Hogyan készítsünk panzerotti-t

A Panzerotti nagyon ízletes pite, valami hasonlít a pizzára. A Panzerotti kitöltése lehet a legkülönbözőbb, ugyanaz, mint a pizzában, de hagyományosan az olasz dudorokban paradicsomot és mozzarella sajtot helyeznek el.

Összetevők

  • 3 csésze (375 g) liszt
  • 3.5 C.Kanálok (5 2 ml) olívaolaj
  • 1 csomag száraz élesztő
  • 1,25 szemüveg (296 ml) meleg víz
  • Csípő cukor
  • Bors
  • 230 g érett paradicsom vagy 1 csésze (237 ml) marináris szósz
  • 120 g Mozarella sajt
  • 60 g szardella (opcionális)
  • 2 csésze (473 ml) növényi olaj sütéshez

Lépések

1. módszer 3:
A tészta előkészítése
  1. A kép címet kap egy páncélos 1. lépést
egy. Öntsünk 1/4 csésze meleg vizet egy nagy tálba. Adjunk hozzá száraz élesztőt és pinch cukrot. Hagyja a keveréket öt percig.
  • A kép, hogy a Panzerotti 2. lépést
    2. Adjunk olívaolajat, valamint egy csipet sót és borsot. Adjunk hozzá még egy pohár meleg vizet.
  • A kép, hogy a Panzerotti 3. lépést
    3. Adja hozzá a liszt kötetének első felét. Keverjük össze egy fából készült kanállal.
  • A kép, hogy a panezerti 4. lépést
    4. Folytassa a tésztát egy kanállal összekeverve, amíg el nem kezdődik a falakból. Szükség esetén hozzáadhat néhány lisztet.
  • A cím címe, hogy egy páncélos 5. lépést
    öt. Megszórjuk a munkafelületet liszttel. Tegye a tésztát a munkafelületre. Folytassa a nyolc percig.
  • Ha a tészta túl ragadós, adjon hozzá lisztet.
  • A kép, hogy a Panzerotti 6. lépést
    6. Tekerje a labdát a tésztából. Öntsük ½ teáskanál olívaolajat egy tiszta tálba. Tegye a tészta labdát a tálba, és kapcsolja ki, hogy az egész gömbfelület teljesen olajjal van ellátva.
  • A kép, hogy a panezerti 7. lépést
    7. Tegye a tésztát egy meleg helyre egy órára, hogy emelkedjen. Fedjük le a serpenyőt egy tészta nedves törülközővel.
  • 3. módszer 3:
    A jelenet előkészítése
    1. A kép, hogy a panezerti 8. lépést
    egy. Vágott paradicsom késsel. Tedd őket egy szitába a mosogató felett.
    • A paradicsomot egy pohár marináris mártással helyettesítheti.
  • Kép címet készítsen egy páncélos lépést 9
    2. Adjunk hozzá sót a paradicsomhoz. Hagyja a paradicsomot 30 percig az összes felesleges üveg folyadékhoz. A marináris mártásból származó folyadéknak nincs szükség.
  • A címmel ellátott kép 10. lépést tesz 10. lépésben
    3. Távolítsa el a folyadékot az quotovból, és tegye őket a paradicsomhoz.
  • A cím címe A Panzerotti 11. lépése
    4. Vágott mozzarella sajtot 16 darabból - az egyik minden egyes csomó. Csatlakoztassa a töltés mindhárom összetevőjét, akkor később a Brucherotti-t szaggatjuk.
  • A kép, hogy a Panzerotti 12. lépése
    öt. Kapjon tésztát a tálból. Oszd meg négy részre. Távolítsa el a maradék három darabot a tészta félretételével, és fedje le küldetését.
  • A (z) Panzerotti 13. lépése
    6. Oszd meg minden negyedet további négy részre. Tehát összesen 16 darab tésztát kell kapnia.
  • A cím címe A Panzerotti 14. lépése
    7. Húzza ki a tészta darabot egy körülbelül 10 cm átmérőjű körben. Hogy a tészta ne ragaszkodjon az asztalhoz, és a raillhez, szopni a lisztet. Tekerje át egy darabot egyszerre, hogy ne szárítsa meg a tésztát.
  • A kép, hogy a Panzerotti 15. lépése
    nyolc. Tegyen egy teáskanál paradicsomot. Ezután tegyen egy darab sajtot és szardellát.
  • A kép, hogy a Panzerotti 16. lépése
    kilenc. Tekerje fel a körbe félkörbe, hogy félkörbe kerüljön. Nyomja meg a széleit egymással egy villával.
  • A kép, hogy a panezetőt 17. lépéssel
    10. Ismételje meg a lépcsőket a csomó többi részével. Helyezzen el kész dudorokat a tűzhely mellett és fedjük le egy törülközőt.
  • 3. módszer 3:
    Panzyotti sütés
    1. A cím címe Make A Panzerotti 18. lépése
    egy. Melegítsük két pohár növényi olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben. A serpenyő alját legalább 2,5 cm-es olajjal kell lefedni.
  • A cím címe Make A Panzerotti 19. lépése
    2. Hőolaj 180 ° C-ra. Ha nem biztos abban, hogy az olaj elegendő-e, akkor speciális kulináris hőmérővel használható. Ellenőrizheti az olajhőmérsékletet, kenyérkockát dobva, majd egy percre várva - ebben az időben a kenyeret sült kell.
  • Szükség esetén állítsa be a tűz (növelje vagy csökkenjen).
  • A (z) PANZEROTTI 20. lépése
    3. Alacsonyabb, két, három vagy négy dudor az olajba. A Panzerotti nem érinti egymást.
  • A címmel ellátott kép 21. lépéssel rendelkezik
    4. Mindkét oldalon kb. A páncélosbarátnak aranybarna legyen.
  • A kép, hogy a panezerti 22. lépést
    öt. Helyezzen papírtörülközőt egy tányérra. Tegye a sült dudorokat, és adja ki az elhagyást. Forró forró.
  • A kép, hogy a panezerti döntő
    6. Kész!
  • Tippek

    • Hozzáadhat körülbelül 200 g főzött darált húst, sonkát vagy szalámit, ha pólusokat szeretne húst készíteni. Add hozzá mindegyik csokor egy teáskanál a hús töltés.

    Amire szükséged van

    • Pán
    • Tálak
    • Edények
    • Fakanál
    • Főzőpohár
    • Felszíni húzott
    • Törülköző
    • Akut kés
    • Kulináris hőmérő (opcionális)
    • Időzítő
    • Villa
    • Papírtörlő
    • Spatula
    Hasonló publikációk