Hogyan kell szárítani Petrezselymet -

A petrezselyem kiváló ételkészítés sok ételhez, amelyet télen is használhat, ha helyesen helyezed el - nem fogja elveszíteni az illatát, és hosszú ideig tartható. Ha van egy csomó petrezselyem, és nem tudod, mit tegyek vele, akkor el lehet tenned. Ezután megtudhatja, hogyan kell megtenni.

Lépések

1. módszer 3:

A petrezselyem szárítása a sütőben

egy. Mossa meg a friss petrezselymet hideg vízben. Távolítsa el az összes szárított vagy sárgult alkatrészt, és oszd meg a petrezselymet kis darabokra. Engedje le a petrezselymet a forró vízbe 20-30 másodpercig.

2. Helyezzen egy papírlapot egy sütőlapra. Perészterushka bomlott. Győződjön meg róla, hogy a petrezselyem sima réteget fektet, és sehol volt a nagy egyesítési csomók.

3. Helyezze a petrezselymet a sütőbe. Kapcsolja be a sütőt a minimális értékre, és a legjobb módja annak, hogy megszárítsa a petrezselymet a már kikapcsolta a sütőt, utána, például sült valamit benne. Más szóval, jobb lesz, ha több időt vesz igénybe, mint a petrezselyem égési sérülések.

Kép cím szerinti száraz petrezselyem 4. lépés

4. A szárításnak 2-4 órát kell tartania. A szárítási idő a levegő páratartalmától függ. Ügyeljen arra, hogy kövesse a szárítási folyamatot, mivel sokkal gyorsabban száraz lehet. A petrezselyem elég száraz, ha az ujjait morzsolja.

öt. Távolítsa el a petrezselymet a sütőből. Összetörni kezével vagy habarccsal, és távolítsa el az összes többi szárat.

6. Helyezze a szárított zúzott petrezselymet egy tárolóedénybe. Tartsa sötét, száraz és hűvös helyen, vagy akár a fagyasztóban is. A szárított petrezselyem sokáig tartható, és több hónapig megőrzi ízét és aromáját.

3. módszer 3:

Szárító petrezselyem levegőben

egy. Gyűjtsön Petrushtuch-t. A petrezselyem szárításához természetesen csak száraz petrezselymet gyűjtünk, amikor nincs harmat rajta, de lehetőleg reggel.

A petrezselyemnek a szárításhoz a lehető legszárazabbnak kell lennie, így nem ajánlott mosni.

Kép cím szerinti száraz petrezselyem 8. lépés

2. Gyűjtsd össze a petrezselymet a kötegekbe. Ne tegyen túl nagy gerendákat, a levegő szabadon keringjen a levelekben, hogy a petrezselymet szárítjuk. Nagy kötegeket tehetsz, de ne kösse túl szorosan, különben nem lesz szárítva.

3. Kössön egy gerendát szálakkal vagy gumiszalagokkal. A gumi kényelmesebb a nagy gerendákhoz, szálakhoz vagy zsineghasználathoz - kicsire.

Kép cím szerinti száraz petrezselyem 10. lépés

4. Tedd fel a töréseket a papírzacskóba. Ennek köszönhetően a petrezselyem kötegek, amikor a szárítást a por és a közvetlen napfénytől védik, ami elszíneződött szórólapokat. Készítsen csomagokat lyukak a légáramláshoz.

Tartsa a csomagokat hűvös, száraz helyen, jó levegővel. A polcok szárítására vagy ruhákra rakott állványra helyezhetők.

A petrezselyle kötegeket is csatolhatja a szálra, és tegye őket a konyhában. A petrezselyem kötegek felfelé emelkednek, nem csak gyors és jól szárazak, hanem a konyha kiváló dekorációjává válnak.

öt. Két hét bosszantó petrezselyem gerendák. A szárított petrezselyem nagyon könnyen összeomlik. Terjessze a kötegeket papírra vagy bármilyen száraz megfelelő csomagolásra, és távolítsa el a botokat.

6. Tartsa a petrezselymet egy hermetikus tartályban. Ehhez az ón dobozok a kávé alatt, ahol a kávé szaga, vagy az üvegedények nem tartják fenn. Tartsa őket száraz hűvös helyen.

3. módszer 3:

Petrezselyem dehidratáció

egy. A petrezselyem szárításához illeszkedik egy dehidratálóhoz. A dehidorok nem áztathatók, de ideálisak különböző termékek szárítására - sokkal több, mint a sütő. Ha gyorsan és hatékonyan meg akarsz szárítani a petrezselymet, a dehidratáló használata gyors, hatékony és egyszerű lehet.

Általában a dehidrátorokon speciális üzemmód van a gyógynövények szárításához. Tisztítsa meg a petrezselymet a sütőben szárításként, terjessze a raklapra, hogy szárítsa meg, és kövesse a dehidratáló gyártók utasításait.

2. Használja a nap összes erejét. Hot napsütéses nap tökéletes a petrezselyem szárításához. Az egyetlen feltétel - viszonylag alacsony páratartalomnak kell lennie, különben a petrezselyem nem elég száraz.

A régi hálós ablakok ideálisak különböző gyógynövények szárításához. A petrezselyem szárítására szolgáló sütőlapot is használhat.

A nap folyamán győződjön meg róla, hogy a szárítás áthalad. Győződjön meg róla, hogy a petrezselymes lapok a napsütésben vannak, nem kaptak nedvességet, és ha szükséges, fordítsa el a leveleket. A nap intenzitásától függően a szárítás fél napig vehet igénybe, és több napot igényelhet. Győződjön meg róla, hogy éjszaka tegye a petrezselymet a szobába, hogy elkerülje a harmat megjelenését.

3. Használjon mikrohullámú sütőt. A petrezselyem mikrohullámú sütőben szárítható, de ugyanakkor nagyon könnyű égetni, másrészt nagyon nehéz elérni azt, hogy egyenletesen száradjon. A mikrohullámú kemencében történő szárításhoz terjessze a petrezselymet egy rétegbe egy rétegbe, és fordítsa a kemencét egy percig. Óvatosan fontolja meg a petrezselymet. Ha sötétedik vagy füst, húzza ki.

Amire szükséged van

Petrezselyem gyűjtemény olló
Kazán forró vízhez
Mély tál
Fattyú
Csomagolás
Ujjatlan kesztyű