fehérje keveréket egy tálba és banánhoz, 1/4 teáskanál (2 g) péksütemény, 1/4 teáskanál (2 g teáskanál (2 g) sók és 1/8 teáskanál (0,5 g) fahéj. A Venchik keverje össze az összes összetevőt egy homogén sűrű tészta.

VANILLA fehérje keverék helyett csokoládét használhat, de sokan úgy vélik, hogy a csokoládéfehérje-keverék fém ízét ad, ha főzési edényekhez használják.

öt. Öntsük a tojásfehérjét egy tálba más összetevőkre és keverjük össze. Vegyünk egy tálba vert mókusokkal, és lassan helyreállítsa őket más összetevőkre. Keverjük össze a tésztát fehérjékkel egy fából vagy szilikon spatulával vagy kanállal. Keverjük az összetevőket 3-4 percig, mielőtt a vizsgálat homogén színét és textúráját kapjuk.

6. Előmelegítsen egy nagy serpenyőt egy nem tapadó bevonattal gyenge hőn, adjunk hozzá olajat. Vegyünk egy nagy serpenyőt egy nem tapadó bevonattal, és helyezze a megfelelő méretre. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal (kókusz vagy más). Az olvasztott vajat is használhatja, ha több nyers panaszéket szeretne kapni. Adjon egy serpenyőt, hogy felmelegedjen 1-2 percig.

Ha úgy dönt, hogy kenje meg a serpenyőt vajjal, akkor legyen óvatos, hogy az olaj ne égjen. Ha látja, hogy az olaj füstöl, vagy egy kellemetlen szaga jelent meg, akkor csökkentse a tüzet, és adjon hozzá néhány olajat.

7. Töltse ki a mérőpohaszt tésztával. A tésztát közvetlenül a mérőpoharba öntheti a tál szélén, vagy óvatosan rajzoljon egy kanálot. Töltse ki a mérőpohaszt tésztával. Ennek köszönhetően könnyebb lesz megérteni, hogy mennyit tészta önt. Ezenkívül a dimenziós pohárnak van egy kifolyó, így könnyebb lesz, hogy öntsük a tésztát a serpenyőbe.

Ön öntheti a tésztát a serpenyőbe és mérőpohár nélkül, de sokkal nehezebb lesz ugyanaz a Pankety.

A kép, hogy a fehérje palacsinta 15. lépés

nyolc. Öntsük a tésztát a serpenyőbe 4 Pankeka-on, és körülbelül 2,5-5 cm-t hagynak közöttük. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, hogy kiálljon 4 punkyake, körülbelül 1/4 csésze (60 ml) öntése egy palacsinta. Várjon 3-4 másodperccel, miután öntötte a tésztát, hogy kialakította a PANKET formáját, majd öntsük a tésztát a következőre. Ne felejtsd el hagyni egy üres helyet a punky között.

A palacsinta körülbelül 10-15 cm átmérőjűnek kell lennie.

kilenc. 1,5-2 percig sütjük mindkét oldalon. Fry Panketakes legalább 1,5 percenként mindkét oldalon. Amikor a szélek közötti tészta barna lesz, a picker minden pankeeke a spatulák alatt, és fordítsa át a másik oldalt. A második oldalról a második oldalról sütjük, mint az első.

Az ilyen panaszékek nem adnak buborékokat, mivel ez a szokásos teszteléssel történik, ezért kövesse a panaszok széleit, hogy megértsék, mikor készek.

10. Vásároljon készen készített pancsakokat a serpenyőből egy tányérra és díszítve. Pushchalock tegyenek kész punkyki tányérokat. Díszítse az ízét friss gyümölcsökkel, diófélékkel, porcukorral, mézzel, fahéjjal vagy szirupmal - mindez tökéletesen kombinálva ezekkel a fehérjével.

Ha szereted a szirupokat, de egészséges ételeket szeretne enni, válasszon cukorszirupot.

A visszaállított panaszékek 1-2 napot tárolhatnak a hűtőszekrényben.